Bước thứ nhất(1): Ngô ngọt bóc vỏ, tách hạt rồi đem rửa thật sạch, để ráo nước.

Bước thứ hai(2): Cho ngô vào máy xay ngô cùng với nước cho thật nhuyễn.

Bước thứ ba(3): chuẩn bị sẵn một bát tô to và lọc nước ngô qua một chiếc giá lọc nhỏ rồi bỏ bã.

Bước thứ tư(4): Nước ngô sau khi đã lọc cho vào nồi nấu sôi. Tùy theo khẩu vị của bạn thích ngọt thì thêm một ít đường cát vào rồi khuấy tan. Dùng muôi khuấy thật đều để bột ngô không dính dưới đáy nồi dễ gây khê. Khi nước ngô sôi, hạ bớt lửa để khỏi bị sôi bùng lên tràn ra bếp.

Bước thứ năm(5): Thêm khoảng 125ml sữa tươi có đường để sữa ngô ngậy hơn. Đun đến khi hỗn hợp sôi thì tắt lửa, để nguội.

Bước thứ sáu(6): Khi sữa nguội rót vào bình giữ trong ngăn mát tủ lạnh.