Hãy chia sẻ lên Facebook

Tương hột xào sả

Trong những món ăn chay thì tương hột là một trong những gia vị chủ yếu. Nhưng để món ăn trở nên hấp dẫn hơn thì mình pha chế thêm với sả để có một món ăn tuy rất giản đơn nhưng lại ngon khi ăn cùng cơm trắng.
Tương hột xào sả

Nguyên liệu cần có:

  • 500gr tương hột
  • 5 cây sả + ớt
  • Hạt nêm, nước tương, đường.

 

Hướng dẫn cách làm:
  • Tương hột cho món chay này nên chọn lại vàng. Khi mua về dùng muỗng thử tương xem tương mặn hay ngọt để lúc xào gia giảm lượng gia vị vào cho vừa ăn.

  • Sả và ớt bằm nhỏ.

  • Bắt chảo cho dầu vào, dầu nóng cho ⅔ (hai phần ba) sả bằm cùng ớt vào.

  • Rồi cho tương vào. Nêm hạt nêm nấm, nước tương cho thơm và đường cho vừa khẩu vị.

  • Để lửa liu riu và dùng đũa thường xuyên đảo nhẹ. Khi thấy nước trong chảo rút bớt thì tắt lửa rồi cho phần sả còn lại vào. Sỡ dĩ cho phần sả vào lúc này để thơm mùi sả khi ăn.

  • Khi ăn chấm tương hột xào sả kèm dưa leo.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

dau hu xao tuong hot mon chay ngon tuong hot tuong hot xao sa

vien chè ngô nếp cá kèo kho rau răm Cá kèo kho rau răm món ngon lễ hàn thực mochi món ngon lễ valentine la dua món ngon mùa lạnh sinh tố dưa lưới vàng món ngon mỗi ngày bo xao cai cach lam dấm nâu lẩu Chè khoai dẻo banh bao ngon tỉa món ngon từ ốc bươu cơm cuộn rông biển Những món lẩu tuyệt ngon cho mùa hè chọn bơ ngon tôm khô xào rau củ tim xào thập cẩm mon Trung Quốc ngô ngọt ốc bươu hấp cà tím nướng tự may túi xiu mai nhan pho mai chấm Ca chua mì ý trộn hành miến cua làm bột tôm cá chiên xốt gừng mật ong món ngon ngày Tết cach lam cupcake nhung do Cà rốt chua ngọt cach lam xoi dau món ngon ngày mưa dam món ngon nhà quê thit ngâm nước mắm cải xá bấu xào chay gà xôi vò gấc må cach lam kho qua ham Nhà Vài món ngon từ chuối đan món ngon từ măng tây cach nau che khoai lang món ngon từ sườn sứa thit bo nau ruou vang ăn vặt sài gòn mi quận Thit dau banh bot ngo lẩu ngỗng Vịt color món ngon từ trứng cút crepe kẹp nhân sầu riêng chậu hoa nuoc dau tam mat thạch viên phô mai cá kho măng Xôi đui gà chiên Tạo bánh bột mì cá chẽm nấu lẩu goi du du bo kho món ngon với đu đủ bóc chè trà tắc mật công thức miến xào lòng gà Lãng Bánh chiên và thịt sốt dứa nghêu rán trứng thành phố Cảng món ngon với cá Súp nấm vit sot cam ngon món ngon với lạc ngon rau lang bap cai nau chuối đông đậu ngự ngào đường món ăn từ dứa sinh tố xoài bưởi món ngon với sườn món ngon với táo đỏ đậu hũ non l貌 goi ca keo ngon món ngon với tôm bánh mì nấm mỡ thịt heo ngâm nước mắm Cánh bánh bí đỏ nhân đậu xanh cach lam banh deo chân gà gà món xào chân gà xào cây món ngon với thịt bò Banh duc Thanh Hoà ga lan bot chien gion sinh tố chanh tươi chao goi vit món ngon với trứng cach lam banh bach tuoc nuong chem chep sot me ngon đậu non sốt hải sản keo salad bap cai tim văn hóa ẩm thực Việt