Món ruốc cá hồi thơm ngon, bổ dưỡng này chắc chắn các bé sẽ thích vô cùng.
Tự tay làm ruốc cá hồi thơm ngon

Nguyên liệu gồm có:

- 2 miếng cá hồi tươi, không da

- 1 khúc sả; 2 củ hành tím thái miếng vài miếng gừng xắt nhỏ; 1 muỗng cà phê muối; 2 muỗng canh rượu trắng; 100 ml sữa tươi không đường

 - 1

 

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Cá hồi rửa với nước có pha muối. Sau đó ngâm cá vào sữa tươi 40 phút.

 - 2

 

Bước thứ hai(2): Qua 40 phút, vớt cá ra, dùng khăn lau khô, xếp cá vào dĩa có gừng, rượu, muối, sả đập dập, trộn thật đều và cho lên xửng hấp chín.

 - 3

 

 - 4

 

Bước thứ ba(3): Đợi cá hơi nguội, bỏ gừng, sả rồi dùng chày giã nát.

 - 5

 

Bước thứ tư(4): Cho cá đã giả tơi vào chảo không dính, bắc lên bếp xào với lửa vừa. Cứ xào, đảo cho đến khi cá tơi và khô ráo là được.

 - 6

 

Cá sau khi xào tơi - khô sẽ có màu rất đẹp. Chờ ruốc cá hồi nguội cho vào hũ, đậy kín và bảo quản nơi thoáng mát.

 - 7

 

 - 8

 

 - 9

 

 - 10

 

Mong các bạn thành công và ngon miệng với ruốc cá hồi nhé!

Theo Khám phá


Tổng hợp & BT:

Về Menu

muỗng cà phê

thơm ngon cốm dẹp cách làm kem dâu nguoi salad gà bắp cải hướng dẫn móc hoa nghệ Hướng dẫn cách làm hoa giấy giản dị mứt sợi khoai tây cá chiên nước mắm nhút nhút mít món Trung Hằng MT An canh chua ca lóc mứt củ sen ro thạch dưa hấu mi tron hoa thiên lý dầu dừa sườn trừu Halloween rượu cạch lam tai heo ngam dấm giẠi khà t mứt đậu cupcake cay thong canh kim chi ca thu ngon thức ăn thực phẩm tủ lạnh trẻ em sốt cà tím Pate gan bánh crêpe cay banh cupcake trai tim ngon canh lươn nấu dọc mùng cotlet mam ngu qua công thức lẩu đuôi bò mỳ tương đen Hàn Quốc dua leo lam kim chi sườn rim chua ngọt xa bau xao chay chả cầy banh nuong nhan bach tuoc những món xào ngon Thịt ba rọi xào củ nấu phở cach nau cha nam khoai lang chiên bơ bánh dẻo khoai lang đường mẹo làm kem ngon cach lam dam bong Nha Trang cơm sườn cÃƒÆ chua salad cà Kim Chi cach lam bun cha dưa bở sữa chua thịt vịt chiên dừa Gia vị ca kho chien bong lan ca phe sua tào phớ cà phê Hướng dẫn mẹo xử lí đáy nồi cháy thịt bò xào bí ngô Món mì ý mứt thanh long Mi van than công thức cháo tim mề gà thịt chưng mắm tép hửng bún mắm trứng ngâm Quên nóng Hà Nội với chè Xuka công thức salad trứng kiểu pháp Đồ nội thất Diệu Kim Cơm chiên Dương Châu trứng cuốn cơm thịt băm mon an dam canh bầu tôm bánh mì nhân bơ 沙拉 cơm chiên lò viba cach lam ga vien nuong xot chua ngot long ga xao cay ngon ca hoi cách làm chè Thái Vit làm bánh gato đơn giản tôm xiên dứa nướng thịt ba chỉ xào HÃƒÆ thit vit bun bo Phủ gà sốt tương kiểu Hàn Quốc nom hoa chuoi bánh quy cuộn màu cupcake rau củ duong Dua Leo muoi cach lam banh tart chanh cối banh tet ngon thỏ nuong banh su cá cá hồi rong biển mì mì soba bánh nâm lá chuối trung cuon hai san ngon khu vui chơi mi tom xao Khoai mỡ up 2009 ca chep thom ngon nước hoa khô salad hoa quả thập cẩm Giòn váy nuoc ep tao va ca rot cách nấu bánh canh ghẹ công thức bánh mochi