Cơ thể chúng ta có thể điều chỉnh thân nhiệt để bảo vệ khỏi các tấn công từ bên ngoài với một cơ chế rất phức tạp. Nhưng khi có sự thay đổi đột ngột thì bộ máy này bị rối loạn, cũng như vài loại thực phẩm có thể ảnh hưởng đến tác dụng và quá trình dung nạp của thuốc theo nhiều cách khác nhau.

	Tương quan cần biết giữa thực phẩm và thuốc | Ẩm thực - Sức khỏe

Đó là lý do vì sao có loại thuốc phải uống trước, giữa hay sau bữa ăn. Thường thì tương tác xảy ra trong ống tiêu hóa và bị thay đổi nhất là với thức ăn có chứa mỡ, protein, acid.

Thực phẩm và thuốc
Thường thì tương tác xảy ra trong ống tiêu hóa và bị thay đổi nhất là với thức ăn
có chứa mỡ, protein, acid- Ảnh: Shutterstock

Trong đa số các trường hợp thuốc có thể được uống bất cứ giờ nào không kể đến giờ ăn, bởi vì thức ăn không ảnh hưởng đến hiệu quả và vì chúng cũng được dung nạp tốt. Trong khi đó lại có những loại thuốc có chứa các thành phần gây dị ứng cho dạ dày và ruột, nếu uống lúc bụng đói. Loại này chỉ dung nạp tốt khi có thức ăn. Vì vậy, các bác sĩ có những khuyến cáo rõ rệt về giờ giấc uống thuốc đối với vài loại thực phẩm khi kết hợp với thuốc:

- Các loại trái cây chua nên “tránh” thuốc kháng viêm hoặc aspirin vì dễ gây loét dạ dày hay ợ chua.

- Rau củ có nhiều vitamin K như bắp cải xu, trái bơ không thể kết hợp với thuốc chống đông máu.

- Caffeine là thức uống nên tránh khi uống thuốc kháng sinh dạng énoxacin, ciprofloxacin và norfloxacin dành cho các bệnh về tiết niệu.

- Có vài trường hợp thuốc phải được uống lúc bụng đói (để đảm bảo hiệu quả cao) hoặc theo một giao thức nhất định có ghi trên toa thuốc, hoặc theo hướng dẫn của bác sĩ.

Minh Quân


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thực phẩm, thuốc, dung nạp thuốc, tiêu hóa

banh ca phe chiffon chanh oc hap la gung buta cach lam rau cu xao chay bánh táo chiên xù bơ karité làm đẹp banh bong lan chanh chè đen đậm đà cach lam banh deo Cari vit kim chi giá Canh cá rô chả cá thát lát nấm mèo thịt thăn chiên đậu hủ chiên suon non rang muoi canh mướp đắng nấu tôm học nấu ăn là chanh sago gula melaka làm mứt dừa pha nước chấm sô cô la l salad cÃƒÆ ca loc um chuoi valentine cach nấu chao ga ngon say thai Yen ô dac san hue làm sạch lưỡi bò Bánh xèo Cún Khang Nui gạo nấu chay cach lam chuoi hap Lưới tai heo xào sả ớt Noel cach lam kem tra xanh chuoi Thực đơn cách náu xôi Lạ lùng rau chua lẻ nau lẩu nắm Thiên Lý mứt Tết ngon Ga xao bong cai cách làm sinh tố Những món gỏi ngon miền Trung banh dầy giò banh huong chanh che troi nuoc mon vit kho gung cơn đau đầu thực phẩm hạt nước tran chau công thức làm bánh tự làm miến trộn tại nhà Trang trí hoa qua măng hầm giò heo cach lam kem sua bún măng gà kho qua xao ngon banh bi ngo chả cá trộn lá chanh công thức món ăn bánh mousse sữa cháo linh chi oc hap tieu xanh nau mi cua rim thịt lợn cuộn rau củ NhẠthạch trà cach làm bánh khoái siro hoa quẠmien nau ngao chế biến thịt lau cuu mong co Áo thun bò xào dứa dưa leo cach lam sinh to hoa qua bánh giò chéo quẩy sự thịt heo nạc đài sen nau xoi dau xanh thạch đậu đỏ soda dưa hấu Cách nấu bún bò Huế Khoai lang chien dậy nấu ăn ngon váy hoa Thường Tín cách làm mực pha lau thom ngon mì gói xào tôm Chia sẻ công thức làm nước sốt cà chua mit non muoi chua cach nau che sen mandu lẩu cua ghẹ heo quay áp chảo trứng rán thịt heo bằm Bột pho HA noi bánh hình trái tim bánh rán cay Ngộ bánh người tuyết sao ăn gì nau pho bo Ăn buffet đúng cách bo dut lo banh ran nhan thit lam nuoc cham chao sake chiên cách làm bánh kem cho bé cá nực kho thơm canh ga rang bao quan banh chung