Có thể nói gỏi xoài tôm khô là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua chua, thơm thơm của xoài và vị đậm đà của tôm khô. Hãy nhanh tay sở hữu cách làm gỏi xoài tôm khô của Ẩm thực gia đình nhé các chị em.
Nguyên liệu gỏi xoài tôm khô bao gồm:
- Tôm khô (150g)
- Xoài xanh ( 1 quả lớn)
- Cà rốt ( 1 củ)
- Chanh
- Lá chanh
- Ớt
- Rau mùi
- Nước mắm, tiêu, đường, giấm
Cách làm gỏi xoài tôm khô gồm các bước:
- Tôm rửa thật sạch, ngâm trong nước khoảng 15 phút cho mềm ra.
- Cho tôm vào chảo, rang chín, cho thêm chút nước mắm và tiêu vào.
- Sau đó cho tôm vào máy xay, xay nhuyễn.
- Nhặt lá sâu của rau mùi, rửa thật sạch, xắt nhỏ. Lá chanh rửa thật sạch, thái sợi chỉ. Ớt thái lát thành miếng.
- Xoài rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, thái thành sợi chỉ dài. Cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, thái sợi chỉ dài.
- trộn thật đều hỗn hợp gồm tôm, xoài xanh, cà rốt, rau mùi. Cho thêm chút đường, dấm, nước chanh, mước mắm. nếm nêm sao cho vừa ăn. Cuối cùng là trình bày ra đĩa.
Vậy là món gỏi xoài tôm khô đã hoàn tất rồi. Ăn ngay khi vừa làm xong nha các bạn. Các bạn có thể ăn cùng với bánh đa nướng chấm cùng chút tương ớt cho đủ vị ^^. Cách làm gỏi xoài tôm khô thật giản đơn phải không nào.
Mong các bạn thành công!
Ngoài ra các bạn có thể tham khảo thêm cách làm các món gỏi khác
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
