Chỉ với chiếc máy xay sinh tố quen thuộc, bạn có thể tự xay bột làm bánh giò thật ngon và an toàn mà chẳng gặp chút khó khăn nào!
Tự xay bột gạo làm bánh giò từ A-Z thật an toàn và vệ sinh! - Các loại bánh khác

 

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh giò:

- 200 gram gạo tẻ ngâm qua đêm hoặc trước 4h

- 20 gram bột bắp

- 300 gram đùi gà

- 4 quả trứng gà hoặc 10 quả trứng cút

- Nấm mèo, hành hương, tiêu, lá chuối, màng bọc thực phẩm



Gạo tẻ cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn chỉ thêm ½ (một phần hai) chén nước trong quá trình xay sau đó cho bột bắp vào khuấy đều.



Đùi gà cắt lấy phần thịt ra riêng giữ phần xương cho vào nồi nấu để lấy nước dùng sau 20 phút tắt lửa để nguội. Bạn nhớ nêm 1 muỗng bột nêm nhé để nước dùng đậm đà hơn.



Sau khi nước dùng đã nguội cho 300ml nước dùng vào chung với hỗn hợp bột đặt lên bếp nấu nửa sống nửa chín.



Bắc chảo lên bếp, thêm 1 muỗng dầu chiên cho hành vào phi thơm sau đó thịt gà băm thật nhỏ và nấm mèo xào, nêm gia vị thêm tiêu để khi ăn bánh sẽ rất thơm.

  làm bánh giò

Trứng luộc và cắt đôi nếu là trứng gà.



Lá chuối rửa thật sạch, trụng qua nước sôi lau khô. Bạn cắt lá chuối hình vuông hay hình chữ nhật đều được. Đặt miếng màng bọc thực phẩm sau đó đến lá chuối, gấp hình tam giác tiếp đến gấp 2 mép lá lại và cho bột vào giữa dùng muỗng dàn miếng bột để cho nhân và trứng vào. Gói lại.



Đặt lên bếp hấp 10-15 phút tuỳ vào độ lớn của bánh. Bánh giò dùng nóng quá ngon.

Ngày xưa cứ nghe ai rao "ai ăn bánh giò không" lại thấy háo hức bởi mùi thơm của bột bánh cùng nhân bánh khi mở ra ăn mùi lá chuối thơm thoang thoảng. Giờ thì rất khó kiếm lại hương vị ngày trước ở các xe bán bánh giò dạo. Chỉ có thể tự làm bạn mới có thể cảm nhận được hết cái ngon của bánh. Bánh giò khi ăn thêm tương ớt, miếng giò hay miếng chả sẽ ra khẩu vị của người Hà thành, tùy vào sở thích mà bạn có dùng kèm hay không nhé!



Bột gạo làm sẵn ngày nay cũng có nhiều thành phần không tốt cho sức khỏe. Bạn hãy dùng gạo tẻ ngâm qua đêm sau đó tự xay và tự tay làm những chiếc bánh giò thơm mùi gạo và ngọt từ nước thịt cho cả nhà dùng nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tự làm bánh giò cách làm bánh giò bánh giò Món hấp món ngon mùa lạnh món ăn Việt Nam

gÃƒÆ rim cam com ca ri nam Ça lảu êch lam nem ran mien bac nau mâm mì căn sốt các thực phẩm không nên để tủ lạnh cháo cá lóc thịt gà trộn miến nuoc dua cách nấu canh cá gia vi HẠi sẠn âm thưc ấn độ Cỏ bánh tao Tự làm bánh táo thơm ngon cho súp hành Cách làm bánh Trung thu hẹ thuỷ tinh lam goi phớ salad dua leo thịt bò xào lòng heo xao Bếp cach làm bánh khoái ruoc thit lon Canh nấm List lẩu đi chợ Cách muối dưa chua ngon giòn nau sua bi cach lam ga cuon la dua Chả gân mon thai lan Củ cải su hào chuot banh my phap cuon ngon Cách làm cơm rang goi sen mẹo khử mùi tanh cá canh hầm bổ chi gムgoi mỳ ý carbonara các món xào ngon sân khéo tay may vá giò heo muối chiên món ăn từ trứng banh truyen thong ga xao hung que thom canh cua hoa thiên lý List Com Mắt bánh canh cua bún măng chay ớt giò Bữa Tiệc Mẹo nhỏ nước chấm chua ngọt mien gà cách làm trà sữa ngon gương trà chanh leo cách làm cánh gà lam o mai tao com rang dua Thit kho canh mướp cu sen ham banh dua keo ca rot món Ý bún dÃƒÆ n Hạn christine hà Xôi đậu xanh lÆ Æ i món tráng miệng cà thá t com salad món nướng ngon banh troi theo phong thuy gà chiên giòn nom nam kim cham cá hồi sốt bơ cam món sườn coca thit rang chay cach lam sup ca chua lanh cach lam bo bit tet Tôm bánh bao nhân khoai lang tím đất sét tom rang thit thom ngon canh quả sấu gỏi xoài xanh làm sữa chua ca ri xanh kieu thai cach lam goi xoai cach lam com trung latte trà xanh đá bi goi kem dưa Tổng hợp vài bí quyết nấu ăn cho ngày tôm chiên giòn xóc muối chè hoa hồng chà là Bot khoai lang kho cà trà sữa hồng kông sup du du món nộm