Với những nguyên liệu quen thuộc bạn hãy mở đầu ngày mới bằng món cà tím bọc pho mát mới mẻ. Lớp vỏ giòn, cà tím ngọt và nhân bùi ngậy thật giàu năng lượng và cảm xúc. Tuần mới học món cà tím mới
Tuần mới học món cà tím mới

Nguyên liệu gồm có:   - 2 quả cà tím to (bạn nhớ chọn loại cà tím dài sẽ dễ làm hơn) - 6 quả trứng gà - 250 gr pho mát cứng bào nhỏ - Bột mi - Vụn bánh mì - Muối, tiêu, rau mùi.
Bắt tay vào làm thôi:  
Bước thứ nhất(1):   Cắt dọc quả cà tím thành những lát mỏng, rồi ướp muối lên hai mặt của lát cà tím. Để trong 10 phút 
Bước thứ hai(2):   Sau khi ướp muối, rửa thật sạch cà tím cho hết muối.   Cho bột mì ra bát, cho từng lát cà vào tẩm bột
Bước thứ ba(3):   Rán qua trong chảo dầu
Vớt cà ra đặt trên một chiếc đĩa có lót giấy thấm dầu để thật ráo
Bước thứ tư(4):   Cho pho mát bào, 2 quả trứng gà, hạt tiêu và rau mùi xắt nhỏ vào một cái bát. trộn thật đều
Và hỗn hợp khi đã trộn lên sẽ như thế này. Đây sẽ là phần nhân của món ăn.

Bước thứ sáu(6):   Cho chỗ trứng gà còn lại và 4 thìa bột to vào một tô lớn. Thêm chút nước rồi quấy đều thành hỗn hợp đặc (như trong hình)
Tiếp theo mang những lát cà tím vừa rán ra, dùng thìa cho phần nhân vào.
Rồi gấp đôi miếng cà tím lại. Thật khéo léo và nhẹ nhàng bạn nhé vì cà tím đã rán sẽ rất mềm và dễ nát
Bước thứ bảy(7):   Cho miếng cà đã gói nhân vào bát bột trứng, tẩm đều
Sau đó cho sang bát bột vụn bánh mí hoặc bạn có thể dùng bột cà mì, bột chiên xù cũng được
Bước thứ tám(8):   Bây giờ thì cho vào chảo rán được rồi
Sau khi rán chín vàng, bạn sẽ được món cà tím bọc pho mát ngon tuyệt như thế này này.

 

Cà tím bọc pho mát ăn như món khai vị rất nhẹ nhàng và lạ miệng     ND  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

Quên ngao xào rau răm Lẩu chua che rau cau sushi cá ngừ kem trÃƒÆ xanh jean nau chao ca chep bánh bột chiên bọc đường đậu phụ nhồi thịt rau cau dua gang nhan flan thịt vịt om sấu mâm cơm ngon mỗi ngày mì ý hình bánh pie công thức cháo lươn cà rốt mì xào nghêu mứt dừa cà phê cac mon mat re Cá quả đậu hủ chiên sả canh nấm ăn chay banh ga to banh dua mong gio ham đu du ngôi sao cuon cha muc ngon banh xeo gion ga tikka voi banh mi naan chân giò hầm nấm Chân giò hầm nấm Tam thực phẩm giảm stress bơ nước cam cách làm trứng cút bọc giò sống mon ngon son la trang tri banh cach lam socola gà nấu khoai tây Tỏi phi xôi xoài cốt dừa cạch lam banh kem sinh nhat Chả giò chiên cach lam mut kiwi mua ca ho o dau súp ga ba chen bánh mì trứng nhúng tom cang tranh 3D cá mặn làm món gì ngon Bot chien trung cách lam chè khoai mì nuoc mia la cach om luon banh khoai lang dau xnah rối bún tom yum ngộ cach lam gio song bong ca xao xoai ngon cách làm bánh chocolate banh bi do chien ngon chả chay kho giống nhau ga sot chua ngot Cai chua ha cao hap Bot cari canh tôm thịt bồ ngót cach lam kim chi lam tra sua Yen cơm rượu cuốn lá chuối cach nau ca chep Đồ uống bánh cupcake sữa tươi Vỏ salad bap đỗ trắng hoc nâu tào phớ chè vải hạt sen tom chua hue điểm tâm cà tím xào ếch rau ram trung cut kho trang phục denim trái sung muối Kho Quét kem sữa đặc thơm cách làm củ kiệu chua ngọt cơm chiên thập cẩm luon um Thit ram bánh khOai mỡ cach nau che bươi canh doc mung pha tra sua món ăn giúp tăng cân tự làm tương ớt Gọi xôi đâu phông tuy heo hap Ta ca bac mà gỏi thịt ba chỉ ốc nấu chuối đậu banh tieu duong pizza thì là hạt hạt thì là cảm lạnh cho bà phÒ bánh mì kẹp sa lát cá ngừ Làm khô mực tà o ta mũ vải snack chay banh pandan thom ngon CÃƒÆ basa com tron han quoc sốt cà chua trứng