Thay vì những cách chế biến thịt vịt thông thường, bạn có muốn thử hương vị thịt mới lạ với cách làm vịt om bia thập cẩm? Học cách làm vịt om bia dưới đây nhé.
Cách làm vịt om bia thập cẩm ngon miễn chê

Thay vì những cách chế biến thịt vịt thông thường, bạn có muốn thử hương vị thịt mới lạ với cách làm vịt om bia thập cẩm? Học cách làm vịt om bia dưới đây nhé.

 

vịt om bia thập cẩm

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm vịt om bia cho 4 người ăn:

-    Thịt vịt: 400g

-    Rượu nấu ăn: 15ml

-    Bia: 600ml

-    ớt khô: 2-4 quả

-    tỏi: vài tép

-    hành lá: vài nhánh

-    hoa hồi: 1 bông

-    xì dầu nhạt: 15ml

-    xì dầu đen: 15ml

-    muối: 5g

-    đường: 2g

-    nấm đùi gà: 2 cái

-    ớt xanh, ớt đỏ mỗi loại 1 quả

Cách làm vịt om bia thập cẩm:

Sơ chế nguyên liệu làm vịt om bia thập cẩm:

-    thịt vịt làm sạch, chặt miếng vừa ăn

vịt om bia ướp vịt

-    tỏi băm thật nhỏ, hành lá xắt nhỏ

-    nấm đùi gà cắt thành miếng nhỏ

-    ớt xanh, ớt đỏ thái miếng to vừa ăn

vịt om bia nguyên liệu

Các bước làm vịt om bia:

Bước thứ nhất(1): pha 15ml rượu với 1 bát con nước sạch rồi cho thịt vịt vào đảo và ngâm thịt trong 20 phút. Sau đó, vớt thịt ra để ráo nước.

Bước thứ hai(2): cho dầu vào chảo nấu nóng rồi cho tỏi, hánh vào phi thơm.

Trút thịt vịt vào xào săn, đảo đều cho nước vịt cạn.

Bước thứ ba(3): cho hoa hồi, xì dầu, đường vào đảo cho đến khi thịt chuyển màu vàng cánh gián.

vịt om bia cách làm 1

Bước thứ tư(4): đổ bia vào. Đến khi bia sôi thì để nhỏ lửa khoảng 15 phút.

Tiếp tục cho nấm vào đun 10 phút.

Bước thứ năm(5): nêm muối, gia vị vừa ăn rồi cho ớt chuông vào đảo, để lửa to cho ớt chín cho đến khi ớt mềm thì tắt lửa.

vịt om bia cách làm 2

Những lưu ý khi làm vịt om bia:

-    khi đun, bạn nên để cho đến khi bia bay hết mùi rồi mới tắt lửa.

-    om cùng với bia sẽ giúp thịt vịt mềm và thơm hơn, lại có hương vị mới lạ.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món vịt om bia thập cẩm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Từ Thịt Vịt Ngan

thit ham chó mẹo nhỏ trong bếp cha dau thit mon an vat Mẹo chữa cơm khê nhão sống cứng quần áo cach lam xoi lap suon tom kho Bánh bèo Đà Nẵng nuoc detox nội trợ người Hà Nội mồng tơi chua ngot Muối Ớt Xanh xoai ngam chua suong xao bò gỏi mộc nhĩ nem cua cach lam cai xanh cuon tom Mấm Làm bánh oc giac Màu cach lam thit ngam nươc măm đùi mien xao thit bo Đậu Hủ nhồi Trứng cá hồi Kim chi tái chế Cún Khang Xôi gà patê gà tần salad ca hoi Mon Canh ếch cháy quán cà phê ngon ở Hà bỏm mang ngon">Ca om mang ngon món chiên xù Túi cach lam che xoai Hậu sushi la gungDA" href="/index.php?q= nẠm"> nẠm Cha tom mề gà xào cÃƒÆ kho lam món ăn giải nhiệt Thạch rau câu dưa tom xào ốc bượu luộc tu lam banh mi thit ba chi rang rieng sung lá hương thảo socola trung ngon cach lam lau ca khoai banh bot loc Tết hàn thực cach lam nuoc ep bi đo Căn com tay cam tom ngon chạo mực thịt viên sốt cà chua phô mai Xíu mại phủ phô mai nướng thác ga kho cu cai som tam mam ruoc kho sa Bot gao bỏ thói quen bụng bự ngồi nhiều thiền món cay Mứt gừng làm dễ lại phù hợp hướng dẫn làm chó bưởi Mẹo vặt cool thit vit banh phu the dứa trộn salad đậu bắp nhồi chả cá cha da bánh mì cuốn cá bớp kho tộ cà ri bánh mỳ kẹp xúc xích cách làm cháo ngao gạo lứt gỏi chay Món Ý cánh gà tẩm vừng phở xào chay xoi dau xanh nau bang noi com dien che khuc bach pho mai cach lam vit quay quang dong Canh bi ro cải làn Cải rổ sốt dầu hào cách pha chế đồ uống món nướng lá lốt cuốn lươn sua chua ngon canh dưa chua nấu tép sinh tố đường ruột nhuận trường cach nau xoi bap ngon cách làm bắp xào f5 đồ cũ Lam banh mi dạ dày hầm thịt bò xào tía tô cá cá chẽm áp chảo cá chẽm áp miến trộn món khai vị chiffon lá dứa ga nau hat de ca com chay càch làm chà bông cach lam kem cam không khí giáng sinh doraemon nuoc mia lau duong phen ngon cốc tai dâu tây