pasta, giản đơn và ngon

Nguyên liệu gồm có:

• Hành trắng 1 Củ

• Tỏi 2 Tép

• Cà chua một ít (1 tbs Paste)

• ½ (một phần hai) cup Rượu nho đỏ một ít

• Cà chua cherry 2 Lon

• Pasta 400 Gr

• Tuna 400 Gr

• Pine nut 50 Gr

• 1 bó Lá flat- parsley một ít

• 1 tsp Lá rosemary một ít

• Me một ít (1 tsp Lá thy)

• Parmesan cheese 125 Gr

• Muối một ít

• Đường một ít

• Ớt một ít (Bột)

Cách Thực hiện:

1

Cho dầu vào chảo, khử hành tỏi, thyme, rosemary cho thơm, vàng, cho cà chua vào với rượu, để lữa cho sôi liu riu, cho paste vào, sau đó cho tuna vào ( cắt tuna vừa ăn) và cho đường, muối, bột ớt vào. Để sôi lửa nhỏ khoảng 15 phút.

2

Bắc bếp khác cho tý muối với nước luộc pasta theo chỉ dẫn thời gian của bao bì, rùi vớt ra để ráo.

3

Rang pine nut, cắt parsley nhỏ.

4

Cho pasta vào tô/ đĩa. Cho sốt cà chua, tuna vào cho ít pine nut rang và parsley lên mặt và rắc cheese trên cùng.Lưu ý, pasta ngon sẽ làm món ăn thêm phần hấp dẫn nhé.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)