Những chú thỏ cực kỳ đáng yêu này sẽ là một món quà thật hay ho cho gia đình đấy!
 Tự tay làm bánh Trung thu thỏ con xinh xắn


chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Phần vỏ:
- 300 gram bột mì
- 40 gram dầu chiên
- 5ml nước tro tàu
- 200 gram nước đường
Phần nhân:
- 350 gram đậu xanh
- 250 gram đường
- 50 gram bột bánh dẻo
- 30 gram bột mì
- 200 gram dầu chiên
- Trứng muối
- Rượu trắng
- 100 gram hạt dưa

Đến phần hành động này: >:D<

tu-tay-lam-banh-trung-thu-tho-con-xinh-xan


Bước thứ nhất(1):

- Cho 200 gram bột mì vào tô trộn, khoét một lỗ ở giữa rồi cho dầu chiên, nước tro tàu và nước đường vào trộn thật đều.

tu-tay-lam-banh-trung-thu-tho-con-xinh-xan


Bước thứ hai(2):

- Cho 100 gram bột còn lại vào và trộn đến khi thấy bột mịn là được.

tu-tay-lam-banh-trung-thu-tho-con-xinh-xan


Bước thứ ba(3):

- Cho một lớp bột áo lên trên và để nghỉ 30 phút.

- Cân bột và vo viên. Với bánh nướng thì trọng lượng vỏ bằng một nửa trọng lượng nhân. Ví dụ: bánh 150 gram thì cân phần vỏ 50 gram và nhân 100 gram các bạn nhé!

tu-tay-lam-banh-trung-thu-tho-con-xinh-xan


Bước thứ tư(4):

- Ngâm đậu xanh từ 1 đến 3 giờ cho mềm rồi nấu chín.

- Tiếp theo, cho đậu xanh và đường vào máy sinh tố xay nhuyễn.

tu-tay-lam-banh-trung-thu-tho-con-xinh-xan



tu-tay-lam-banh-trung-thu-tho-con-xinh-xan


Bước thứ năm(5):

- Cho 50 gram dầu chiên, 30 gram bột mì và 50 gram bột bánh dẻo vào tô và trộn thật đều.

tu-tay-lam-banh-trung-thu-tho-con-xinh-xan


Bước thứ sáu(6):

- Cho đậu xanh đã xay nhuyễn ra chảo, cho dầu chiên vào và đảo đều đến khi thấy đậu khô và tróc chảo.

- Khuấy đậu đều tay, sau đó cho hỗn hợp dầu và bột vào và tiếp tục đảo đều cho đến khi không còn dính tay là được. Tiếp theo, mình bắc xuống bếp và để nguội.

Lưu ý: Các bạn nhớ xào nhân cho ráo một chút nha, nếu không khi nặn bánh bánh sẽ bị ướt dầu đó!

tu-tay-lam-banh-trung-thu-tho-con-xinh-xan


Bước thứ bảy(7):

- Tiếp theo, mình đập trứng muối lấy lòng đỏ, ngâm với rượu trắng trong 10 phút, sau đó đem hấp cách thủy 15 phút rồi lấy ra để nguội.

tu-tay-lam-banh-trung-thu-tho-con-xinh-xan


Bước thứ tám(8):

- Cân đậu và trứng phù hợp với trọng lượng bánh làm, vo viên đậu, cho trứng muối vào giữa và bọc kín. Thế là chúng mình đã hoàn thành xong phần nhân bánh rồi đấy!

tu-tay-lam-banh-trung-thu-tho-con-xinh-xan


Bước thứ chín(9):

- Lấy 1 viên bột ấn dẹt rồi cho nhân vào giữa và dùng tay miết bột bọc kín nhân.

tu-tay-lam-banh-trung-thu-tho-con-xinh-xan


Bước thứ nhất(1)0:

- Vo tròn 2 viên bột nhỏ, vê dài ra rồi ấn dẹt để làm tai thỏ.

tu-tay-lam-banh-trung-thu-tho-con-xinh-xan


Bước thứ nhất(1)1:

- Vo tròn 1 viên bột khác để làm đuôi thỏ.

- Dùng đậu đỏ đính lên làm mắt thỏ. Nếu muốn chú thỏ của mình đáng yêu hơn, chúng mình có thể nặn thêm một chiếc nơ xinh xắn nữa nhé!

tu-tay-lam-banh-trung-thu-tho-con-xinh-xan


Bước thứ nhất(1)2:

- Lấy bánh đã tạo hình ra cho lên khay nướng đã thoa dầu hoặc có lót giấy nến. Sau đó, các bạn làm nóng lò ở 200 độ C rồi cho bánh vào nướng trong 5 phút.

tu-tay-lam-banh-trung-thu-tho-con-xinh-xan


Bước thứ nhất(1)3:

- Lấy bánh ra xịt nước, cho bánh thấm nước rồi để nghỉ 5 phút.

tu-tay-lam-banh-trung-thu-tho-con-xinh-xan
Bước thứ nhất(1)4:

- Phết trứng lên mặt bánh, vặn lò lên 225 độ và nướng thêm 3 phút nữa hoặc đến khi bánh vàng mặt là được.


Cùng ngắm nghía những bé thỏ con xinh yêu thơm lừng nào!

tu-tay-lam-banh-trung-thu-tho-con-xinh-xanChiếc bánh chú thỏ trông thật xinh xắn quá các bạn nhỉ!


tu-tay-lam-banh-trung-thu-tho-con-xinh-xan
Một mẻ bánh Trung thu thỏ con hẳn sẽ làm đêm Trung thu của chúng mình thêm phần xôm tụ đấy!


tu-tay-lam-banh-trung-thu-tho-con-xinh-xan
Chúng mình có thể nướng bánh để tặng gia đình hoặc tặng cả nửa kia cho một Trung thu ý nghĩa bạn nhé!


Cùng thưởng thức thêm món bánh Trung thu truffle phô mai là lạ ngon ngon nào...
tu-tay-lam-banh-trung-thu-tho-con-xinh-xan(Click vào hình để xem hướng dẫn chi tiết nha!)

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh ngọt làm bánh trung thu bánh trung thu hướng dẫn nấu ăn diy

salad cÃƒÆ mực khô xào rau củ bánh bột lọc nhân đậu lam bo kho tai nha cách làm mắm đu đủ Ăn Chơi món ăn từ thịt gà chiên nước mắm Mực nhồi thịt chiên Lam me làm nước ép quả bưởi món chiên tom sot thom Hường Nguyễn Thịt xiên nướng tẩm thơm ngon làm mứt ngày tết bánh hoành thánh cà thu kho à bắp mỹ chiên lẩu tôm nước dừa tươi trÃƒÆ xanh canh lá mì món ăn từ thời mắm cá thỏ nướng Pate gan gà den con dao an gi xối lá nếp bánh tiết bánh mì mới lạ Tác dụng kì diệu của giấm táo lòng heo xào xao thit ga cach lam ga bo xoi cach lam sach dạ dày lợn sua lac xi muoi ngon cần tây xào mực Đau đua ga luc lac sot me hu tieu chay ca kho chuoi xanh kho thịt ba vịt chiên áp chảo sốt mận thit vit bò xào tiêu đen Dò kem cá Cá kho tộ sườn chiên sốt cam bánh củ khoai dẻo khoai tây viên chiên tôm nướng xí muội muối ớt mon ca loc ngọn mướp đắng cách làm sinh tố bí đỏ chiên trứng sốt cà nấu xôi nếp cẩm trứng rán với ngô mực xào dứa khô cá lóc rang tỏi Khô cá lóc rang 3 cách cắt ổi ngon lại đẹp mắt kem sữa dừa bánh bèo mặn.php?q=chè hoa">chè hoa dam duong Nhớ cá trê đồng nem tai trộn thính pudding xoai pasta hat sen Túi Xách cach lam doi truong cac mon ăn duơng pho cải cẠcà chạo cá ớt ngọt canh hẹ thịt heo kho củ cải cách làm cháo sườn củ cải cach lam rau cau 3d ca phe sua làm bánh sncak khoai tây thịt hun khói Gỏi xoài và thịt hun sashimi ngon cách làm bún thịt Bánh tiêu bánh champagne trứng củ ấu thơm kho chả cá bún bò xứ Huế lagu cÃƒÆ ri lên cách nấu phở ngon món nước công thức mứt mận cách làm món gá bó xôi thịt ba rọi kho củ cải vịt rang củ riềng salsa ngon bao quan thuc pham trong tu lanh dau hu sot trung muoi ngon ý hấp sườn heo vai da củ cải kho thịt ba chỉ cach lam bo nuong la tortilla Canh cÃƒÆ tet canh rau củ tôm ngon bánh su kem nhân kem sữa tươi làm bánh Món Hap sinh tố thanh long sữa làm tóp mỡ cà tim f5 túi xách ca hap Nem cuon cá lốc kho flan caramel thanh long ngon thịt gà kho hạt dẻ canh thịt băm nấu nấm Cach lam banh plan thit nau ca rot kem mứt mứt so co la cà ri tôm bánh sừng bò sữa lo ng Làm sao để làm bánh ngon nhất xôi xôi dừa Kampung món ngon Malaysia cách làm món cuốn Việt Nam thịt bò luộc nước mắm banh bread pudding ngon nước dùng Hàn Quốc Món nom rau muon cáhc