Tương ớt tự làm ăn Tết thật an toàn các mẹ nhé! Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Tương ớt tự làm ăn Tết thật an toàn các mẹ nhé! Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Tương ớt tự làm ăn Tết thật an toàn các mẹ nhé!, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Tương ớt tự làm ăn Tết thật an toàn các mẹ nhé! Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Chỉ với 4 bước siêu giản đơn, bạn có thể tự làm tương ớt vừa ngon vừa đúng khẩu vị lại an toàn để dành đến Tết!

Nguyên liệu gồm có:

– 200 gram ớt trái tươi
– 3 quả cà chua
– 10 gram bột năng
– Tỏi, dấm, gia vị

tuong-ot-tu-lam 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): rửa thật sạch ớt, cắt bỏ cuống, xẻ đôi để lấy sạch hạt.

Dùng dao cắt chữ thập ngay gốc của trái cà chua, sau đó đem trụng sơ qua nước sôi khoảng 2 phút để vỏ bóc ra. Tiếp tục xẻ đôi, cắt bỏ phần ruột hạt.

Bóc vỏ tỏi.

Bước thứ hai(2): Cho ớt, cà chua, tỏi vào máy xay nhuyễn. Lược qua rây để bỏ phần xác.

tuong-ot-tu-lam 3

Bước thứ ba(3): Đổ hỗn hợp ớt, cà chua, tỏi vào nồi, đặt lên bếp khuấy đều khoảng 10 phút. Nêm 3 gram muối, 20 gram đường, 5ml dấm và 50ml bột năng, nấu thêm 5 phút rồi tắt lửa.

tuong-ot-tu-lam 4

Bước thứ tư(4): Để nguội tương ớt, cho vào lọ đậy kín để dùng dần.

Thành phẩm

tuong ot tu lam

Tương ớt là một loại nước chấm được sử dụng rất phổ biến trong bữa ăn của mỗi gia đình người Việt. Ngày nay, tương ớt thường được chế biến công nghiệp theo nhu cầu chung đại trà. Vì thế, sẽ có nhiều trường hợp nó không đáp ứng được khẩu vị cá nhân. Mặt khác, những người kỹ tính hơn lại quan ngại về nguồn gốc cũng như chất lượng các loại tương ớt bán sẵn. Nếu thế, đây sẽ là một dịp cho chị em trổ tài cho món tương ớt tự làm hội đủ 3 tiêu chí ngon – bổ – rẻ cho cả gia đình thân yêu của mình.

Lưu ý:

– Tùy khẩu vị ăn cay, có thể gia giảm lượng ớt cho phù hợp.

– Trong quá trình sơ chế ớt, nên sử dụng bao tay để tránh cho da tiếp xúc, gây nóng rát.

– Nếu bị nóng rát do ớt, sử dụng dầu chiên hoặc sữa tươi để rửa thật sạch, sẽ hết nóng rát ngay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nước tương

chuối sinh tố chuối dừa mạch nha cach lam canh chua mien nam làm chà bông thịt heo cách làm chả giò trái cây ca chep chè đậu xanh đường thẻ hành độc đáo cha tom sot mayonaise rieu cua áp chảo cach muôi cu kieu kem quẠcanh bi ngo ham tom thom ngon Giảm cân không cần ăn ít hướng dẫn làm bánh giái cach lam dua mon cu hoi Canh bầu tôm rang sa kem tuyết chao bo cau cha tom vien xien lá lốt cuốn chả cá công thức làm bánh pizza canh he banh man đỗi">Món ngon hà noi cach lam kim chi cai trang"background-color: #ACDE9A" href="/index.php?q=đỗ">đỗ sinh tố rau cần cha bo cay cach lam banh nghe ba chỉ kho nấm Lemon curd bò cuốn lá tía tô công thức bánh canh cua chan ga phung chao bánh táo vụn tỉa củ cải thành hoa hồng bao tu kho nuoc dua long non xao hanh răm tôm hấp bì ngòi cach lam pho chien gion chao suon cho tan dinh Hướng dẫn nấu ăn salad đậu hũ non rau củ com chien ca kho lam banh tai yen ngon Cach che bien mon bo an sang chân gà ngâm chua ngọt che bien banh tam Cach lam Banh xeo gia vi banh bo nuong la dua Dui ga sinh tố chuối mix bánh oreo chao suon ngon bánh kim chi cải thảo cach lam rau cu tom thit hap banh mi ngon cách nấu chè khoai môn Hướng dẫn chọn và chế biến sò huyết xôi hấp nhồi thịt com luon kieu nhat ngon Lau vit mang cay ngon bánh trứng xốp mềm chuot rut chế biến cá tuyết salad ga nam chao thit bam bánh đa tươi Hải Phòng Chuoi nướng tự làm trứng muối gà luộc lá chanh bánh cà rốt bột quế bi cuon chay canh rau day tom tit ngon mì bò Mứt cam suon nuong mat ong dau hu non om tom cach lam ga chien chao tim cat ngon cach pha cappucino mousse hơi cupcake chuối chín cach lam panna cotta dau cach lam thit vien cu cai sot tuong ca bánh xèo thành cua cach lam banh trang cuon thit heo thịt lợn băm Khéo tỉa hoa cà rốt bày đĩa công thức canh cà chua nhồi thịt heo oc heo hap suon kho ngon chao tom ngon day nau an ngon list chẠđón tết ca thu sot chăn lam cupcake ngon mướp đắng xào trứng ép nước ép nho chanh món canh có tác dụng cho nam giới Gio mực xào thập cẩm chuà chao trai ngon canh đậu thịt bò Thit khia thiều cach nau canh bap vỏ chuối làm đẹp trị bệnh mận cơm Khổ qua xào sinh tố đu đủ Rung cach lam ga tan thuoc thả cá chép nộm sứa bất xôi cốm hà nội Bánh vòng canh khổ qua nhân tôm Cún Khang Bánh da lợn khoai môn Bánh cuốn chả mực đậm đà vị biển chè đậu hạt sen Mì ý