Bạn luôn mê tít hương vị thơm lừng tuyệt ngon của món sữa ngô béo ngậy. Nhưng bạn lại băn khoăn về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm và sẽ rất tốn tiền nếu như hôm nào cũng mua ở ngoài hàng quán. Vậy tại sao bạn không tự làm cho mình những cốc sữa ngô ngon đúng điệu ngay tại nhà vừa giản đơn lại rất rẻ nữa. Bạn hãy thử tìm hiểu công thức dưới đây nhé.
Cách làm sữa ngô ngon hấp dẫn ngay tại nhà

Bạn luôn mê tít hương vị thơm lừng tuyệt ngon của món sữa ngô béo ngậy. Nhưng bạn lại băn khoăn về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm và sẽ rất tốn tiền nếu như hôm nào cũng mua ở ngoài hàng quán. Vậy tại sao bạn không tự làm cho mình những cốc sữa ngô ngon đúng điệu ngay tại nhà vừa giản đơn lại rất rẻ nữa. Bạn hãy thử tìm hiểu công thức dưới đây nhé.

 

sữa ngô thơm ngon làm ngay tại nhà

Nguyên liệu món sữa ngô cho 4 người dùng:

-        4 bắp ngô vàng( ngô mĩ) thường bán ở chợ

-        500 ml sữa tươi

-        200 gram đường cát trắng

-        1 hộp sữa ông thọ

-        2,5 lít nước lọc

Cách làm món sữa ngô cho 4 người dùng

Bước thứ nhất(1): sơ chế nguyên liệu món sữa ngô.

tách hạt ngô ra khỏi phần lõi

  1. Tách hạt ra khỏi cùi bắp, các bạn có thể dùng dao hoặc nạo để làm cho nhanh. Sau đó cho vào rổ rửa thật sạch.
  2. Mở lon sữa đặc đổ ra bát.

Bước thứ hai(2): các bước thực hiện món sữa ngô.

luộc lõi ngô để lấy nước dùng

 

  1. Đầu tiên các bạn cho lõi ngô và nước lọc vào nồi nấu sôi. Khi nước sôi khoảng 5 phút thì các bạn tắt lửa và vớt bỏ lõi ngô ra ngoài.                                                                                                                                                    xay nhuyễn hạt ngô
  2. Tiếp theo, các bạn cho hạt ngô cùng với một ít nước luộc ngô vào  máy xay sinh tố xay nhuyễn. Bạn có thể chia làm 2 lần ngô và cho 2 lần nước để tránh bột ngô quá đặc.                                                                                                  lọc nước ngô đã xay
  3. Lọc nước ngô đã xay để loại bớt cặn cùi ngô bằng đồ lọc hoặc các bạn có thể sử dụng một mảnh vải trắng mỏng. Cho phần nước đã lọc vào đun cùng với phần nước luộc lõi ngô còn lại. Các bạn nhớ vừa đun vừa đảo đều để tránh phần bột ngô sánh cháy ở đáy nồi.                                                                                                                            đun sữa ngô trên ngọn lửa nhỏ
  4. Khi nước ngô sôi thì các bạn cho sữa tươi, sữa đặc vào đảo đều tay. Các bạn có thể nếm thử, nếu như thấy nhạt thì cho thêm đường.                                                                                                                                                         cho sữa tươi, sữa đặc vào khuấy đều
  5. Khi hỗn hợp này sôi lần nữa thì tắt lửa.

Lưu ý khi làm món sữa ngô.

  1. Trong trường hợp bạn không mua được ngô vàng thì có thể dùng ngô nếp đều được.
  2. Mình sẽ cung cấp cho các bạn một số lợi ích của ngô: khoa học đã chứng minh rằng, trong mỗi bắp ngô có chứa hơn 80 chất có lợi, bao gồm chất xơ, vitamin, khoáng tố, protit, đường, tinh bột, các chất chống oxy hóa và dầu béo. Do đó, ngô mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như: chống táo bón và các bệnh đường ruột, giúp sáng mắt, phòng ngừa bệnh tim mạch, bảo vệ thai phụ, người thiếu máu, chống stress, suy giảm trí nhớ.
  3. Sau khi lọc nước ngô, các bạn có thể sử dụng phần bã trộn với sữa chua không đường dùng để tắm trắng và làm mịn da rất tốt.
  4. Bạn có thể dùng nóng hoặc lạnh tùy thích, nhưng nhớ phải bảo quản trong tủ lạnh và chỉ dùng trong 3 ngày thôi nhé.                                                                                                                                                                   sữa ngô thơm ngon, béo ngậy

Công thức làm đồ uống mình cung cấp ở trên bạn có thể dùng trong cả hai mùa, mùa đông và mùa hè đều được. Món sữa ngô bạn tự tay làm ở nhà chắc chắn sẽ ngon hơn cả ngoài hàng lại còn rất rẻ tiền nữa đấy. Với những lợi ích rất rất nhiều của ngô sẽ thích hợp cho mọi thành viên trong gia đình bạn. Vậy còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay vào làm ngay thôi, Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Từ Rau củ Đồ uống

thach dau sua chua mat lanh nam tom nau An ẩm thực Việt rang tom chả cá bún riêu pudding kem tươi dà cà thu mi vit cá cơm khô cách làm kem cach pha cocktail dao lẩu cá Chả giò rế cach lam sot mayonnaise mÃƒÆ Mục xao chua ngọt Tứ cải xoong trộn thị bò Cải xoong trộn Tía phà Šphấn Các Món hầm đúc giảm cân protein trứng ăn sáng món ốc chè khoai sọ bột báng món xôi sườn rim tiêu món ngon mỗi ngày bánh ướt nhân thịt bánh xèo ngon cách làm nộm su hào ô che mưa 4 gan ngũ vị 5 thói quen gây hại khôn lường khi nấu thịt gà rang tra rán vịt rán cay hủ cua chien gion dương bắp An sang Cách may khăn yếm đơn giản tiện dụng món ngọt Cach lam Bún tươi bông cải xanh bệnh tim NHAU bí ngòi Hai cách chế biến càng ghẹ ngon khó tokbokki cach lam banh bot loc Và cam cà qua LÃƒÆ m Kem Bà làm bánh làm kem cach nau an khoai lang làm kem Làm Bánh bao nhật bản cà chua dây ruy băng phụ kiện cho phái đẹp mứt khoai lang Thuáµ súp cho bé mon ăn viêt Đào Sủi cảo Cháo bầu cá lóc bap bo hap gung ngon Cá ngừ day nau an ngon rau muong gà chiên tỏi bì cuốn Banh trang tron cách làm mẻ gÃ Æ lÃ Æ giang mật ong cửa hàng son Ri Bánh bảo Khoai tay chien Món Hap Do uong nấu xôi gấc bò chua cay 3 hap salad cà vỉa hè kìm cach lam banh trang trộn cừu món cà kho bánh vị cà phê banh deo bánh cuốn chả Đâu hu làm bánh không cần lò nướng Cach lam banh duc Bánh mặn Canh gà thịt bò om khoai kem trứng chè hoa hồng thit hop cut chien cơm nhà chuá xích Hàn Quốc