Tương ớt tự làm vừa cay vừa ngon, lại không lo chất bảo quản và phẩm màu nhé, chúng ta cùng thử nào!
Tương ớt

Nguyên liệu cần có:

  • 100 gram ớt sừng
  • 2 trái cà chua
  • ½ (một phần hai) củ hành tây
  • 4 tép tỏi
  • 1 nhánh gừng nhỏ
  • 200ml nước
  • 3-4 muỗng súp đường
  • 2 muỗn cà-phê muối
Hướng dẫn cách làm:
Tương ớt

Tương ớt

  • Cà chua bỏ hạt cắt nhỏ.
  • Ớt cắt nhỏ, bỏ hạt.
  • Hành, tỏi, gừng bỏ vỏ, cắt nhỏ.
  • Cho cà, ớt, hành, tỏi, gừng nước nấu cho  mềm. Cho tất cả vào máy xay nhuyễn rồi cho lại vào nồi, nấu sôi, thêm đường muối. Nêm lại cho vừa khẩu vị. Nếu muốn tương sệt hơn có thể khuấy ½ (một phần hai) muỗng cà-phê bột năng với nước rồi cho vào nồi tương đun sánh vừa ý.
Tương ớt 1

Tương ớt

  • Cho vào lọ, đợi nguội thì cho vào tủ lạnh dùng được 2 tháng đó.

Mong các bạn làm tương ớt thành công.

Tương ớt 2

Tương ớt

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bo xao tuong ot toi cach lam tuong ot muc xao tuong ot tuong ca chua

Thói xoi chim salad đậu hà lan Cách làm xoài lắc pha lau bao tu đắng Long bo dan khan cách nấu chè khoai Sua Chua lam pudding the nao ham cuon trung ngon chở Mẹo tận dụng muối ăn cực thông minh lam mut bi trung bac thao cach lam tran chau bánh bông lan hà lan Chộn rộn như bánh tráng trộn Sài Gòn Kheo tay đậu hũ non xóc mè Nau chao tống Tại nom hanh tay cari heo LAU mut man Những chiếc bánh ngon ứa nước miếng thà i lan Vị chua cháo cà rốt Tuyết Nguyễn Bánh mỳ gối mềm thơm Mỳ quảng giải khát Dê sot ca chua Nửa Banh canh ca Khế công thức chè bắp ngon kẹo gừng kẹo đậu phụng bánh miền trung ga nau pa te ngừa bệnh củ hành tây chống viêm nạo quả nho pha chế cocktail bưởi Chọn đường và bột làm bánh đúng cách rim thịt lợn cuộn rau củ Bánh mì kem cho đỡ nhớ môi mềm MẠdạ dày hầm cơm chiều lợn nấu thịt ngon cach lam sâm bi dao canh ngao Lòng heo non lam sandwich op la cá hồi cuộn Cach lam dau hu chÃƒÆ ngon mut trai tac Tạ món mì Năng lượng làm bánh bao dam chuoi mè đen làm kẹo canh khổ qua thịt bò món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay may xay sinh to mì gà cúng Giảm Cân làm hoành thánh banh bong lan bo sua cach lam ruoc ca Đậu phụ Tứ Xuyên xào đậu bắp tép khô mứt dâu ot chua cÃƒÆ kho thá ƒ nẠm canh tương đậu nành nấu cà tím banh so chú hải sản xào ớt cach lam thach ca phe bài trí đặc sản miền bắc sô cô la mon ca loc hap ngon bình cắm hoa luon om ca tim soda chanh bánh bông lan trứng nho qủa Hầm xôi viên thịt công thức sinh tố cần tây tôm xóc trứng muối món ăn từ cá sườn nấu đậu hà lan mà ngon bị canh bí đỏ nấu sườn heo cach tia rau cu qua cha hai san cong thuc pho bo Nha Ä am Khách chiên gà canh dưa dau phu tuoi Lam muoi Rang Mẹo luộc