Đặt hành, thì là, rau húng... vào cốc nước và thay nước thường xuyên để luôn có rau tươi sử dụng.
Tuyệt chiêu bảo quản rau thơm tươi vài tuần

Các loại rau thơm luôn là nguyên liệu để tăng thêm hương vị cho các món ăn. Tuy nhiên mỗi lần dùng thì lại chỉ sử dụng một lượng nhỏ. Vì vậy mà bạn thường quên không mua, hoặc mua nhiều, không dùng hết để hỏng. Với mẹo giản đơn này, bạn sẽ không bao giờ lo thiếu rau thơm nữa.

1. Hành lá

Cách giản đơn nhất để bảo quản hành lá là loại bỏ những lá bẹ bị héo úa. Đặt cây hành vào trong một cái lọ hoặc cốc với mực nước trong cốc khoảng 5cm, đủ cho phần gốc rễ hành ngập trong nước. Sau đó đặt cốc hành bên cửa sổ trong nhà bếp. Với cách này hành vẫn tiếp tục phát triển. Bạn cần nhớ phải thay nước cho nó mỗi ngày.

Bảo quản hành trong cốc nước để lúc nào cũng có gia vị dùng cho các món ăn. Ảnh: Frugalhausfrau. Bảo quản hành trong cốc nước để lúc nào cũng có gia vị dùng cho các món ăn. Ảnh: Frugalhausfrau.

 

Có một cách khác tươi lâu hơn là bạn cũng đặt cây hành vào trong cốc nước như trên. Dùng túi nilon bọc kín từ lá xuống dưới cốc, rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Vài ngày thay nước một lần. Với cách này có thể giữ hành lá tươi lâu đến vài tuần.

Lưu ý, với hai cách bảo quản trên bạn tuyệt đối không được cắt bỏ phần rễ hành.

2. Rau mùi, thì là

Rau mùi, thì là bảo quản tốt nhất là trong tủ lạnh. Để bảo quản loại rau thơm này bạn cắt tỉa những phần lá úa, bỏ phần gốc rễ và cắm các cây rau thơm này vào một cốc nước lạnh. Dùng túi nilon bọc kín từ phần lá xuống dưới cốc rồi để cốc vào trong ngăn mát. Vài ngày thay nước một lần và tỉa bớt lá. Cách này có thể giữ được rau tươi lâu đến 3 tuần.

3. Rau húng, bạc hà

Với loại rau thơm này bạn cũng cắm phần gốc của rau vào cốc nước, tuy nhiên chỉ nên lưu giữ ở nhiệt độ phòng và để cạnh cửa sổ có ánh sáng và nắng chiếu vào là được.Thay nước hàng ngày.

Theo Ngoisao.net


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ăn cách bảo quản rau thơm

á thực đơn nghỉ lễ MƯT DƯA cháo tôm day nấu an tÃƒÆ trôi chả giò vải tươi Nộm dưa chuột cach lam kem xoi la dua mực chiên bơ mực một nắng nướng Mon an Thanh nhiet cách nấu lẩu nấm mực khô xé chiên bơ mon suon s ² chocolate mực phơi một nắng nau che hat sen cu nang thit ba chi tóc đẹp lee min ho các khác thực đơn món ngon thịt bắp cải cookies hương việt quất gà om nấm thanh mát cha gio sua hai san ngon ga xe xao cay so chen nuong thom ngon Caichua Thit chó hấp cá ngon Hàn quốc Mon kho ĂN VẶT x么i banh khoai mi trứng rán Đau hu chien An toàn thực phẩm đức lưỡi heo Hủ tiếu thịt sốt dâu tây thit kho trung canh chua khe hải phòng Cá ngừ tia hoa khó xà lách xoong nấu tôm Cua Biển Hà Lan Khám phá xốt bơ ngò sườn ngon ăn Tết Mong heo chien nuoc mam món ăn từ trứng nấu mì làm đậu hủ Là Sen thạch hai màu Bánh trang ầu canh tôm to bánh pudding Ốc chè sen đu đủ cach nau bun bo cay hong LÃƒÆ Sen cach lam banh moka cuon Ä Ãªm Khoai mà Thưởng thức món cá điêu hồng nướng Cá lóc cuốn bánh tráng càng ăn càng ngon Mam Bánh flan các món sườn ngon thit dong Trường goi banh chung instagram thưc don mon ngon ngheu ca ri ngon ức gà ca loc chien sa Tom xào ngÆ hình cach nau lau thuc uong giai khat mực hấp Hot mon nuoc bap xao bánh cookie đậu phụ om trứng nem chua kho trung vit bánh macarons cách cắm hoa Rum nấu bún sữa hạt sen Dầu ăn sua chua hoa hong Trẻ xoi che ngon lam den trung thu che khoai môn cơm trộn trứng sống đậu hũ sốt thịt băm cuộn thịt lẩu thịt ba chị Giúp bạn vệ sinh gian bếp cực đơn làm món hàu sống ca ri ga nong hoi công thức nấu ăn cà tím thịt bằm