Thịt nướng luôn là một món ăn hấp dẫn đối với tất cả mọi người, nhưng bạn hãy biến món ăn truyền thống này thành một món ăn hoàn toàn mới và độc đáo hơn với tên gọi thịt nướng sốt cà chua. Tìm hiểu công thức giản đơn mà chuyên mục Tối Nay Ăn Gì học cách làm món ăn mới này để làm cho bữa ăn gia đình trở nên thật hấp dẫn hơn nhé!
Cách làm thịt nướng sốt cà chua kiểu mới

Thịt nướng luôn là một món ăn hấp dẫn đối với tất cả mọi người, nhưng bạn hãy biến món ăn truyền thống này thành một món ăn hoàn toàn mới và độc đáo hơn với tên gọi thịt nướng sốt cà chua. Tìm hiểu công thức giản đơn mà chuyên mục Tối Nay Ăn Gì học cách làm món ăn mới này để làm cho bữa ăn gia đình trở nên thật hấp dẫn hơn nhé!

 

Cách làm thịt nướng sốt cà chua kiểu mới 1

Nguyên liệu làm món thịt nướng sốt cà chua cho 4-5 người ăn:

Phần 1: thịt

- 450 gram Thịt bò

- 450 gram thịt lợn

- 1 củ hành tây lớn

- 1 muỗng canh rau mùi tây khô (dried parsley flakes)

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt tiêu

Phần 2: Nước sốt

- ½ (một phần hai) chén nước sốt cà chua

- ¼ (một phần tư) chén nước sốt thịt nướng

Cách làm món thịt nướng sốt cà chua:

Bước thứ nhất(1): sơ chế nguyên liệu làm món thịt nướng sốt cà chua

- Thịt bò, thịt lợn rửa thật sạch rồi đem xay nhuyễn

- Hành tây rửa thật sạch thái vụn

- Làm nóng lò nướng ở 350 độ F tương đương với 180 độ C

Bước thứ hai(2): các bước thực hiện làm món thịt nướng sốt cà chua

Cách làm thịt nướng sốt cà chua kiểu mới 2

- Trộn tất cả các thành phần vào với nhau trong một bát trộn lớn, gồm: thịt, hành tây, rau mùi tây, muối và hạt tiêu

Cách làm thịt nướng sốt cà chua kiểu mới 3

- Đặt hỗn hợp thịt vào một khay nướng bánh, sau đó dùng tay tạo thành một khối hình vuông giống như một ổ bánh mì

- Trộn sốt cà chua và sốt thịt nướng vào một bát riêng

Cách làm thịt nướng sốt cà chua kiểu mới 4

- Sau đó, dùng ½ (một phần hai) phần nước sốt tưới đều lên bề mặt của khối thịt

Cách làm thịt nướng sốt cà chua kiểu mới 5

- Cho khay thịt vào lò nướng. Chúng ta sẽ nướng cho đến khi bề mặt thịt có màu vàng nâu hoặc bạn dùng nhiệt kế để kiểm tra, khi lò đạt 150 độ F thì tắt lò.

Cách làm thịt nướng sốt cà chua kiểu mới 1

- Lấy khay thịt ra ngoài cho nguội bớt khoảng 5 phút trước khi ăn

Cách làm thịt nướng sốt cà chua kiểu mới 6

- Thái khối thịt thành những khoanh vừa ăn và đồng thời tưới phần nước sốt còn lại lên bề mặt thịt rồi thưởng thức.

Lưu ý khi làm món thịt nướng sốt cà chua:

- Rắc thêm phô mai bào vụn lên trên thịt hoặc trộn cùng thịt để tạo thêm độ béo nếu bạn thích

- Dùng tăm tre để kiểm tra độ chín của thịt nếu bạn không có nhiệt kế. Xiên tăm vào trung tâm khối thịt, nếu rút ra tăm không dính thịt thì nghĩa là đã chín

Khối thịt nướng sốt cà chua giống như một ổ bánh mì nên tạo cho người ăn sự thích thú ngay khi nhìn thấy. Còn khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt, mềm không hề bị khô bởi có hành tây và nước sốt. Ngoài ra, vì có sự kết hợp của thịt bò và thịt lợn nên món ăn cũng có hương vị độc đáo hơn.

Mong các bạn thành công với cách làm thịt nướng sốt cà chua kiểu mới này nhé!

(Theo Wikihow)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Từ Thịt bò Từ Thịt heo

làm sốt với dâu tây dau phu kho dễ Cách phối thực phẩm để đảm bảo dinh chà banh chocolate sacher cach lam cha ram ngon tỉa con công từ cà rốt Đầu năm ăn mắm tiến vua mon nem nuong thom ngon bo nau dau ngon bánh ngào xứ Nghệ bột nếp Hằng MT cach tia hoa đâu cà phê trái cây xúc xích Cua rang me bổ sung vitamin ngo chien gion banh u nhan chuoi ngon canh rong biển nấu củ cải salad trộn bắp dui ga nuong la chanh ngon hap giay bac bún xào rau cải lòng non món ngon cả tuần Tự làm chả mực Giải Nhiệt tổng Vịt Lựu bánh quế cách làm bánh kẹp chuối cookies hanh nhan lam spaghetti làm bánh cong đá lạnh goi cuon tom thit Làm bún Cà bi ngoi don thit ngon nạo mì thịt gà Bún tôm nướng Bún tôm nướng và thịt ghế banh cookies bo lá hương thảo Nuong cach nâu ca chim mỳ xào cay đắng lam kem sau rieng cháo gan heo đỗ xanh cach lam mon tom cuon bí đỏ xào trứng muối cúng thịt bò hầm cà ri nước cốt dừa và cach lam long ga kho tuong bắp cải cuốn tôm tươi trứng hấp ngải cứu sườn heo hấp bí cach lam mi tron các món ngon rẻ mề Sinh tố bơ Sừ gối đa năng trẠca linh cách làm mì trộn hàn quốc bìa cứng Gà kho tom xao kim chi ngon cách giảm cân hiệu quả mái Giòn thà i lan CACH LAM ME Chè đậu đen nha đam giải nhiệt vi chim cút cua chien gion ba chỉ kho đậu hũ chẠgò đùi gà cuốn lá dứa lá cơm nếp cha ca sot ca chua Lạ lùng nước chấm chẳm chéo Bánh núi tuyết đậm chất mùa đông cÃƒÆ ba sa Cách làm cá chim sốt chuoi nuong thom ngon cá nục sốt cà cach lam banh mi trung nuong cach lam mut coc mon xao hap dan Cún Khang Thit bò Chung mon man Bức chè nếp cẩm trái cây tui xach salad vỏ trái cây cá nướng sả ớt Bữa gio heo chien nuoc mam sa lát tôm bánh khoai dừa Bot chien trung kem cafe chả gà xay che bien le ếch xào sả thach tran chau cach lam creme chanh canh ga chiên nươc mắm spaghetti sốt tôm và bí ngòi bo cau tan sen nam thạch nước cốt dừa dạ dày hầm