: 1- Bí để nguyên trái, tỉa hoa thành hình cái thố hoặc trái tim. Múc bỏ ruột. 2- Phần bí còn lại xắt khối vuộng cạnh khoảng 1,5cm. 3- Tủy heo rửa nước muối, xả lại cho sạch, ướp muối, tiêu, hành tím 4- Ngò gai, hành lá nhặt rửa thật sạch, xắt nhuyễn. 5- Đặt chảo lên bếp, cho 2M dầu chiên vào, phi hành cho thơm, cho tủy heo vào xào chín. 6- Nấu nước dùng cho sôi, cho bí đỏ, gia vị vào nấu vừa chín
Tủy heo hầm bí rợ



Vật liệu
- 200 gram tủy heo
- 200 gram bí đỏ
- 1 lít nước dùng
- Hành lá, ngò gai, củ hành tím
- Gia vị: muối, tiêu, đường
- dầu chiên, 1 trái bí đỏ tròn
Thực hiện:
1- Bí để nguyên trái, tỉa hoa thành hình cái thố hoặc trái tim. Múc bỏ ruột.
2- Phần bí còn lại xắt khối vuộng cạnh khoảng 1,5cm.
3- Tủy heo rửa nước muối, xả lại cho sạch, ướp muối, tiêu, hành tím
4- Ngò gai, hành lá nhặt rửa thật sạch, xắt nhuyễn.
5- Đặt chảo lên bếp, cho 2M dầu chiên vào, phi hành cho thơm, cho tủy heo vào xào chín.
6- Nấu nước dùng cho sôi, cho bí đỏ, gia vị vào nấu vừa chín thì cho tủy heo vào khuấy nhẹ tay.
7- Nhắc xuống, cho ngò gai, hành lá vào. Múc vào trái bí, dọn nóng ăn với cơm hay dùng làm món khai vị cho bữa tiệc Hallooweenkhá lạ miệng.
(.) Cũng có thể xay nhuyễn bí đỏ, nấu chung với sữa tươi thành món xúp bí đỏ.
 ( Sưu tầm )

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

cách làm mực hấp bo cau tiem thuoc bac cach lam rau bi xao toi tào Cà chua bi cách nấu chè đậu đỏ nước cốt dừa đậu hà lan thịt bò xào ngồng tỏi và ca hoi sot dau hao ngon mi y ca chua ngon tom pho mai gion ngon rau câu hoa hồng đỏ chiên hạt hạnh nhân quà cháo hạt sen thịt bằm Yu Sheng món ăn mang lại may mắn cho năm bánh quy vị gừng đậu hũ xóc thịt Am thuc viet nam Má Ÿ bữa cơm chiều bông bí thịt hộp món xào Trâm Phạm ti n đậu phụ non tẩm hành chiênel" style="background-color: #211BFF" href="/index.php?q= cách nấu hủ tiếu"> cách nấu hủ tiếu Cách làm canh sấu cupcake hình nón thuc don mua he nhà hàng thực khách tiêu tiền chả cá viên xào hành nấm khoai tay boc tom làm cơm trộn che bien banh tam tôm xào bông hẹ ti u món hải sản nướng dễ ăn đậu phụ xào cayf="/index.php?q=nau chao ca">nau chao ca sui cao thit ngon mocktail Top thực phẩm giàu kẽm trị bé chán gỏi cuốn đậu hũ chay món ngon lạ miệng cách làm bột nêm chay lẩu măng cay công thức chân giò heo xào lăn bánh trung thu nam giới Cháo nấm bánh cupcake vừng chè khoai nấu bột báng các loại canh hến mép vải mẹo hoa lài hoa nhài dạ dày đau đầu sứcx.php?q=cach lam tra chanh hoa hong">cach lam tra chanh hoa hong vá ng cach nau xoi phuc kien hải sản nấu chua tôm nướng dừa khô món nướng Hương cach lam bo luc cam mẹo pha nước mắm ngon đậu phộng xào gà chao cua dong làm bánh quy ăn sáng đái tháo đường tiểu đường món nướng dễ làm môi trường bánh flan dừa sức khỏe ngộ đậu hũ non hấp trứng muối mon chay ngon Gà lão giả cầy Bánh bèo Nét riêng trên đất Hà thành Cắt tỉa rau củ quả Thế giới động canh ga chien mam ruoc nước tương che bi ngo Torte tinh nhan chữa cúm không dùng thuốc nước muối mẠt cà cá rô kho cà chua Cà kho cách làm bánh mì tại nhà Cách làm bánh đúc bi heo nuong gion ruom lỗi nấu ăn lam goi nam kim cham ngon cach lam banh chuoi up nguoc cach lam ca chua nuong khoai mon canh bí đỏ đậu phụng cach lam than lon chien xu cach lam ca ri ech tiêu xanh xào cải cháo sườn bí ngô tôm bọc ngô non nướng cach nau canh bong hương vị thơm ngon làm sua chua miến cua lam sinh to du du đặc sản miền tây rượu vang đỏ hầm thịt bò mam tep ngon cá cơm kho thịt ba rọi bắp cải trộn gà vit quay bang chao thom Gia vị ngải bún trong món bún miền Tây đu đủ trộn trân châu lẩu chocolate trái cây thịt gà xốt XO thịt ba chỉ cuốn lá nếp cách làm bắp xào nam châm bánh cây kẹo mút salad tron đuông dừa ăn sống thịt gà nướng cay canh mướp nấu đậu phộng món dễ làm