Ai cũng biết rằng thực phẩm giúp chúng ta tăng chất dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất giúp bồi bổ cơ thể. Nhưng cũng có một số loại thực phẩm có thể giúp giảm nhẹ những khó chịu hàng ngày, từ nấc cụt đến bệnh chàm. Hãy thử những món ăn bài thuốc dưới đây trước nếu trục trặc của bạn chỉ ở mức nhẹ, theo Health.com.

	Tủ thuốc trong nhà bếp | Ẩm thực - Sức khỏe


 

Gừng giảm nhẹ đau bụng kinh

Gừng đã được sử dụng phổ biến trong đông y từ hơn 2000 năm nay. Tiến sĩ Mary Rosser, làm việc tại Trung tâm y khoa Montefiore (New York, Mỹ) cho biết: “Gừng giúp cải thện tuần hoàn máu và giảm đau cơ, bao gồm cả ở tử cung, nơi các cơn đau xuất phát”. Để giảm nhẹ sự khó chịu hàng tháng, hãy uống trà gừng.

Nam việt quất ngừa viêm đường tiết niệu

Tủ thuốc trong nhà bếp 1
Nam việt quất là phương thuốc ngừa viêm đường
tiết niệu rất hay - Ảnh: Shutterstock
  

Nam việt quất giàu chất chống ô xy hóa tự nhiên, vốn có thể ngăn ngừa vi khuẩn gây viêm nhiễm đường tiết niệu. Tiến sĩ Rosser nói: “E.coli là một trong những ‘kẻ phá bĩnh’ hãng đầu gây ra viêm nhiễm đường tiết niệu. Chất chống ô xy hóa trong nam việt quất có thể ngăn ngừa e.coli bám vào thành bàng quang.” Nếu bạn đã bị viêm nhiễm đường tiết niệu, nam việt quất không thể chữa khỏi nhưng ăn nam việt quất hàng ngày thì có tác dụng ngăn ngừa rất tốt chứng bệnh này.

Thực phẩm giàu canxi cải thiện “hội chứng cáu kỉnh”

Bạn dễ nổi cáu và tâm trạng thay đổi trước kinh kỳ? Bạn không phải là trường hợp cá biệt. Trái lại, đến 85% phụ nữ chịu chung cảnh này mỗi tháng. May thay, chế độ ăn uống có thể giúp cải thiện tình hình. Nghiên cứu đã cho thấy những người mắc “hội chứng cáu kỉnh” trước “ngày ấy” thường có hàm lượng canxi trong máu thấp hơn người “vẫn tỉnh queo” trong “ngày khó chịu”. Viện sức khỏe quốc gia Mỹ đề nghị mức tiêu thụ 1.000 milligram canxi mỗi ngày. Ai cũng biết thực phẩm giàu canxi có nhiều trong sữa, các sản phẩm từ sữa nhưng nó còn có trong các loại hạt vỏ cứng, bông cải xanh, rau xanh và cá mòi nữa.

Yến mạch giảm ngứa do chàm

Yến mạch có tác dụng giảm ngứa là vì chúng chứa nhiều hóa chất thực vật tự nhiên, vốn có công dụng kháng viêm. Hãy giảm thiểu sự khó chịu bằng cách xay ⅓ (một phần ba) chén yến mạch thành bột mịn, pha với nước ấm để tắm, theo gợi ý của bác sĩ da liễu ở New York (Mỹ) Kavita Mariwalla. Còn một cách khác: trộn ¼ (một phần tư) chén bột yến mạch với nước để tạo thành hồ nhão, đắp trực tiếp lên chỗ da bị ngứa khoảng 10 phút.

Muối biển cho da khô

Bạn không cần phải tốn nhiều tiền cho mỹ phẩm xa xỉ để “trị” những mảng da sần, khô ráp ở đầu gối, khuỷu tay hoặc gót chất. Muối là một lựa chọn tuyệt vời để tẩy da khô, bác sĩ Mariwalla khuyên. Bà cho biết cần trộn 1 chén muối với ½ (một phần hai) chén dầu massage rồi xoa vào những vùng da trên. Nhưng nhớ hãy tránh những vùng da nhạy cảm như mặt hay đùi.

Dưa leo giúp mắt bớt sưng

Đó là phương thuốc ngừa viêm đường tiết niệu rất hay - Ảnh: Shutterstock
Dưa leo vừa mang lại cảm giác mát lạnh, vừa giảm
sưng mắt - Ảnh: Shutterstock
  

Những miếng dưa leo đắp lên vùng mắt có thể khiến bạn trông rất buồn cười nhưng cách làm đẹp xưa lắc xưa lơ vẫn phát huy tác dụng đến tận ngày nay. Dưa leo, với 95% thành phần là nước, vừa mang lại cảm giác mát lạnh dễ chịu, vừa giảm viêm và giúp giảm sưng phồng quanh vùng mắt. Bạn chỉ cần đắp vài miếng dưa leo lên mắt là dễ chịu ngay.

Mận khô giảm táo bón

Mận khô rất giàu chất xơ không hòa tan – thứ có tác dụng hữu hiệu trong việc chống táo bón. Bác sĩ Wayne Andersen, giám đốc y khoa của Take Shape for Life – một chương trình giảm cân ở Mỹ giải thích: “Chất xơ không hòa tan tạo ra khối lượng lớn hơn, từ đó chất thải được đẩy tốt hơn ra ngoài thông qua hệ tiêu hóa”. Mận khô cũng chứa 2 chất nhuận trường hoạt động giống như phiên bản tự nhiên của sorbitol và dihydrophenylisatin, vốn tốt hơn nhiều so với các sản phẩm nhân tạo ngoài nhà thuốc. Bác sĩ Andersen khuyên mỗi ngày nên ăn một trái mận khô và tăng lên thành 2 trái nếu thấy ổn.

Đường trị nấc cục

Hãy cho một muỗng cà phê đường ở dưới lưỡi khi bạn bị nấc cụt. Vị ngọt rất mạnh sẽ đánh lừa thần kinh của bạn. Hãy giữ đường ở nguyên vị trị dưới lưỡi cho đến khi ngưng nấc cục, sau đó nuốt xuống cổ.

Táo trị ợ chua

 Tủ thuốc trong nhà bếp - ảnh 3

Tránh xa những thực phẩm kích thích như nước ngọt có ga, thịt bò nhiều mỡ và đồ chiên là cách tốt nhất để hạn chế trào ngược axít. Nhưng có một thứ lại rất cần để đối phó với chứng khó chịu này: táo. Bác sĩ Andersen giải thích: “Táo chứa pectin – một loại chất xơ hòa tan hút a xít trong dạ dày rất tốt.” Thêm vào đó, táo chứa 2 loại a xít (malic và tartaric) có tác dụng ngăn chặn bất kỳ một chất lỏng nào trào ngược từ dạ dày ra. Hãy mua loại táo đỏ ngọt, thay vì táo xanh có vị chua nhiều.

Nghệ chống nhiễm trùng

 Tủ thuốc trong nhà bếp - ảnh 4
Nghệ là phương thuốc thần kỳ được người Ấn
trọng dụng - Ảnh: Shutterstock

Người Ấn gọi nghệ là “sức mạnh của thần linh” có thể giúp ngăn chặn nhiễm trùng và giúp điều trị vết thương. Ấy là vì nghệ rất giàu chất chống ô xy hóa cũng như chất kháng viêm vừa có tác dụng thanh tẩy, vừa có tác dụng chữa trị, bác sĩ Andersen cho biết. Một cuộc nghiên cứu đăng tải trên Tạp chí Y sinh học còn cho thấy, nghệ thậm chí có tác dụng ngăn chặn vi khuẩn sinh sôi nảy nở. Khi bị đứt tay nhẹ hoặc trầy xước, hãy thử dùng một ít nghệ lên vết thương. Bác sĩ Andersen đề nghị hòa nửa muỗng bột nghệ với một hai giọt nước để trộn thành bột nhão, sau đó đắp lên vết thương.

 

Đoan Nhật 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tủ thuốc, dưa leo, táo, nghệ, nam việt quất

các món ngon từ thịt heo banh rán cong thuc kẹo Món Ngon Mỗi Ngày co công nau nui ngon bap cai cuon thit sot ca Thái Lan nuoc ep dua chuot sườn non kho món tráng miệng ngu vi hoá bò hầm mẹ khéo tay phỏ bò súp nấm đu đủ thanh mát huế Ca loc cà ri ga banh su que Lâu Hành tây sườn non kho tiêu Sườn non kho tiêu Nâu ăn trí phà cà Già Cách nướng viå å 檼 xôi gà làm sữa ngô bắp viên kim chi kiểu takoyaki Dui ga bữa cơm chiều chủ nhật Xoi gac công thức sandwich dưa leo Nhớ món cá lòng tong muối chiên giòn giảm cân ăn khuya ngủ ít fast food vong So long canh kh kiệu cu sen ham duoi heo váy đi biển bèo bầu khìa lần cach ran nem vang tôm xào mặn cui dua đùi gà chiên kiểu hàn Trứng chien vòng cá Chiêu dọn dẹp nhà cửa sạch sẽ dành Bánh Trung Thu tự làm mứt bánh trôi ngũ sắc đồ ăn ý chả lụa hu tieu mi thom ngon món thịt kho canh dưa bit têt bò salad hoa lơ Mì xào với bánh canh thịt băm phổ biến thịt lợn ram mặn Ấm Nghề làm tương Bần đặc sản xứ chien chuoi cá ngù kho thom tàu hủ xào thịt viên Bí quyết luộc gà ngon đẹp ngày Tết cong thuc lam che xoai Bún mấm trÃƒÆ cơm nắm phô mai Món ngon dễ làm trị ho Bún miến phở mì ca phe kem tuoi ngon ức gà tẩm bột chiên bún trộn tôm rau củ bữa trưa rong biển cuốn cá hồi Mẹo nấu cơm ngon nhất hoa atiso cach lam chao lươn cach lam bap rang bo món chè Gỏi khổ qua cac mon nom ngon hai san bien thịt hun khói ruốc lườn gà tẩm bột chiên Tuyết Nguyễn Cá hú nấu măng chua bí quyết nấu cháo lòng MON CHAY thịt heo kho dưa chua tom chien sot dua ngon ca rô kho bánh mousse chanh leo bánh cookies cach nau com ga ngu sac canh chua chả mực bánh mì nhân tôm chiên Khám phá 10 món ăn hấp dẫn nhất Đà kho cá cơm ói bún mực com kho ngao duong ngon nấu chè khoai môn thạch sương sáo cốt dừa