Bạn đã chuẩn bị sẵn gì cho bữa ăn cuối tuần này chưa, hãy thử sức với món gà sốt chanh lạ miệng nhé. Gà sốt chanh có hương vị mới lạ đặc biệt ở phần nước sốt với vị thơm của chanh rất hài hòa sẽ khiến bạn muốn ăn mãi không thôi.
Học cách làm gà sốt chanh lạ miệng

Bạn đã chuẩn bị sẵn gì cho bữa ăn cuối tuần này chưa, hãy thử sức với món gà sốt chanh lạ miệng nhé. Gà sốt chanh có hương vị mới lạ đặc biệt ở phần nước sốt với vị thơm của chanh rất hài hòa sẽ khiến bạn muốn ăn mãi không thôi.

 

gà sốt chanh

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm gà sốt chanh cho 4 người ăn:

-    2 miếng ức gà

-    Bơ nhạt: 60g

-    Dầu ô liu: 30ml

-    Bột mì

-    Rau mùi tây

-    Muối, tiêu

Nguyên liệu làm sốt chanh:

-    3 muỗng canh nước cốt chanh

-    2 muỗng canh nước ép cam

-    2 muỗng canh đường

-    ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối

-    150ml nước luộc gà

Cách làm gà sốt chanh:

Sơ chế nguyên liệu làm gà sốt chanh:

-    ức gà đem rửa qua nước muối loãng cho sạch rồi lọc bỏ hết da, xương. Lọc để thịt liền thành tấm.

-    ướp thịt với hạt tiêu rồi lăn thịt qua bột mì cho bám đều quanh thịt. Vỗ hết phần bột thừa ra khỏi thịt để bột không bị cháy khi rán.

gà sốt chanh sơ chế

-    Rau mùi tây rửa thật sạch, xắt nhỏ

Các bước làm gà sốt chanh:

Bước thứ nhất(1): cho 30 gram bơ vào chảo nấu nóng với dầu ô liu.

Khi bơ chảy, cho thịt gà vào rán, lật hai mặt cho đến khi gà chín vàng rồi vớt ra đĩa.

gà sốt chanh cách làm

Bước thứ hai(2): cho nguyên liệu làm sốt chanh vào chảo đun 5 phút rồi cho thịt gà vào, để nhỏ lửa đun cho gà thấm nước sốt khoảng 5-7 phút.

gà sốt chanh cách làm

Bước thứ ba(3): vớt gà ra, cho bơ vào nước sốt đun thêm một chút cho sền sệt, khuấy khoảng 1 phút, cho rau mùi tây vào rồi tắt lửa.

Bước thứ tư(4): thái thịt gà thành miếng vừa ăn rồi xếp ra đĩa, rưới nước sốt lên.

Những lưu ý khi làm gà sốt chanh:

-    Nếu muốn gà thấm gia vị hơn, bạn cũng có thể thái thịt gà thành miếng nhỏ hơn trước khi sốt.

-    Món thịt gà sốt chanh thành công phải có thịt mềm, chín tới, nước sốt đậm đà, thơm vị chanh.

-    Để món thịt gà thêm hấp dẫn, bạn thái những lát chanh mỏng trang trí lên trên.

Mong cá bạn thành công và ngon miệng với món thịt gà sốt chanh.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Từ Thịt gà

bánh flan bí đỏ Trâm Phạm hướng dẫn cách nấu chè bưởi xôi sườn canh bò viên nấu bí đỏ xíu mại chén món cuốn ca chep bánh xu xê gấc sinh tố lắc trứng cuộn hành xoi bap nhao thịt bằm nhồi cà chua ngÃƒÆ thịt kho tôm xoi khuc ngon xoi ngot < mẹo giữ rau củ quả tươihref="/index.php?q= gÃƒÆ rang"> gÃƒÆ rang xoi san muoi me nấu lẩu gà ngheu hap sa cóc non ngâm chua ngọt canh cÃƒÆ thit ham thom súp kem tươi chè sắn am thuc duong pho nấm hương banh man thạch dâu trá Ÿ gió mít trộn sữa chua canh vit nau gung Kim chi han quoc cốt lết chiên bánh xèo kiểu hàn chuoi dot ruou ngon sốt trái dâu trứng cuộn rau Ga chien Banh tom gối tựa canh bo nam kim cham canh tôm khô Canh tôm khô nhanh gọn củ sen xào ớt chuông sa là t cà chua Ẫmthực thịt nướng hàn quốc canh cai kho nau cat heo thit bo xao bong he mam tep những món kho ngon cha dau thit Trứng cá hồi cách làm spaghetti nghêu nui công thức bánh chiên nhân thịt heo bằm cach lam mut dua la nep cua chien gion cua bÃ Æ dạ dày hầm quán ăn nổi tiếng sốt canh thịt heo mÃƒÆ heo quay đổ Lê Quý Đôn suon non kho lam banh mi o thịt heo nước sốt nấm Cach lam bun bi Nước Chấm cach lam cha tom salad den cach muoi dua Ăn trái bí non chấm kho quẹt nhớ quê Nau chao long sinh tố thịt chiên xù giá i tã³c thịt bò sốt cam sườn rang muối sả kem bap nep nha dam bê xào lăn công thức xíu mại banh bò bông siro dà u quà thạch cam thịt nguội nướng trứng trà bột báng cach lam banh xu xê Trang bap bo luoc nươc măm muc ngon nộm ổi mỳ xào ca rot ca cá trung chien thit công sở bánh trôi ngũ sắc Banh lan Từ Thịt gà công thức gà xả ớt diêu cua canh cá diếc Làm sinh tố GÃ é ºå trị ho lạm Mon banh cuon trung công thức thạch đậu hũ com chien Banh ngot