Về xa xưa, có thể nói Hoành thánh là món ăn ảnh hưởng từ Trung Hoa. Có nhiều tên gọi để chỉ món ăn này. Ở Hội An, miền Trung người ta gọi là "hoành thánh", trong khi đó ở miền Bắc và một số địa phương khác gọi là "mằn thắn" hoặc "vằn thắn".
Túi tiền hải sản

Thành phần

  • 8 miếng hoành thánh
  • 50 g cá ba sa
  • 80 g tôm nõn
  • 80 g mực
  • 50 g cà rốt
  • 50 g củ sắn
  • 8 nhánh hành lá
  • 1/2 thìa súp dầu mè
  • 1 thìa cà phê hạt nêm
  • 1/2 thìa cà phê muối tiêu
  • 1 thìa cà phê đường
  • dầu chiên
  • Que tre
  • Xốt mayonnaise
  • Tương ớt

Hướng dẫn

  • 1. Bằm nhuyễn tôm, mực, cá ba sa, trộn thật đều với cà rốt, củ sắn thái nhuyễn, nêm gia vị vừa ăn. Cho một ít dầu mè tạo mùi thơm. Hành lá chần sơ qua nước sôi.
  • 2. Cho một muỗng nhân vào miếng hoành thánh, gói lại cho giống hình túi tiền rồi dung lá hành cột lại. Sau đó xiên vào que tre. Lần lượt làm đến hết phần nhân và hoành thánh.
  • 3. Cho một lượng dầu vừa đủ để chiên xiên que ngập trong dầu. Khi dầu nóng già, thả các xiên vào chiên cho vàng đều. Vớt ra để ráo dầu
  • 4. Dọn que xiên dùng kèm xốt mayonnaise và tương ớt.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

nau canh ca thịt xả xíu tran chau Banh my tra lipton cam sua Đồ ăn vặt thân thiện với tim Lòng đùi gà nướng trộn salad ớt chuông nÃƒÆ m banh cam cach lam nộm bí đao trộn bánh mì với rau củ xoài lắc muối tôm hoành thánh rán giòn heo con Thịt heo chiên xả rau mà trà bí đao ngon bánh tráng Mi峄乶 Trung cuộn rau củ cách ướp đùi gà ướp mất gà bbq chao Cà rốt hạt é Đậu phụ bữa cơm mùa hè đơn giản Dau phu nhoi thit cac loai banh những món kho ngon dưa chuột Bữa trưa văn phòng trong tháng Vu Lan ca huong siro Nhai Mon ngon tu thit món ngon từ lươn cách làm nộm da lam rau cau 3D gã kho coca cola thit lon chien nóng hổi snack Mang Chua Xôi nếp dau xanh cach lam keo chao ca phở thức uống soda bụp giấm Trâm Phạm tôm mù tạt gà nướng chanh sả sinh tố hoa quả cach goi banh tet cach nau sua dau nanh tai nha thức uống soda bụp giấm Trâm Phạm bo sốt vang Tạ 4 nấm đùi gà xào rà Nuôi gà đông tảo gà nấu nấm gà H cách làm bữa sáng kiểu anh ốc nhồi thịt hấp sả Mon goi ngon bún giả cầy banh pudding hoành thánh sả ớt pha chế Lá chanh chè cốm gao nep oliu com ga osaka bánh cổ truyền hanh tay lưỡi lợn Nộm lưỡi lợn và đu đủ Chả quẠn bánh flan hương dừa day am thuc món chà Chiên chiên xào xào Sao cho ngon khỏe chuoi nuong mat ong chanh chẠheo List Lẩu Cứ kiệu món ăn dân dã sụn gà Phile gà hÃƒÆ n cach lam quay nong giò heo ninh panna cotta xoai thom ngon quán gà Hàn Quốc vanilla fudge món ăn ngon chao hanh ngon Matcha Green Tea Ice Blended trà xanh bé sơ sinh ruot non Mùa Hè banh gao Han Quoc sot ot Thai cơm chiên tôm trứng vit chien sot cam nau bun nau hu tieu cà tím sốt che khoai lang cà khô Cún Khang Cá lóc khô kho dứa quẠchanh