Cuối tuần luôn là dịp tụ họp của cả gia đình. Đây cũng là cơ hội cho bạn trổ tài nấu nướng đấy . Cùng dành tặng cả nhà những món ăn thơm ngon với Homnayangi.vn nhé. Hôm nay chúng ta cũng tìm hiểu món bắp bò ngâm nước mắm nhé. Một món ăn sẽ khiến cả nhà trầm trồ đấy.
Cách làm bắp bò ngâm nước mắm thơm ngon

Cuối tuần luôn là dịp tụ họp của cả gia đình. Đây cũng là cơ hội cho bạn trổ tài nấu nướng đấy . Cùng dành tặng cả nhà những món ăn thơm ngon với Homnayangi.vn nhé. Hôm nay chúng ta cũng tìm hiểu món bắp bò ngâm nước mắm nhé. Một món ăn sẽ khiến cả nhà trầm trồ đấy.

 

Cách làm bắp bò ngâm nước mắm thơm ngon

Nguyên liệu làm bắp bò ngâm mắm cho 4 người:

Cho phần nấu thịt:

- ½ (một phần hai) kg bắp bò (phần có gân xen với thịt)

- 1 cánh hồi

- 1 thảo quả

- 1 lóng tay củ gừng đập dập

- 1 miếng quế

- 2 tép tỏi đập dập

- 1,5 muỗng cafe dấm hay rượu

Nguyên liệu làm bắp bò ngâm mắm cho 4 người

Cho phần nấu nước mắm:

- 130 gram đường

- 150ml nước mắm

- 50ml giấm

- 100ml nước lọc

- 5-6 củ tỏi

- 2-3 trái ớt, ít hạt tiêu.

Cách làm bắp bò ngâm nước mắm cho 4 người:

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm bắp bò ngâm nước mắm:

- rửa thật sạch bắp bò, Llạng bỏ bớt phần mỡ xung quanh bắp cho gọn.

- Tỏi bóc vỏ, cắt lát.

Các bước thực hiện món bắp bò ngâm nước mắm:

Bước thứ nhất(1):

- Cho bắp bò, cánh hồi, thảo quả, củ gừng đập dập, quế, tỏi đập dập, 1,5 muỗng cafe giấm hay rượu vào nồi rồi thêm nước cho ngập thịt.

- Nấu cho thịt vừa mềm.

Các bước thực hiện món bắp bò ngâm nước mắm 1

Bước thứ hai(2):

- Dùng xiên thử xem bắp đã vừa mềm chưa, vớt bắp bò cho vào thau nước đá để bắp nhanh nguội.

- Khi bắp nguội thì vớt ra để ráo.

Bước thứ ba(3):

- Nấu nước mắm: đường, nước mắm, dấm, nước nấu sôi, để thật nguội.

Các bước thực hiện món bắp bò ngâm nước mắm 2

- Cho nguyên bắp hoặc xẻ đôi theo chiều dọc vào lọ, chế nước mắm vào lọ thịt. thêm 5-6 củ tỏi cắt lát và 2-3 trái ớt tươi cùng ít hạt tiêu. Đậy kín lọ, để khoảng 4-5 ngày là ăn được.

Các bước thực hiện món bắp bò ngâm nước mắm 3

- Khi ăn, bạn cắt bắp bò thành lát mỏng, bày ra đĩa.Cuốn bắp với rau sống,bún,bánh tráng và sử dụng nước mắm ngâm bò để chấm cuốn.

Những lưu ý khi làm bắp bò ngâm nước mắm:

- Nước mắm và thịt phải để thật nguội thì mới cho vào ngâm, nếu còn nóng, món này dễ bị hỏng.

- Sau khi bắp vừa ăn thì nên cho vào tủ lạnh nếu chưa dùng hết. Nếu để thịt thấm nước mắm lâu ngày thịt sẽ bị cứng lại.

Bắp bò ngâm nước mắm sẽ là một món tuyệt hảo cho những buổi tụ họp cùng gia đình hay bạn bè đấy.

Mong bạn ngon miệng với món bắp bò ngâm mắm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Từ Thịt bò

thức uống soda bụp giấm Trâm Phạm cha bánh bột lọc gói lá Ná m canh bí đao Xá xíu thit xong khoi hấp trứng bí đỏ xào thịt bò bò xào ớt à cà hap gỏi thit vai heo gói bánh ướp bún thịt nướng cach lam bánh canh cua màu vàng nhạt SOUP cà linh kho cay gÃƒÆ ta kẹp cá basa Cách bảo quản 5 loại gia vị thường Sườn chiên chua ngọt canh dưa leo trứng chiên hành thú vị thịt rang Mỳ ý bánh mì hình gấu củ cải kho thịt lam ga ta quay gion luon cuon thit heo banh trung nuong Bánh phở bà nh flan caramen đồ biển quyển mong heo chien gion cách làm bánh đúc mặn Cách làm bánh quy cách làm mắm kho quẹt mùi lon quay cheesecake tra xanh cách luộc gà cúng Tết May va salad ca chua là chanh bột chiên giòn cách nấu thịt kho tàu Mon vit Cảnh bí đao nem trái cây rán ca nục kho chè chuối nếp cẩm cách gói bánh chưng Sườn nhẠkhay đựng thuc don do uong GiÒ Cạo Cá đồng kho lá gừng non tò SUP CHUA CAY tổ cách nấu chè đậu xanh nước xả vải MÃŒ cánh gà chien nuoc mam Phòng bát canh rán cá rô phi trẻ thit chien sot chua ngot cach chien ca nem chien tom thit ngon bắp cải muối chanh muoi Cháo lòng Cá nục phá mat Mai Hương Xuong đường thốt nốt xôi bắp đỗ xanh phân biệt ruốc thịt và ruốc bã sắn huong dan lam banh xeo chân bánh khoai môn hấp tom rim ba roi cách lam kem cá xào bánh nếp chiên ngọt mì tương đen mon viet nam Đồng bằng Sông cửu long mẹo văt nội trợ cách làm bánh mì nhân bơ sữa bánh dẻo nhân ngọt chao ngeu cach lam banh gio Mi xào dòn và cam làm bò khô cach lam banh men Thời Bo kho đùi gà nướng kem chuoi thien ly xao thit bua trua Nam giới mặn ca nuc kho thach sua làm bánh pancake