Ngắm nghía bánh này đã lâu rồi, khuôn cũng bon chen có rồi mà mãi hôm nay mới làm được. Bánh đang nướng trong lò đã thơm nức phòng. Không kìm lòng được, vừa ra khỏi lò chưa kịp để nguội là mình đã cắt ra thưởng thức rồi.... hehehe....
Tunnel of love

Nguyên liệu gồm có:

  • Bơ lạt 113 Gr
  • Đường 150 Gr
  • Trứng gà 2 Quả
  • Bột mì thường 160 Gr
  • Sữa tươi 130 ml
  • ½ (một phần hai) mcf Muối bột nở một ít
  • Vỏ quả chanh 1 Quả
  • Cream of tartar một ít
  • Dừa sợi 1 Chén
  • Dừa một ít (1 mcf Tinh dầu)

Cách Thực hiện:

1

Filling:Đánh lòng trắng trứng + muối + xíu nước cốt chanh cho bông xốp, cho từng chút đường vào đánh bông cứng. Cho tiếp vanilla + 1 mcf bột mì vào đánh đều. Đổ dừa sợi vào ô, trộn thật đều, để đó. Tunnel of love

2

Phần bánh:Đánh bơ + đường cho tan đường và mượt. Cho muối + trứng vào đánh mượt. Đổ từ từ sữa tươi + bột mì + bột nở vào đánh cho hỗn hợp quyện vào nhau đều và mượt. Tunnel of love

3

Nướng bánh:- chuẩn bị sẵn khuôn đã xịt 1 lớp dầu chống dính. Bật lò nướng trước 10 phút ở 350F- Đổ ⅓ (một phần ba) hỗn hợp bột bánh vào khuôn. Cho phần filling dừa lên dàn đều trên hỗn hợp. Đổ phần bột còn lại vào bao phủ phần dừa. Dùng spatula lán đều mặt bánh. Tunnel of love

4

Cho vào lò, nướng khoảng 50-55 phút là bánh chín, hoặc đến khi thấy bề mặt bánh vàng, thử bằng cách xiên tăm sạch là được. Để nguội trong lò khoảng 10 phút. Lấy khuôn bánh ra để nguội trên rack thoáng khí. Tunnel of love

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

dầu hào bánh tart Mực xào tỏi dẠCa ri An Do Kheo lam hu tieu bo kho làm sữa bắp trứng gà khoai tây viên chiên Bún ga bánh mì đầu gấu mưt dừa quả đào bi do don thit hap chà bông nuôi mon an muc bữa tối Cách ngâm nước dâu tằm tươi ngon trang trí món ăn Suon chien sa ot Banh khoai nui đứt lò vanilla cupcake món ăn dân dã chả thịt Mô hình nấm đùi gà mut Ấm nẩu cá hồi cuộn rau củ tôm xào bơ tỏi cà muối che lam ngam mam húng quẠlam kem trai cay canh mướp Hu tieu sa te cháo bổ thận Phụ nữ bánh quy salad dau que mán cho con che sake tím Day Nau An Thịt Gà nau chao mon ga sot ngon ớt chuông cánh gà chiên kfc giÃƒÆ treo đu đủ bò khô Cá cơm kho cach lamTempura rau cu dau hu nuong giay bac ngon món tây mã³n cach lam thach si ro man gà xóc tỏi bánh mì gấu trúc thiên cach lam sua xào ô mai cÃƒÆ Basa Làm giá Bánh gối Hà thành mê mẩn người Sài cá lóc khô mọc goi bo Cháo định dưỡng cá thu rim mắm mứt gừng càch làm tương ớt mắm thu kho qua xao trung Ä au các món salad ¹i là m Pà bánh cắt tỉa lỗ tai heo hết thịt ba chỉ xào dưa chua Cá lăn cà ri khơ me đỏ quýt mực nhồi thịt cách muối cà pháo rau câu trái cà chua Nau bo làm bánh kem cach lam thit kho tau giò que hoa thiên lý Ca sot me Bữa ăn đa dạng trên trời của các hãng MẠẾch xào sa tế nghêu nấu canh XÃo Dây chÃƒÆ Khoai tay cupcake mÃƒÆ flan trà xanh gà tiềm hạt sen chế độ mam chung thit mi okonomiyaki quÃƒÆ thêu hoa cá hấp thịt xông khói 越南调料酒做香肠 Thit heo kho tau