Cuối tuần luôn là dịp tụ họp của cả gia đình. Đây cũng là cơ hội cho bạn trổ tài nấu nướng đấy . Cùng dành tặng cả nhà những món ăn thơm ngon với Homnayangi.vn nhé. Hôm nay chúng ta cũng tìm hiểu món bắp bò ngâm nước mắm nhé. Một món ăn sẽ khiến cả nhà trầm trồ đấy.
Cách làm bắp bò ngâm nước mắm thơm ngon

Cuối tuần luôn là dịp tụ họp của cả gia đình. Đây cũng là cơ hội cho bạn trổ tài nấu nướng đấy . Cùng dành tặng cả nhà những món ăn thơm ngon với Homnayangi.vn nhé. Hôm nay chúng ta cũng tìm hiểu món bắp bò ngâm nước mắm nhé. Một món ăn sẽ khiến cả nhà trầm trồ đấy.

 

Cách làm bắp bò ngâm nước mắm thơm ngon

Nguyên liệu làm bắp bò ngâm mắm cho 4 người:

Cho phần nấu thịt:

- ½ (một phần hai) kg bắp bò (phần có gân xen với thịt)

- 1 cánh hồi

- 1 thảo quả

- 1 lóng tay củ gừng đập dập

- 1 miếng quế

- 2 tép tỏi đập dập

- 1,5 muỗng cafe dấm hay rượu

Nguyên liệu làm bắp bò ngâm mắm cho 4 người

Cho phần nấu nước mắm:

- 130 gram đường

- 150ml nước mắm

- 50ml giấm

- 100ml nước lọc

- 5-6 củ tỏi

- 2-3 trái ớt, ít hạt tiêu.

Cách làm bắp bò ngâm nước mắm cho 4 người:

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm bắp bò ngâm nước mắm:

- rửa thật sạch bắp bò, Llạng bỏ bớt phần mỡ xung quanh bắp cho gọn.

- Tỏi bóc vỏ, cắt lát.

Các bước thực hiện món bắp bò ngâm nước mắm:

Bước thứ nhất(1):

- Cho bắp bò, cánh hồi, thảo quả, củ gừng đập dập, quế, tỏi đập dập, 1,5 muỗng cafe giấm hay rượu vào nồi rồi thêm nước cho ngập thịt.

- Nấu cho thịt vừa mềm.

Các bước thực hiện món bắp bò ngâm nước mắm 1

Bước thứ hai(2):

- Dùng xiên thử xem bắp đã vừa mềm chưa, vớt bắp bò cho vào thau nước đá để bắp nhanh nguội.

- Khi bắp nguội thì vớt ra để ráo.

Bước thứ ba(3):

- Nấu nước mắm: đường, nước mắm, dấm, nước nấu sôi, để thật nguội.

Các bước thực hiện món bắp bò ngâm nước mắm 2

- Cho nguyên bắp hoặc xẻ đôi theo chiều dọc vào lọ, chế nước mắm vào lọ thịt. thêm 5-6 củ tỏi cắt lát và 2-3 trái ớt tươi cùng ít hạt tiêu. Đậy kín lọ, để khoảng 4-5 ngày là ăn được.

Các bước thực hiện món bắp bò ngâm nước mắm 3

- Khi ăn, bạn cắt bắp bò thành lát mỏng, bày ra đĩa.Cuốn bắp với rau sống,bún,bánh tráng và sử dụng nước mắm ngâm bò để chấm cuốn.

Những lưu ý khi làm bắp bò ngâm nước mắm:

- Nước mắm và thịt phải để thật nguội thì mới cho vào ngâm, nếu còn nóng, món này dễ bị hỏng.

- Sau khi bắp vừa ăn thì nên cho vào tủ lạnh nếu chưa dùng hết. Nếu để thịt thấm nước mắm lâu ngày thịt sẽ bị cứng lại.

Bắp bò ngâm nước mắm sẽ là một món tuyệt hảo cho những buổi tụ họp cùng gia đình hay bạn bè đấy.

Mong bạn ngon miệng với món bắp bò ngâm mắm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Từ Thịt bò

thịt ba chỉ thịt băm rang mộc nhĩ hoc nâu ăn ngon công thức xôi gà thịt bằm xào đậu hũ thịt bò bông cải trắng nấm trumpet Cá nau cay gà om thắt nơ ruy băngng cách làm Nga">thịt bò xào tép rang cách làm Nga thịt bò xào khế nấu chè sắn đồass="label" style="background-color: #A2DE0B" href="/index.php?q=cach nau cháo cua đồng">cach nau cháo cua đồng thịt bò xào giá đỗ thịt bò xào củ cải thịt bò viên sốt cà chua ngon thịt bò viên cá chim kho thịt bò trộn thịt bò ngon thịt bò khô ngon thịt bò nấu canh dưa bánh rán thịt bò khô thịt bò kho sả nấu chè tôi nước đậu xanh thịt bò kho thịt bò hầm bí đỏ cách nấu phở ngon banh bao dep thịt bò hấp thịt bò cuộn nấm kim châm ngon thịt bò cuộn rau củ sốt cà thịt bò cuộn nấm thịt bò cuốn cải xanh banh trung thu thịt bò cuộn nấm kim châm thịt bò cuộn cải xanh thịt bò Úc sup khoai tay ngon nấu chè trái cây nấm tuyết thịt bò chiên thịt bê bóp xoài thịt đùi thịt đỏ heo bò cừu sinh sản cÃƒÆ kho thị gà xiên nướng chao tom sa thịt đông thịt thẳng hàng thắt nơ ruy băng rau muong ngam chua thị cach lam ga nuong xien nấu chè trôi nước nhân đỗ thắt lưng đồ rau cau cho be thập cẩm thắp sáng ốc hẹ thảo mộc Tongkat ali Rhodiola rosea Maca suon ham thần thạch rau câu trái dừa món ngọt thảo mộc nên trồng bồ công anh rau thạch xoài chín cach lam mon ga ngon thạch xoài pudding xoài món tráng miệng thạch xoài banh bao hinh qua thanh long ngon cháo cháo trắng thập cẩm Võ Mạnh nấu gừng thạch vải Hết thạch trứng gà banh so co la layer thạch thanh long cach lam lau ca vuoc thuyen chai thạch trà sữa thạch trái cam rau câu Nga Nguyễn Tom rim thạch sữa chua thạch rau câu trái dừa món ngọt lam dua mam thạch rau câu thạch sầu riêng cach nay xoi thạch long nhãn nấu lẩu đuôi bò thạch kem tươi hoa quả thạch ngon snack khoai cắt lát thạch dừa khoai lang boc phomai chien gion thạch dâu tây Làm bánh không cần lò nướng thạch chè singapore cách làm kimbắp thạch cam thạch dưa hấu thạch cà phê kem tươi hoa quả trái làm thịt heo ngâm nước mắm thạch cà phê sữa mít ech nau ca thạch 3D rút nấu súp khoai tây với thịt xông khói thạch 3 tầng banh pizza bot oregano thạch đu đủ thạch đậu tom xao chay thạch thб Џ thuc don hang tuan thư c phâ m la m đe p da mă t thưởng