Gà hầm ngải cứu – món ăn thơm ngon lại rất bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe của mọi nhà, đặc biệt là trong mùa đông lạnh giá thì món ăn này lại càng luôn là sự lựa chon ưu tiên. Để giúp cho các chị em nội trợ chế biến món ăn này thật nhanh chóng, căn bếp Naungon.com sẽ hưỡng dẫn cách làm gà hầm ngải cứu siêu ngon cho ngày lạnh giá ngay nhé!
Nguyên liệu làm gà hầm ngải cứu cho 3 người ăn:
- Gà non 1 con khoảng 8 lạng đến 1 kg
- Ngải cứu tươi 2 lạng.
- Gia vị: Mắm, muối.
- 1 túi thuốc bắc nhỏ
Cách làm gà hầm ngải cứu cho 3 người ăn:
Bước thứ nhất(1): Gà mổ xong xát muối và rửa thật sạch để khỏi mùi hôi. Chặt gà thành từng miếng to.
Bước thứ hai(2): Rau ngải cứu rửa thật sạch.
Bước thứ ba(3): Xếp ngài cứu, gà và thuốc bắc vào nồi, cho chút mắm. Hầm cách thủy cho đến khi chín.
Bước thứ tư(4): Múc gà ra bát và thưởng thức khi còn nóng.
Mong các bạn thành công với món gà hầm ngải cứu này nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
