Thịt om là món ăn khá quen thuộc với rất nhiều người nhưng thịt bò ở đây được nướng lên trước nên làm cho món thịt bò om khoai tây có hương vị rất độc đáo, hấp dẫn. Món thịt bò om khoai tây vừa thơm ngon lại bổ dưỡng, rất phù hợp cho các bữa ăn gia đình. Cùng Naungon.com học cách làm thịt bò om khoai tây cực hấp dẫn để làm cho mâm cơm gia đình được phong phú và ngon miệng hơn nhé!
Cách làm thịt bò om khoai tây cực hấp dẫn

Thịt om là món ăn khá quen thuộc với rất nhiều người nhưng thịt bò ở đây được nướng lên trước nên làm cho món thịt bò om khoai tây có hương vị rất độc đáo, hấp dẫn. Món thịt bò om khoai tây vừa thơm ngon lại bổ dưỡng, rất phù hợp cho các bữa ăn gia đình. Cùng Naungon.com học cách làm thịt bò om khoai tây cực hấp dẫn để làm cho mâm cơm gia đình được phong phú và ngon miệng hơn nhé!

 

Cách làm món thịt bò om khoai tây cực hấp dẫn 1

Nguyên liệu làm thịt bò om khoai tây cho 6 người ăn:

- 600 gram thịt bò bả vai (bạn để nguyên cả tảng thịt lớn nhé)

- 3-4 củ khoai tây

- ½ (một phần hai) củ hành tây lớn

- Muối

- Tiêu xay

- 2-3 muỗng canh mỡ hoặc dầu (nhưng không được sử dụng bơ) Cách làm món thịt bò om khoai tây cực hấp dẫn 2

Cách làm thịt bò om khoai tây:

Bước thứ nhất(1):

- Làm nóng trước lò vi sóng ở 300 độ. Trong khi chờ lò nóng thì bạn cho sẵn mỡ hoặc dầu vào chảo nướng và làm nóng.

Cách làm món thịt bò om khoai tây cực hấp dẫn 3

Bước thứ hai(2):

- Bạn cho thịt bò vào chảo và rắc muối, tiêu lên trên, đều các mặt thịt cho thấm.

Cách làm món thịt bò om khoai tây cực hấp dẫn 4

- Cho chảo vào nướng vào lò và để một vài phút cho đến khi thit chuyển màu nâu. Bạn lật cả hai mặt thịt cho chín đều các cạnh nhé.

Cách làm món thịt bò om khoai tây cực hấp dẫn 5

Bước thứ ba(3):

- Bổ hành tây thành các miếng lớn và cho vào chảo, xếp xung quanh thịt. Bạn có thể sử dụng thêm hành nếu muốn.

Cách làm món thịt bò om khoai tây cực hấp dẫn 6

Bước thứ tư(4):

- Bổ khoai tây thành các miếng vừa ăn và cho vào xung quanh thịt nướng.

Cách làm món thịt bò om khoai tây cực hấp dẫn 7

Bước thứ năm(5):

- Thêm nước lã vào sao cho ngập ½ (một phần hai) lượng thịt trong chảo.

Cách làm món thịt bò om khoai tây cực hấp dẫn 8

Bước thứ sáu(6):

- Để chảo nướng trong lò khoảng 1 tiếng cho chín.

Cách làm món thịt bò om khoai tây cực hấp dẫn 9

Bước thứ bảy(7):

- Lấy thịt ra và để lên thớt sạch. Thái thịt ra cho dễ ăn nếu muốn.

Cách làm món thịt bò om khoai tây cực hấp dẫn 10

Bước thứ tám(8):

- Bạn trộn 1 muỗng canh bột ngô với nước lạnh và khuấy vào chảo khoai tây, thêm chút muối, tiêu, thảo quả và kinh giới vào cho đậm đà.

Cách làm món thịt bò om khoai tây cực hấp dẫn 11

- Để nước sôi và lấy ra.

Cách làm món thịt bò om khoai tây cực hấp dẫn 12

Bước thứ chín(9):

- Cho thịt bò ra đĩa, rưới nước sốt lên và đặt khoai tây bên cạnh.

Những lưu ý khi làm thịt bò om khoai tây:

- Tùy theo độ dày của miếng thịt bò mà bạn điều chỉnh thời gian nướng cho phù hợp nhé. Bạn có thể kiểm tra xem thịt đã chín hay chưa bằng cách dùng hai chiếc dĩa tách phần giữa thịt ra. Nếu thịt mềm và dễ tách thì tức là đã chín. -Khi cắt thịt bò, bạn không nên cắt rời rạc và mỏng thịt quá vì thịt om rất mềm và dễ nát. Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò om khoai tây này nhé.

(Theo Cookinglikeyourgrandmother)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Từ Rau củ Từ Thịt bò

CÃÆu ca nuc ngon nui gạo nấu tôm cach nau che hat sen du du chè hạt dẻ cach lam banh beo tom chay Keo Lòng heo ca hoi cha lua bánh t cách làm banh rán nhân thịthi Giảm cân hiệu quả nhờ ăn sáng cốt banh chuoi up nguoc kho qua ca thac lac salad cải bắp gia do mon banh gao hai san cach lam banh trang tron cách làm bánh men PHO Đồ uống gà nướng trái cây CÃƒÆ Kho Khoái khẩu mì Quảng trộn banh ich tran bánh trứng Tuyết Nguyễn Canh hoa thiên lý nấu cua bánh mandu hàn quốc 70 kem cuon kem vanilla ngon banh mi tom chè mát lạnh banh tiramisu truyen thong cach nau pad thai mon ca chem sot bánh chuối rán giòn soda dâu canh nam chay Cún Khang Tự làm bánh rán Doraemon ngon Ôngn mặn=Lạ">Lạ ếch thực phẩm vàng bánh núm lam hau song ngon điểm sen thịt gà kho cay ga chien gion vi tra xanh panna cotta hư ngănÆ ri cÃÆ">cÃƒÆ ri cÃƒÆ làm đậu phụ món kem sinh to rau qua cách làm bánh tart táo túi BANH GAO CAY cuống mặ bành míhô rim world cup Ông cach lam nam tuoi om cơm chiên với trứng muối sữa bột bánh nếp cách làm kem nau che thach nhan nhuc banh canh cua ngon banh nui lua ngon banh qua man xúc xích xác ướp rán công thức cơm gà kiểu nhật canh ga sot món ăn Việt nước mắm 3 Miền bí dạ dày hầm sườn cốt lết vải xào cua chien gion cach lam cha Hạn salad gà bánh mật ong nau canh rieu ca da Trứng cút Vừa mut ca chua thom ngon Canh bầu tôm Nộm rau muống cách làm mứt cà rốt cha dau thit đi quay gÃƒÆ làm pudding ngon pudding cafe cách làm đậu phộng chiên ngăn cach tia hoa qua làm thạch nha đam cách chế biến thịt lợn ruou dau giảm Cún Khang Đậu phụ non tẩm bột sốt chả giò nhân tôm thịt du du xanh cách làm sườn sốt chua ngọt pudding xoài nui gạo thịt cuốn cach lam banh donut xop Thái Lan các món ăn mặn Bánh mì sữa tự làm mềm ngon cho bữa thịt cuộn xúc xích rán salad cai thao nước ép ổi món dễ thực hiện gỏi sen Đình Ngang cơm ga cach nau canh banh chien xoan quay goi bo ngon cach lam bun suon nau sau quán hoành thánh ngon hà nội tất chân cách làm mực xào dứa xôi bắp hột nộm gà rán chè khoai sọ đỗ xanh PhÃƒÆ Bao nước cốt gà tốt cho sức khoẻ cách làm bún chả nướng