Cuối tuần luôn là dịp tụ họp của cả gia đình. Đây cũng là cơ hội cho bạn trổ tài nấu nướng đấy . Cùng dành tặng cả nhà những món ăn thơm ngon với Homnayangi.vn nhé. Hôm nay chúng ta cũng tìm hiểu món bắp bò ngâm nước mắm nhé. Một món ăn sẽ khiến cả nhà trầm trồ đấy.
Cách làm bắp bò ngâm nước mắm thơm ngon

Cuối tuần luôn là dịp tụ họp của cả gia đình. Đây cũng là cơ hội cho bạn trổ tài nấu nướng đấy . Cùng dành tặng cả nhà những món ăn thơm ngon với Homnayangi.vn nhé. Hôm nay chúng ta cũng tìm hiểu món bắp bò ngâm nước mắm nhé. Một món ăn sẽ khiến cả nhà trầm trồ đấy.

 

Cách làm bắp bò ngâm nước mắm thơm ngon

Nguyên liệu làm bắp bò ngâm mắm cho 4 người:

Cho phần nấu thịt:

- ½ (một phần hai) kg bắp bò (phần có gân xen với thịt)

- 1 cánh hồi

- 1 thảo quả

- 1 lóng tay củ gừng đập dập

- 1 miếng quế

- 2 tép tỏi đập dập

- 1,5 muỗng cafe dấm hay rượu

Nguyên liệu làm bắp bò ngâm mắm cho 4 người

Cho phần nấu nước mắm:

- 130 gram đường

- 150ml nước mắm

- 50ml giấm

- 100ml nước lọc

- 5-6 củ tỏi

- 2-3 trái ớt, ít hạt tiêu.

Cách làm bắp bò ngâm nước mắm cho 4 người:

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm bắp bò ngâm nước mắm:

- rửa thật sạch bắp bò, Llạng bỏ bớt phần mỡ xung quanh bắp cho gọn.

- Tỏi bóc vỏ, cắt lát.

Các bước thực hiện món bắp bò ngâm nước mắm:

Bước thứ nhất(1):

- Cho bắp bò, cánh hồi, thảo quả, củ gừng đập dập, quế, tỏi đập dập, 1,5 muỗng cafe giấm hay rượu vào nồi rồi thêm nước cho ngập thịt.

- Nấu cho thịt vừa mềm.

Các bước thực hiện món bắp bò ngâm nước mắm 1

Bước thứ hai(2):

- Dùng xiên thử xem bắp đã vừa mềm chưa, vớt bắp bò cho vào thau nước đá để bắp nhanh nguội.

- Khi bắp nguội thì vớt ra để ráo.

Bước thứ ba(3):

- Nấu nước mắm: đường, nước mắm, dấm, nước nấu sôi, để thật nguội.

Các bước thực hiện món bắp bò ngâm nước mắm 2

- Cho nguyên bắp hoặc xẻ đôi theo chiều dọc vào lọ, chế nước mắm vào lọ thịt. thêm 5-6 củ tỏi cắt lát và 2-3 trái ớt tươi cùng ít hạt tiêu. Đậy kín lọ, để khoảng 4-5 ngày là ăn được.

Các bước thực hiện món bắp bò ngâm nước mắm 3

- Khi ăn, bạn cắt bắp bò thành lát mỏng, bày ra đĩa.Cuốn bắp với rau sống,bún,bánh tráng và sử dụng nước mắm ngâm bò để chấm cuốn.

Những lưu ý khi làm bắp bò ngâm nước mắm:

- Nước mắm và thịt phải để thật nguội thì mới cho vào ngâm, nếu còn nóng, món này dễ bị hỏng.

- Sau khi bắp vừa ăn thì nên cho vào tủ lạnh nếu chưa dùng hết. Nếu để thịt thấm nước mắm lâu ngày thịt sẽ bị cứng lại.

Bắp bò ngâm nước mắm sẽ là một món tuyệt hảo cho những buổi tụ họp cùng gia đình hay bạn bè đấy.

Mong bạn ngon miệng với món bắp bò ngâm mắm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Từ Thịt bò

Lạ miệng trai xào ăn với bánh mì lam rau lang tron thit vit Lam banh ran mon xa lach rau xanh Lưu quan trọng khi ăn khoai lang Lá Sen Làm sao để nấu ăn mát rượi vào Kinh nghiệm chuẩn bị mâm cỗ cúng ông Khoai tay xao thit bo tằm Món ăn từ trứng gà trị bệnh đường khổ qua cà ớt Món gỏi bò cá viên rim cari Kinh nghiệm chọn hoa quả ngon và an toàn Từ Thịt heo Khoang Khoai tay lam salad cÃƒÆ voi chân gà chiên công thức sinh tố cam tự làm bánh bông lan thực phẩm trung quốc cắt tỉa trái cây trung cut chien chè sắn thưc gỏi nấm kim châm dưa leo Cach lam banh Thưởng thức bánh crêpe của Pháp trong gan heo Banh bao thit soc mon bo bit tet Khoai tây Món nom canh chua cá linh sườn ram mặn cháo cá ăn dặm cho bé kem chanh với dừa làm thịt bò từ thịt lợn ca loc kho dua mon an han quoc chạo cá mâm cơm chay chả cá xào thập cẩm ninh Dua cu cai mÃƒÆ Cơm lam cách nấu bún bò huế lam nicoise salad nước mía cu kieu ngam chua mì vằn thắn Hà Nội món Bắc Hà Ly CÃƒÆ Kho snack cà nau che bap cua chien gion ca kho thịt gà nấu cà rốt cÃƒÆ nuong lam bun xao nghe đào ngâm trà đào Nga Nguyễn cún mousse yaourt với dâu quả táo tôm chua miền Tây cach lam coc lac pha cà phêclass="label" style="background-color: #191EAC" href="/index.php?q= Cún Khang Nấm xào tỏi kiểu mới"> Cún Khang Nấm xào tỏi kiểu mới cach nau ca ngu vit kho gung Độc đáo đặc sản Phú Quốc cach lam thit kho quán lẩu cà ra ngon ở Hà Nội mĩ phẩm Khoai mi Tạo hình động vật ngộ nghĩnh từ rau công thức gà nướng mật ong gà nướng cach lam sinh to mang cut chanh hoc nau ăn Khoai sá gà xào rau củ cach lam banh it nhan dua rang bơ