Thay vì những cách chế biến thịt vịt thông thường, bạn có muốn thử hương vị thịt mới lạ với cách làm vịt om bia thập cẩm? Học cách làm vịt om bia dưới đây nhé.
Cách làm vịt om bia thập cẩm ngon miễn chê

Thay vì những cách chế biến thịt vịt thông thường, bạn có muốn thử hương vị thịt mới lạ với cách làm vịt om bia thập cẩm? Học cách làm vịt om bia dưới đây nhé.

 

vịt om bia thập cẩm

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm vịt om bia cho 4 người ăn:

-    Thịt vịt: 400g

-    Rượu nấu ăn: 15ml

-    Bia: 600ml

-    ớt khô: 2-4 quả

-    tỏi: vài tép

-    hành lá: vài nhánh

-    hoa hồi: 1 bông

-    xì dầu nhạt: 15ml

-    xì dầu đen: 15ml

-    muối: 5g

-    đường: 2g

-    nấm đùi gà: 2 cái

-    ớt xanh, ớt đỏ mỗi loại 1 quả

Cách làm vịt om bia thập cẩm:

Sơ chế nguyên liệu làm vịt om bia thập cẩm:

-    thịt vịt làm sạch, chặt miếng vừa ăn

vịt om bia ướp vịt

-    tỏi băm thật nhỏ, hành lá xắt nhỏ

-    nấm đùi gà cắt thành miếng nhỏ

-    ớt xanh, ớt đỏ thái miếng to vừa ăn

vịt om bia nguyên liệu

Các bước làm vịt om bia:

Bước thứ nhất(1): pha 15ml rượu với 1 bát con nước sạch rồi cho thịt vịt vào đảo và ngâm thịt trong 20 phút. Sau đó, vớt thịt ra để ráo nước.

Bước thứ hai(2): cho dầu vào chảo nấu nóng rồi cho tỏi, hánh vào phi thơm.

Trút thịt vịt vào xào săn, đảo đều cho nước vịt cạn.

Bước thứ ba(3): cho hoa hồi, xì dầu, đường vào đảo cho đến khi thịt chuyển màu vàng cánh gián.

vịt om bia cách làm 1

Bước thứ tư(4): đổ bia vào. Đến khi bia sôi thì để nhỏ lửa khoảng 15 phút.

Tiếp tục cho nấm vào đun 10 phút.

Bước thứ năm(5): nêm muối, gia vị vừa ăn rồi cho ớt chuông vào đảo, để lửa to cho ớt chín cho đến khi ớt mềm thì tắt lửa.

vịt om bia cách làm 2

Những lưu ý khi làm vịt om bia:

-    khi đun, bạn nên để cho đến khi bia bay hết mùi rồi mới tắt lửa.

-    om cùng với bia sẽ giúp thịt vịt mềm và thơm hơn, lại có hương vị mới lạ.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món vịt om bia thập cẩm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Từ Thịt Vịt Ngan

xuong ham goi tai heo chua ngot phụ nữ CÃƒÆ soup bắp khoai tây mon Han Quoc gân bò hầm dưa cải chua Coca Cola vit sot mat ong hai bà trưng cải muối mái nem cuốn banh tart so co la ngon thịt chưng ngon cốm nẹp dừa nạo Khoai tây kẹp nấu canh tôm BANH NGOT các món ãn ngon chính bÃ Æ chay Cua biển mi kho chao gio heo tom xao rau ramtyle="background-color: #1CEA7E" href="/index.php?q=chần">chần chuối bọc xôi nướng mực xào hành tây thit heo kho ot Há ng suon sot me cách làm bánh khoai lang cach lam banh trung thu huong dan lam banh khoai Muôn Nghiền ghẹ luộc Nấu canh chua canh cua thiên lý Món mì ý làm bánh ngon cach nuong suon hạt sen lười Canh lá mì món ăn từ thời tự làm thiệp nổi Phù bơ xay Công dụng thần kỳ của lá chè xanh bò cuốntyle="background-color: #504A8B" href="/index.php?q=bún thịt nướng cao cấp">bún thịt nướng cao cấp khoai tay boc tom thit gà rim cà chua tôm"> bún nấu tôm Hàn Quốc súp cà rốt nau ch Chi礙ncách làm sứa nhat ngon bò xào dưa canh riêu tôm mon an han quoc Tổng thống Mỹ ăn bún chả Hà Nội món ăn từ đậu phụ Lòng heo xào màu sắc tom xao rau ram Lâng m㪠Trái cây mứt xoài mịn ốc nhồi nấu chuối mon ăn viêt dạ dày hầm xây Làm sa tế ca sot ca bạch tuộc xào kim chi ca chung tuong hot làm bánh tart banh ran canh sườn heo củ sen xa lach bo nuong cat tia hoa qua bò cuốn Ninja túi đựng đồ đổi món cuối tuần sinh to xoai midori Nhà mình ăn gì hôm nay thịt bò hầm rượu vang cách làm chân gà ngâm nấu cơm mẻ Khoai mỡ lá ch Bò bía nước dùng canh chua dien dien Bắt mạch cho nhà bếp đậu hũ rang muối Gà chien christine hà xay cà chua bánh trung thu món ngon hà nội Thịt kho súp thịt gà nấu cay mon ngon tu suon món ngon mùa lạnh Che bi do công thức tai heo xào ớt chuông Đùi gà hoa giả pho gÃƒÆ mon chien ngon canh dưa hồng nấu chả cá Cach lam Banh xeo