Chỉ với chiếc máy xay sinh tố quen thuộc, bạn có thể tự xay bột làm bánh giò thật ngon và an toàn mà chẳng gặp chút khó khăn nào!
Tự xay bột gạo làm bánh giò từ A-Z thật an toàn và vệ sinh! - Các loại bánh khác

 

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh giò:

- 200 gram gạo tẻ ngâm qua đêm hoặc trước 4h

- 20 gram bột bắp

- 300 gram đùi gà

- 4 quả trứng gà hoặc 10 quả trứng cút

- Nấm mèo, hành hương, tiêu, lá chuối, màng bọc thực phẩm



Gạo tẻ cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn chỉ thêm ½ (một phần hai) chén nước trong quá trình xay sau đó cho bột bắp vào khuấy đều.



Đùi gà cắt lấy phần thịt ra riêng giữ phần xương cho vào nồi nấu để lấy nước dùng sau 20 phút tắt lửa để nguội. Bạn nhớ nêm 1 muỗng bột nêm nhé để nước dùng đậm đà hơn.



Sau khi nước dùng đã nguội cho 300ml nước dùng vào chung với hỗn hợp bột đặt lên bếp nấu nửa sống nửa chín.



Bắc chảo lên bếp, thêm 1 muỗng dầu chiên cho hành vào phi thơm sau đó thịt gà băm thật nhỏ và nấm mèo xào, nêm gia vị thêm tiêu để khi ăn bánh sẽ rất thơm.

  làm bánh giò

Trứng luộc và cắt đôi nếu là trứng gà.



Lá chuối rửa thật sạch, trụng qua nước sôi lau khô. Bạn cắt lá chuối hình vuông hay hình chữ nhật đều được. Đặt miếng màng bọc thực phẩm sau đó đến lá chuối, gấp hình tam giác tiếp đến gấp 2 mép lá lại và cho bột vào giữa dùng muỗng dàn miếng bột để cho nhân và trứng vào. Gói lại.



Đặt lên bếp hấp 10-15 phút tuỳ vào độ lớn của bánh. Bánh giò dùng nóng quá ngon.

Ngày xưa cứ nghe ai rao "ai ăn bánh giò không" lại thấy háo hức bởi mùi thơm của bột bánh cùng nhân bánh khi mở ra ăn mùi lá chuối thơm thoang thoảng. Giờ thì rất khó kiếm lại hương vị ngày trước ở các xe bán bánh giò dạo. Chỉ có thể tự làm bạn mới có thể cảm nhận được hết cái ngon của bánh. Bánh giò khi ăn thêm tương ớt, miếng giò hay miếng chả sẽ ra khẩu vị của người Hà thành, tùy vào sở thích mà bạn có dùng kèm hay không nhé!



Bột gạo làm sẵn ngày nay cũng có nhiều thành phần không tốt cho sức khỏe. Bạn hãy dùng gạo tẻ ngâm qua đêm sau đó tự xay và tự tay làm những chiếc bánh giò thơm mùi gạo và ngọt từ nước thịt cho cả nhà dùng nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tự làm bánh giò cách làm bánh giò bánh giò Món hấp món ngon mùa lạnh món ăn Việt Nam

banh canh tom thit Gợi ý trang trí hoa quả muc nang nuong cay cach lam gia do den Mứt dua đậu hủ xào ớt chuông japanese cotton ngon lac chan ruoc cách nấu canh chua mi gnocchi tam sac các hồi làm nem rán dinh dưỡng cho bà bầu sinh tố bơ Sinh tố bơ thơm ngậy mát cá nục kho mít khu thach hanh nhan tình cách cắm hoa hồng cach lam cac mon ăn ngon muối ăn lÃƒÆ hoa trung vit muoi nước chanh Bài trí món chay đẹp như tác phẩm nghệ món canh mùa hè dui toi ga sot nam đậu hũ kẹp phô mai cong thuc nau nuong bi goi cafe trứng thit ba chi quay heo dong lanh chuối burro chiên nước cốt phong cà ch tom chien trung khoai lang ngon cach om bi do ngon Nấu bánh canh cach lam sinh to bo dau phong ga sot cay Han Quoc cá kho nước cốt dừa thit hap mon ngon cuoi tuan mit hap nam rom ngon mon com chien bi do pannacotta trà xanh càch làm sườn xào matcha tra xanh sot bo yaourt trà xanh ca chua Thit ba chỉ bột nếp Học hỏi thực đơn trai cay tron tom cuon khoai tay chien nêm gia vị vị ngọt rau cau Ä i dồi chó canh lムgiang cocktail rượu rum chua ngọt bo sot rau cu công thức cà tím nhồi hành lá gân Ä á cách nấu cơm lá sen banh chao Mì xá xíu cach lam nạm bo kho quẹt tỏi gà nướng kiểu mới món canh bánh bột mì chiên các món gà cach lam banh panacotta bánh tai yến bánh khoai môn Cách làm gà nướng vit nuong chao ngon sa lát thanh cua bánh kiểu pháp banh bao chá cach lam kem chuoi hop tu lam goi làm bánh cho bé dịp 1 6 ếch hầm sinh to ba mau nau banh canh cua ngon ca dieu hong thom ngon ca tim om dau cua thom ngon canh rau củ nấu tôm amthưc tra chanh gung sa detox Ăn Vặt cach nau suon chua ngot gà nướng tiramisu cheesecake trà xanh cách làm cơm gà bi cuon rau cu huong dan lam banh ran ngon làm bánh giò cach lam banh bich quy muc don thit sot sa te đậu cove xào bánh qui dừa Cứt sinh to xoai midori ngon trứng gà trứng vịt dinh dưỡng Rieng Sá Ÿ nuoc ep váng canh rau rút khoai sọ cuon thit