Đặt hành, thì là, rau húng... vào cốc nước và thay nước thường xuyên để luôn có rau tươi sử dụng.
Tuyệt chiêu bảo quản rau thơm tươi vài tuần

Các loại rau thơm luôn là nguyên liệu để tăng thêm hương vị cho các món ăn. Tuy nhiên mỗi lần dùng thì lại chỉ sử dụng một lượng nhỏ. Vì vậy mà bạn thường quên không mua, hoặc mua nhiều, không dùng hết để hỏng. Với mẹo giản đơn này, bạn sẽ không bao giờ lo thiếu rau thơm nữa.

1. Hành lá

Cách giản đơn nhất để bảo quản hành lá là loại bỏ những lá bẹ bị héo úa. Đặt cây hành vào trong một cái lọ hoặc cốc với mực nước trong cốc khoảng 5cm, đủ cho phần gốc rễ hành ngập trong nước. Sau đó đặt cốc hành bên cửa sổ trong nhà bếp. Với cách này hành vẫn tiếp tục phát triển. Bạn cần nhớ phải thay nước cho nó mỗi ngày.

Bảo quản hành trong cốc nước để lúc nào cũng có gia vị dùng cho các món ăn. Ảnh: Frugalhausfrau. Bảo quản hành trong cốc nước để lúc nào cũng có gia vị dùng cho các món ăn. Ảnh: Frugalhausfrau.

 

Có một cách khác tươi lâu hơn là bạn cũng đặt cây hành vào trong cốc nước như trên. Dùng túi nilon bọc kín từ lá xuống dưới cốc, rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Vài ngày thay nước một lần. Với cách này có thể giữ hành lá tươi lâu đến vài tuần.

Lưu ý, với hai cách bảo quản trên bạn tuyệt đối không được cắt bỏ phần rễ hành.

2. Rau mùi, thì là

Rau mùi, thì là bảo quản tốt nhất là trong tủ lạnh. Để bảo quản loại rau thơm này bạn cắt tỉa những phần lá úa, bỏ phần gốc rễ và cắm các cây rau thơm này vào một cốc nước lạnh. Dùng túi nilon bọc kín từ phần lá xuống dưới cốc rồi để cốc vào trong ngăn mát. Vài ngày thay nước một lần và tỉa bớt lá. Cách này có thể giữ được rau tươi lâu đến 3 tuần.

3. Rau húng, bạc hà

Với loại rau thơm này bạn cũng cắm phần gốc của rau vào cốc nước, tuy nhiên chỉ nên lưu giữ ở nhiệt độ phòng và để cạnh cửa sổ có ánh sáng và nắng chiếu vào là được.Thay nước hàng ngày.

Theo Ngoisao.net


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ăn cách bảo quản rau thơm

tÃƒÆ Gà ác Bố bua an chieu cách làm bánh canh Canh cÃƒÆ chua chien bo uc ga chien chuối chín chiên nhân đậu xanh Bánh bao nhân thịt kem chuối tôm thịt món Ấn"background-color: #DD1B82" href="/index.php?q=tết">tết Thảo cà chim kem chanh quả Ngộ cocktail ngon Thuoc bac chanh đào mật ong goi ca ThuÃƒÆ lườn hàu nướng ca duoi trá ÿ cach lam cuong hong heo xao món ngon Phương pháp chế biến món nướng an toàn ruot heo Kem đá trái cây Mong khai vị kho chay các món chay ngon doi lon cua be cháo gan heo làm rau cuộn trộn gỏi thịt gà rau củ Bánh canh Đậu phọng Gỏi ngó sen tôm thịt Tái chế dau hu non Mứt rau cau banh sữa Hủ tiếu đậu phụ chiên cơm chiên cá mặn món Ấn Vịt quay Tart năm 1 cá diêu hồng sốt chua ngọt cach lam banh nuong nhan thit cac mon chao ngon thit cach nau lẩu kim chi cong thuc muoi tieu pizza viên lam sinh to so ri banh khoai món cá ngon trang trí giáng sinh thận cơm rang tôm Bún mắm xoi sầu riêng chiên giòn xốt dâu tây xoa những các món mứt tôm sốt lòng tinh tế ca huong chien mẹo chăm con cach lam bánh canh cua chất độc đảo cá mó chiên thit cuon tóc cách làm bánh cuốn cơm rang mien xao chả mực kho quẹt giãn tin cuon thit Minh ben to com thit ngon sot nam voi ruou vang các món chân gà cho chồng nhậu Bún cá lam banh kep ngon cắt tỉa hoa quả phòng ngủ Yogurt phú Mẹo Vặt cach pha nước chấm chien canh ga banh phong бm bơ trộn nui đậu rán trứng muối ga chien xu cach lam thit vien cu cai sot tuong ca vitamin D dưa muối gao lut 7 món ăn sáng ngon bổ rẻ cho cả nhà gà nấu rượu ga nuong kho cu cai Ã