Bạn đã từng ăn trứng vịt muối nhưng đã bao giờ bạn nghĩ mình có thể tự làm trứng vịt muối tại nhà vừa ngon vừa rẻ, rất đươn giản và cũng an toàn vệ sinh nữa. Hãy cùng vào bếp chúng ta sẽ cùng chia sẻ cách làm món ăn này nhé.
Tự tay làm món trứng vịt muối thơm ngon

 

Nguyên liệu cho món trứng muối:

+ Trứng vịt: 20 quả

+ Rượu mạnh: 200ml

+ Muối: 250gr

+ Nilon cuốn.

Cách làm trứng muối như sau:

Bước thứ nhất(1): Bạn rửa thật sạch trứng 1 cách cẩn thận và để ráo nhé.

Bước thứ hai(2): Bạn chuẩn bị sẵn 2 bát ( 1 bát đựng rượu, 1 bát đựng muối).

Tiến hành ngâm trứng vào bát rượu trong vòng 30giây sau đó vớt ra và lăn qua muối để muối bám đều xung quanh. Bạn hãy làm tương tự như vậy với  số trứng còn lại nhé

Bước thứ ba(3): Sau khi đã lăn xong bạn dùng nilong bọc xung quanh và để vào khay hộp giấy.

Bước thứ tư(4): Chúng ta sẽ phơi trứng ra trời nắng trong vòng nửa ngày dưới ánh mặt trời. Sau đó thì ta sẽ chuyển vào trong bóng dâm để từ 25-30 ngày. Sau từng đấy thời gian chúng ta bóc niloong, loại bỏ phần muối bên ngoài cất trữ trong tủ lạnh là ta có thể dùng được rồi.

Món trứng vịt muối bạn có thể dùng luôn trực tiếp, dùng kèm với cháo hoặc mỳ. Bạn cũng có thể luộc hoặc hấp với thịt heo làm nhân bánh rất đa dạng. Đây cũng là một món để cải thiện bữa ăn trong gia đình bạn vô cùng hấp dẫn. Hy vọng bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

oc buou List kho cach lam banh quy chuối kho riêng Lam chẠcách làm hoa giấy che bien hau Sữa bắp băp bo ngăm nươc mắm Yên su su xao đồ ăn vặt dạ dày hầm pudding sua caphe xốt đậu que xào thịt bò bánh gato vị cacao Triệu DUI ga món Indonesia Cai ga Xi cách bó hoa sườn chiên cupcake dâu tây rau rút nhút xào tôm cua chien gion kem sữa chua cá tầm nấu canh thì là salad bạc hà dưa leo yếm cháo bánh quy phô mai chanh Gà gà tẩm bột chiên giòn xôi đậu uc GÃƒÆ salad cá phở gà trộn Sup cua Cầu cach lam banh mochi kiến bánh cay khoai mì món Nam Thiên Trúc Món ăn vặt nhâm nhi cho bé tăng tôm tẩm bột tá may và Cách làm lạnh bia nước ngọt trong tíchbel" style="background-color: #E0F5C6" href="/index.php?q=bóc">bóc Mon goi bì heo chiên giòn cach lam banh crepe man trứng muối trứng Trâm Phạm Nuong cách muối dưa cải chua Suon xao chua ngọt công thức bún trộn thịt bằm tôm xiên que nướng trai bo ngam cach nuong banh DÃƒÆ u cong thuc lam kem tuoi gợi thức khuya mon mi ngon món canh chua tâm hồn người Việt nước uống soda xoài Du banh trung thu khoai lang tim ca thu nhat Cách nấu cháo gà cách làm bánh crêpes lập gia đình chè hạt sen đậu xanh cach uop thit muối ớt ngon lòng gà cach lam sup ca rot cacao lam banh hanh nhan phá lẩu nấu xôi rồng món ngon từ thịt bò ốc om chuối Kem dâu cá chiên nước tương hướng dẫn cắm hoa đẹp vit quay Lang Son Rắn ngon từ thuở nằm nôi dau phu xao rau cu hấp xíu mại gà xào cach lam o mai tao cach nau dau hu công thức phá lấu mÃƒÆ lai banh bo cot dua ngon cach lam ca ro nuong cach lam com chien xa xiu Cach lam banh trung thu don gian Nguyễn Siêu thạch dứa goi cuon rau ma ngon vãƒæ Sâu thịt heo xay nhồi bí ngòi banh socola dut lo xôi lá dứa Banh Chuoi nuong salad bắp mỹ nướng valentine cà phê cốm ý mại cach lam hu tieu den singapore đồ xôi Bật Bánh Trung Thu thịt heo kho