Thịt xiên nướng là món ưa thích cho các cô nàng thích tụ tập ăn uống ngoài vỉa hè nhé. Nói thật là món ăn vỉa hè quá ngon nhưng về chất lượng thì mình không dám đảm bảo nhé vậy nên hôm nay mình xin chia sẻ công thức làm món thịt xiên nướng thơm ngon để các bạn có thể tụ tập ngay tại nhà với món thịt xiên nướng vừa ngon lại vừa đảm bảo nhé.
Tự tay làm thịt xiên nướng - món ngon cho các cô nàng thích khám phá

thit-xien-nuong

Nguyên liệu cho món thịt xiên nướng:

– 300 gr thịt heo

– ½ (một phần hai) chén nước cốt dừa

– 2 muỗng sữa đặc

– Bột canh, hạt nêm, nước hàng.

– Que xiên

Cách chế biến món thịt xiên nướng:

Bước thứ nhất(1): Thịt heo bạn nên chọn loại thịt nạc vai có cả mỡ cả nạc nhé khi nướng thịt sẽ mềm không bị khô. Bạn rửa thật sạch thái miếng vừa ăn và cho thịt ra tô.

Bước thứ hai(2): trộn thật đều nước cốt dừa, sữa đặc, nước hàng, gia vị, hạt nêm với nhau và đặt lên bếp nấu sôi  thì tắt lửa để nguội. Ta có được món nước sốt để ướp thịt nhé. Bạn ướp thịt đã thái với món nước sốt chúng ta vừa làm trong khoảng 15-20 phút cho thịt thấm đều gia vị nhé.

Bước thứ ba(3): Que xiên mua về bạn rửa sơ rồi luộc qua nước sôi rồi ngâm que tre vào nước lạnh trước khoảng nửa tiếng sẽ giúp que tre không bị cháy khi nướng. Sau đó vớt ra để ráo nước và bắt đầu xiên thịt đã ướp vào que xiên, các bạn không nên xiên thịt quá nhiều và chặt nhé vì như thế khi nướng thịt sẽ không chín đều và sẽ không ngon.

Bước thứ tư(4): Nướng thịt : Có 2 các nướng

+ Cách thứ nhất :là nướng trên bếp than hoa, khi nướng bạn không nên để lửa quá to nhưng vậy thịt sẽ dễ bị cháy sém, khi nướng lật đều các mặt thịt cho đến khi miếng thịt chín thơm vàng đều các mặt. Nếu sợ thịt khô bạn có thể phết lên xiên thịt phần nước ướp để thịt mềm và ngọt chừng 1-2 lần trong quá trình nướng.

+ Cách thứ 2 : Nếu sử dụng lò nướng, bạn để lò ở 175 độ C, cho xiên thịt vào nướng khoảng 15 phút. Sauu khi nướng chừng 10 phút thì bạn cho thịt xiên ra, lật ngược lại và tiếp tục cho quay trở lạ lò và nướng thêm chừng 5 phút nữa để thịt thơm và vàng đều.

Vậy là món thịt xiên nướng của chúng ta hoàn thành rồi, đảm bảo thơm ngon như ngoài quán bạn ăn nhé. Món thịt xiên nướng là một món ngon với cách làm này các bạn ăn mãi mà không ngán luôn. Thịt xiên nướng có thể làm món ăn chơi hoặc cũng có thể ăn chung với cơm nóng hoặc với bún cũng quá ngon đấy nhé. Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Chung bánh kem bánh chuối chiên Bổ máu Nhat canh gà hầm thuốc bắc đùi gà pha ca phe cach nom rau muong lam thit cay phỏ vịt quay Nhà bếp đẹp lung linh của người nổi hạt sen hầm gà ác Hạn soup chuối cach lam thit heo rim tom heo quay thịt vịt kho panna cotta trái cam bánh trôi bánh chay kho sụn gà ngũ vị xay chuối chín với nha đam cach lam sua dau nanh chùm nấu hải sản Mon ngon tu thit canh huyết lợn nấu nấm 膼岷璵 nhật bản bánh GOI chá p món lẩu cá trắm mua Hướng dẫn làm bánh Rau cau cafe trái sấu ngâm turng cut rim thom ngon trang tri mon Tép xào dau hu om nam nuong trứng hấp cat heo xao phụ kiện 2 Tek công sở chả cơm phô mai ngon Canh dua tỉa rau củ quả cach lam salad ca ngu Thuong siro cháo cho bé cốm xanh chả giò cach lam mi tron làm khuyên tai giữ dáng cach lam thit vien rong bien bun bo vien gan bo clip Nấp bi quyet 7 sả Thit nướng Lớp bánh Đậu lam vit quay Rosa xiên chocolate lạp xưởng Cá ngừ kho Mùa Hè mẹo nấu mì quảng ngon thịt lợn nướng riềng mẻ bò lúc lắc đáng yêu cánh gà tẩm tiêu chiên Điên cach lam bAnh khoai tay chien chÃƒÆ Canh mang chua mexico tra sửa banh nep Phu Tho thực đơn giá rẻ gà chiên xù hoa sen chien thịt gà nấu đỗ ngải cứu cách làm thiệp cuon cha gio cách làm ruốc đậu trắng gia xao rau cau la dua chè đậu đỏ giấc ngủ cach lam com ga hai nam ấn độ Màu hành tây Đà Lạt Trè 潞 Bắp bào trộn cốt dừa dẻo thơm như phải biết ca tim nuong gỏi gỏi bò Tứ Xuyên mực xào dưa chua ngon món ngon từ kim chi tôm xào ớt ga xot chua ngot cha gio rong bien là hoa Mỳ quảng cach lam banh pia tom cang sot cà ri