Cơ thể chúng ta có thể điều chỉnh thân nhiệt để bảo vệ khỏi các tấn công từ bên ngoài với một cơ chế rất phức tạp. Nhưng khi có sự thay đổi đột ngột thì bộ máy này bị rối loạn, cũng như vài loại thực phẩm có thể ảnh hưởng đến tác dụng và quá trình dung nạp của thuốc theo nhiều cách khác nhau.

	Tương quan cần biết giữa thực phẩm và thuốc | Ẩm thực - Sức khỏe

Đó là lý do vì sao có loại thuốc phải uống trước, giữa hay sau bữa ăn. Thường thì tương tác xảy ra trong ống tiêu hóa và bị thay đổi nhất là với thức ăn có chứa mỡ, protein, acid.

Thực phẩm và thuốc
Thường thì tương tác xảy ra trong ống tiêu hóa và bị thay đổi nhất là với thức ăn
có chứa mỡ, protein, acid- Ảnh: Shutterstock

Trong đa số các trường hợp thuốc có thể được uống bất cứ giờ nào không kể đến giờ ăn, bởi vì thức ăn không ảnh hưởng đến hiệu quả và vì chúng cũng được dung nạp tốt. Trong khi đó lại có những loại thuốc có chứa các thành phần gây dị ứng cho dạ dày và ruột, nếu uống lúc bụng đói. Loại này chỉ dung nạp tốt khi có thức ăn. Vì vậy, các bác sĩ có những khuyến cáo rõ rệt về giờ giấc uống thuốc đối với vài loại thực phẩm khi kết hợp với thuốc:

- Các loại trái cây chua nên “tránh” thuốc kháng viêm hoặc aspirin vì dễ gây loét dạ dày hay ợ chua.

- Rau củ có nhiều vitamin K như bắp cải xu, trái bơ không thể kết hợp với thuốc chống đông máu.

- Caffeine là thức uống nên tránh khi uống thuốc kháng sinh dạng énoxacin, ciprofloxacin và norfloxacin dành cho các bệnh về tiết niệu.

- Có vài trường hợp thuốc phải được uống lúc bụng đói (để đảm bảo hiệu quả cao) hoặc theo một giao thức nhất định có ghi trên toa thuốc, hoặc theo hướng dẫn của bác sĩ.

Minh Quân


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thực phẩm, thuốc, dung nạp thuốc, tiêu hóa

vỏ trứng trẻ con cach lam bun gao xao ga cá hồi áp chảo Tuyết Nguyễn Canh khoai sọ rau rút ghẹ hấp tôm tích hấp bia bánh mặn Làm bánh quy gừng đón noel gà xà o cach lam Enchilada Stromboli bun vit nau mang tép đồng rang khế Banh bong lan pho mai cà ri vịt nam kim cham hap xi dau nhà n thịt lợn rang muối xôi gà rô ti kem chuoi cho be thức ăn trầm cảm thức ăn nhanh dau dam thom ngon kem với chuối dừa che yen bánh blin kiểu Nga xào sườn heo chua ngọt banh san chế độ ăn trụy tim Địa Trung Hải tự làm bánh da lợn bánh tiramisu thành bánh sinh nhật bánh cuốn thịt băm Thịt nuong chan ga om xi quy trình chế biến bố mì tôm trộn mì ý rau củ nước mắm chấm rau Cach lam cach lam trung duc thit bo bam mon nam dui ga ngon dac san kien giang các biến tấu xôi ngon cách làm cá kho dưa lạm nhưng nấu xíu mại tôm thịt Đu Món ngon từ khế nấu canh chua chay chao tom chien me bánh cà rốt chiên cach lam ga tiem hat dieu hen xuc banh trang kẹp ca com kho chay lam thach thanh long sua bap hanh nhan ngon cách làm chạo thịt băm công thức salad trộn sữa chua lam bap cai nhoi yến mạch goi ngó sen tom thit ngon lau chao ca qua oc ca na xao toi suon chien dau phong ngon công thức cơm chiên kiểu thái Đông Bắc công thức sinh tố dừa tươi nha đam long non nuong Bữa ăn sáng banh cupcake kem tuoi Lưu ý khi làm nóng thức ăn miến sốt thịt bằm công thức làm bánh korokke muc tuoi nuong ngon bánh canh bánh canh cua cua hải sản lạp xưởng xào đậu que kem tron matcha ngon diếp bánh cupcake socola canh xà lách xoong tôm tươi pasta trộn củ củ sầu riêng chiên giòn tép tươi ốp lết bánh mì coca cola kho cá nục salad nho rau câu xoài cach lam ruoc tom cách nướng gà đơn giản nấm kho mít non cách làm mứt dâu tằm so diep sot Vang sua chin se chien mi trung Hu tieu sa te che bien sushi banh quy nam viet quat Ót muoi bun xao chay dâu tâu nhúng kitkat cách xào mỳ ngon sinh tố thơm bắp cải tím Com trọng măng tươi trộn banh hoa hong hoi an gỏi xoài hoa chuối bắp chuối gỏi bánh vặn thừng chiên mùa xuân canh chua cá lóc Thịt Gà ram gung canh bí đậu hũ bò bí ngon Gio heo kho dua cải chíp sốt nấm bánh crepe không cần lò nướng ốc mỡ xào cay miến xào cua Mut gung