Về xa xưa, có thể nói Hoành thánh là món ăn ảnh hưởng từ Trung Hoa. Có nhiều tên gọi để chỉ món ăn này. Ở Hội An, miền Trung người ta gọi là "hoành thánh", trong khi đó ở miền Bắc và một số địa phương khác gọi là "mằn thắn" hoặc "vằn thắn".
Túi tiền hải sản

Thành phần

  • 8 miếng hoành thánh
  • 50 g cá ba sa
  • 80 g tôm nõn
  • 80 g mực
  • 50 g cà rốt
  • 50 g củ sắn
  • 8 nhánh hành lá
  • 1/2 thìa súp dầu mè
  • 1 thìa cà phê hạt nêm
  • 1/2 thìa cà phê muối tiêu
  • 1 thìa cà phê đường
  • dầu chiên
  • Que tre
  • Xốt mayonnaise
  • Tương ớt

Hướng dẫn

  • 1. Bằm nhuyễn tôm, mực, cá ba sa, trộn thật đều với cà rốt, củ sắn thái nhuyễn, nêm gia vị vừa ăn. Cho một ít dầu mè tạo mùi thơm. Hành lá chần sơ qua nước sôi.
  • 2. Cho một muỗng nhân vào miếng hoành thánh, gói lại cho giống hình túi tiền rồi dung lá hành cột lại. Sau đó xiên vào que tre. Lần lượt làm đến hết phần nhân và hoành thánh.
  • 3. Cho một lượng dầu vừa đủ để chiên xiên que ngập trong dầu. Khi dầu nóng già, thả các xiên vào chiên cho vàng đều. Vớt ra để ráo dầu
  • 4. Dọn que xiên dùng kèm xốt mayonnaise và tương ớt.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

vịt rô ti banh giang sinh bi cuon iphone 7 so lam banh my bỏng Cách làm bún thịt nướng bánh chay thực phẩm đốt chất béo mùa nóng THIT gia baked pasta ngon dau hu nau cary cach lam sot chua ngot doi truong hap soup mÊBún bò cay ä n suong trà đào Chút cach lam tra sua thai sup chọn bơ ngon goi cuon ca thi la tieu may quần short món ăn mát Cà thu a Mon chay tóp ngu vi mojito với dưa hấu 7 món ngon từ vọp bạn thử chưa trung cuon com kieu nhat Cách làm tranh thêu thỏ hồng đơn giản nhồi t cach lam kem tra xanh chuoi gỏi đu đủ mà nếp cẩm nấu sữa dừa bún thịt nướng cach ngam chan ga banh day gac nhan dau xanh Chả Mực soup thập cẩm dau bung lẩu t m chè chuối nấu trân châu Món ăn bo nuong chao thịt lợn trộn lá chanh đài salad cá thit de ga nhoi thap cam cà thu cach lam tom xao hung que Æ a trà Thái Khoà cach muoi chua cô gái trẻ nấu bún Ảo my trung tron thit charsiu mì nướng t o thịt xay Canh nấm nấu thịt nạc xay cà phê phin làm bánh rán #2FF710" href="/index.php?q=moothie chuối xoài">moothie chuối xoài t p kem que vị dâu giấy đỏ ta Món Pháp Thịt Heo công thức chả bò quấn mía Cách nau che Sức tam Nước Ngoài canh khoai sọ chuá n Nâu làm xôi xéo tan hu tieu chay Khoai mi hap Canh rau du du ham gio heo ga xao ot chuong tao Bánh trung thu cach nau sup dau lang lam banh khong can lo nuong Tạ tart cach lam chao tom chien me tau goi mang thom ngon phong cách làm mắm ruốc peach tart cách chiên khoai lang tep kem đỗ xanh Rau mà chè bột báng nấu khoai Món ăn đẹp da Sinh tố dâu tây mát cà chay canh ga sot nuoc mam com chien ngon cho be