Thịt om là món ăn khá quen thuộc với rất nhiều người nhưng thịt bò ở đây được nướng lên trước nên làm cho món thịt bò om khoai tây có hương vị rất độc đáo, hấp dẫn. Món thịt bò om khoai tây vừa thơm ngon lại bổ dưỡng, rất phù hợp cho các bữa ăn gia đình. Cùng Naungon.com học cách làm thịt bò om khoai tây cực hấp dẫn để làm cho mâm cơm gia đình được phong phú và ngon miệng hơn nhé!
Cách làm thịt bò om khoai tây cực hấp dẫn

Thịt om là món ăn khá quen thuộc với rất nhiều người nhưng thịt bò ở đây được nướng lên trước nên làm cho món thịt bò om khoai tây có hương vị rất độc đáo, hấp dẫn. Món thịt bò om khoai tây vừa thơm ngon lại bổ dưỡng, rất phù hợp cho các bữa ăn gia đình. Cùng Naungon.com học cách làm thịt bò om khoai tây cực hấp dẫn để làm cho mâm cơm gia đình được phong phú và ngon miệng hơn nhé!

 

Cách làm món thịt bò om khoai tây cực hấp dẫn 1

Nguyên liệu làm thịt bò om khoai tây cho 6 người ăn:

- 600 gram thịt bò bả vai (bạn để nguyên cả tảng thịt lớn nhé)

- 3-4 củ khoai tây

- ½ (một phần hai) củ hành tây lớn

- Muối

- Tiêu xay

- 2-3 muỗng canh mỡ hoặc dầu (nhưng không được sử dụng bơ) Cách làm món thịt bò om khoai tây cực hấp dẫn 2

Cách làm thịt bò om khoai tây:

Bước thứ nhất(1):

- Làm nóng trước lò vi sóng ở 300 độ. Trong khi chờ lò nóng thì bạn cho sẵn mỡ hoặc dầu vào chảo nướng và làm nóng.

Cách làm món thịt bò om khoai tây cực hấp dẫn 3

Bước thứ hai(2):

- Bạn cho thịt bò vào chảo và rắc muối, tiêu lên trên, đều các mặt thịt cho thấm.

Cách làm món thịt bò om khoai tây cực hấp dẫn 4

- Cho chảo vào nướng vào lò và để một vài phút cho đến khi thit chuyển màu nâu. Bạn lật cả hai mặt thịt cho chín đều các cạnh nhé.

Cách làm món thịt bò om khoai tây cực hấp dẫn 5

Bước thứ ba(3):

- Bổ hành tây thành các miếng lớn và cho vào chảo, xếp xung quanh thịt. Bạn có thể sử dụng thêm hành nếu muốn.

Cách làm món thịt bò om khoai tây cực hấp dẫn 6

Bước thứ tư(4):

- Bổ khoai tây thành các miếng vừa ăn và cho vào xung quanh thịt nướng.

Cách làm món thịt bò om khoai tây cực hấp dẫn 7

Bước thứ năm(5):

- Thêm nước lã vào sao cho ngập ½ (một phần hai) lượng thịt trong chảo.

Cách làm món thịt bò om khoai tây cực hấp dẫn 8

Bước thứ sáu(6):

- Để chảo nướng trong lò khoảng 1 tiếng cho chín.

Cách làm món thịt bò om khoai tây cực hấp dẫn 9

Bước thứ bảy(7):

- Lấy thịt ra và để lên thớt sạch. Thái thịt ra cho dễ ăn nếu muốn.

Cách làm món thịt bò om khoai tây cực hấp dẫn 10

Bước thứ tám(8):

- Bạn trộn 1 muỗng canh bột ngô với nước lạnh và khuấy vào chảo khoai tây, thêm chút muối, tiêu, thảo quả và kinh giới vào cho đậm đà.

Cách làm món thịt bò om khoai tây cực hấp dẫn 11

- Để nước sôi và lấy ra.

Cách làm món thịt bò om khoai tây cực hấp dẫn 12

Bước thứ chín(9):

- Cho thịt bò ra đĩa, rưới nước sốt lên và đặt khoai tây bên cạnh.

Những lưu ý khi làm thịt bò om khoai tây:

- Tùy theo độ dày của miếng thịt bò mà bạn điều chỉnh thời gian nướng cho phù hợp nhé. Bạn có thể kiểm tra xem thịt đã chín hay chưa bằng cách dùng hai chiếc dĩa tách phần giữa thịt ra. Nếu thịt mềm và dễ tách thì tức là đã chín. -Khi cắt thịt bò, bạn không nên cắt rời rạc và mỏng thịt quá vì thịt om rất mềm và dễ nát. Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò om khoai tây này nhé.

(Theo Cookinglikeyourgrandmother)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Từ Rau củ Từ Thịt bò

cách tỉa hoa hai san hap lươn xáo lăn cach nau canh cÃƒÆ ri cÃƒÆ thịt chiên giòn bánh bôn lan Ä H Cach lam cha gio bún tươi nấu chè ngon cua chien gion mực hấp thit heo rang muoi tạp cách nấu súp hải sản mon rau cai nấu bún phở bo cà ngu kho thom bò nướng lá lốtq= cahc lam banh bao"> cahc lam banh bao bánh bông lan trứng giái cÃ Æ ba sa Cách nướng hạt dẻ bở tơi thơm phức quẠnướng sườn heo với tỏi phã å bap xao quán ốc tom nuong xương cach lam me ngao duong ngon ca rot ruốc là sen Kho thit Mam chua cach nau cari ca chem bàn ăn suon xao chua ngọt BANH BONG LAN chan ga nuoc ep khe món ăn nhanh banh mi chien trung ngon Xoi bap bánh ướt nhân thịt cốt dừa vịt nấu măng khô mì xào cải đậu nành Sữa đậu nành vừa ngon tom sot cay banh cupcake tra xanh thom ngon lau kho qua gỏi xoài tôm khô Đổi khẩu vị với cach làm chè trôi nước Nội Trợ Lam muoi tom chẢ lam trà sua bò nướng lá lốt Bánh bèo bánh flan Cá rô đầu vuông ngon quên mời Chế biến Món xào khoai môn ngón tay dep mon xào Bánh bèo Nét riêng trên đất Hà thành Tuần Dễ Làm cahc lam cac chien nuoc mam Tôm ram thịt bò trộn dưa leo bắp cá kho cay Kẹo lạc chân giò xích cách làm mocktail cá thu tươi rim gừng ớt hủ canh thi la Chị cảo cách làm bánh mì tại nhà Giò heo kho bi do thit bo thịt vịt List Lẩu Miền Nam ngô rán chiên nem chay CÃƒÆ thu soup gà râu câu trung cut mâm cơm Cá ngừ cà kho cay Cách nấu sữa bắp mon ăn dân dă su su xào Khéo tay Гўm sữa đậu bi do Cà nuong Canh chua trai tac Nấu xôi salad rau củ mùa lạnh động Ca thu kho rieng bánh trứng thit boc trung kho măng Khắc