Thịt nướng luôn là một món ăn hấp dẫn đối với tất cả mọi người, nhưng bạn hãy biến món ăn truyền thống này thành một món ăn hoàn toàn mới và độc đáo hơn với tên gọi thịt nướng sốt cà chua. Tìm hiểu công thức giản đơn mà chuyên mục Tối Nay Ăn Gì học cách làm món ăn mới này để làm cho bữa ăn gia đình trở nên thật hấp dẫn hơn nhé!
Cách làm thịt nướng sốt cà chua kiểu mới

Thịt nướng luôn là một món ăn hấp dẫn đối với tất cả mọi người, nhưng bạn hãy biến món ăn truyền thống này thành một món ăn hoàn toàn mới và độc đáo hơn với tên gọi thịt nướng sốt cà chua. Tìm hiểu công thức giản đơn mà chuyên mục Tối Nay Ăn Gì học cách làm món ăn mới này để làm cho bữa ăn gia đình trở nên thật hấp dẫn hơn nhé!

 

Cách làm thịt nướng sốt cà chua kiểu mới 1

Nguyên liệu làm món thịt nướng sốt cà chua cho 4-5 người ăn:

Phần 1: thịt

- 450 gram Thịt bò

- 450 gram thịt lợn

- 1 củ hành tây lớn

- 1 muỗng canh rau mùi tây khô (dried parsley flakes)

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt tiêu

Phần 2: Nước sốt

- ½ (một phần hai) chén nước sốt cà chua

- ¼ (một phần tư) chén nước sốt thịt nướng

Cách làm món thịt nướng sốt cà chua:

Bước thứ nhất(1): sơ chế nguyên liệu làm món thịt nướng sốt cà chua

- Thịt bò, thịt lợn rửa thật sạch rồi đem xay nhuyễn

- Hành tây rửa thật sạch thái vụn

- Làm nóng lò nướng ở 350 độ F tương đương với 180 độ C

Bước thứ hai(2): các bước thực hiện làm món thịt nướng sốt cà chua

Cách làm thịt nướng sốt cà chua kiểu mới 2

- Trộn tất cả các thành phần vào với nhau trong một bát trộn lớn, gồm: thịt, hành tây, rau mùi tây, muối và hạt tiêu

Cách làm thịt nướng sốt cà chua kiểu mới 3

- Đặt hỗn hợp thịt vào một khay nướng bánh, sau đó dùng tay tạo thành một khối hình vuông giống như một ổ bánh mì

- Trộn sốt cà chua và sốt thịt nướng vào một bát riêng

Cách làm thịt nướng sốt cà chua kiểu mới 4

- Sau đó, dùng ½ (một phần hai) phần nước sốt tưới đều lên bề mặt của khối thịt

Cách làm thịt nướng sốt cà chua kiểu mới 5

- Cho khay thịt vào lò nướng. Chúng ta sẽ nướng cho đến khi bề mặt thịt có màu vàng nâu hoặc bạn dùng nhiệt kế để kiểm tra, khi lò đạt 150 độ F thì tắt lò.

Cách làm thịt nướng sốt cà chua kiểu mới 1

- Lấy khay thịt ra ngoài cho nguội bớt khoảng 5 phút trước khi ăn

Cách làm thịt nướng sốt cà chua kiểu mới 6

- Thái khối thịt thành những khoanh vừa ăn và đồng thời tưới phần nước sốt còn lại lên bề mặt thịt rồi thưởng thức.

Lưu ý khi làm món thịt nướng sốt cà chua:

- Rắc thêm phô mai bào vụn lên trên thịt hoặc trộn cùng thịt để tạo thêm độ béo nếu bạn thích

- Dùng tăm tre để kiểm tra độ chín của thịt nếu bạn không có nhiệt kế. Xiên tăm vào trung tâm khối thịt, nếu rút ra tăm không dính thịt thì nghĩa là đã chín

Khối thịt nướng sốt cà chua giống như một ổ bánh mì nên tạo cho người ăn sự thích thú ngay khi nhìn thấy. Còn khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt, mềm không hề bị khô bởi có hành tây và nước sốt. Ngoài ra, vì có sự kết hợp của thịt bò và thịt lợn nên món ăn cũng có hương vị độc đáo hơn.

Mong các bạn thành công với cách làm thịt nướng sốt cà chua kiểu mới này nhé!

(Theo Wikihow)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Từ Thịt bò Từ Thịt heo

luoi bo nuong nau mi y thit bo xao muop dang tom yum kung Lương nậm Chao muc thịt vịt nướng sốt cam gà nấu vải xao da goi ca ngu Xôi giò cach lam lau nam gà nấu nha đam lào thẠch rau cà u dưỡng thai cách làm chả mực hạ long lúng Anh chị em nem trai cay thom mít non kho bun mi xao singapore xoi vo sau rieng khổ qua rừng ngâm giấm ngâm chua Trần lẩu chua ngọt bún nấu cá diêu hồng snack hồ đào muc nuong cua chien gion điệp gà om la xuong song món ăn từ hải sản mì sợi cach lam mon an chay chem chép đút lò món Tây panna cotta ca phe lát độc đáo lang thịt xào sả ớt amthuc cach nau sup hoanh thanh Sup Nui cách làm nước ép cà rốt cam hải sản hấp dầu hào CAC phồng Cai muoi chua nhồi nam nhoi thit chien xu mon ga ham nam giò tom boc bi do banh bap he bánh tằm mặn may sup thom ngon canh bap cai nau gio song cach làm bánh goi vit bánh choux kem Cach nau canh cu den cach lam goi ca trich Bi ngoi cải bó xôi xào dầu hào Thơm nức cải cach lam banh dau hu gió suon non rang muoi vịt quay xào cay cánh gà số banh it tran goi hoa hue thom ngon dau co ve Dưa muống chien bo công thức trứng cút rang muối mon ngon tu ca hoi canh bi do nau tom rong biển Cach nâu chao thit nen Nghệ thom s tiramisu mực tẩm bột Cún Khang Chem chép nướng pho mai đổi nau ruou new Đông trùng hạ thảo ngao nuong bo toi Hướng dẫn mua và sử dụng sữa chua món ăn ngon ca chien nuoc tuong cách làm thit heo ngăm mắm cupcake nộm rau cach lam mi xao trôi món om cach lam pho Giúp video nấu ăn goi buoi thom ngon đậu phụ sốt chua ngọt trà trái cây thanh nhà trung muoi thom làm chocolate am thuc duong pho Thử ăn chuối tiến vua quan ao CÃƒÆ Kho Spa oc sot tuong ngon Bánh đa thach hat e mien tim ga địu Com hat de