Món phở cuốn là món ăn được khá nhiều người ưa thích bởi giản đơn, tiết kiệm thời gian, lại có thể kết hợp nhiều loại nguyên liệu, có cả sự dinh dưỡng của thịt, cả sự tươi mát của rau củ. Cùng học cách làm món phở cuốn thập cẩm dưới đây nhé.
Cách làm món phở cuốn thập cẩm giản đơn tại nhà

Món phở cuốn là món ăn được khá nhiều người ưa thích bởi giản đơn, tiết kiệm thời gian, lại có thể kết hợp nhiều loại nguyên liệu, có cả sự dinh dưỡng của thịt, cả sự tươi mát của rau củ. Cùng học cách làm món phở cuốn thập cẩm dưới đây nhé.

 

món phở cuốn thập cẩm 1

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm phở cuốn thập cẩm cho 3 người ăn:

-    Thịt lợn thăn: 300g

-    Tôm nõn khô: 100g

-    Dưa chuột: 2 quả

-    Trứng gà: 2 quả

-    Bánh phở

-    Rau húng, ớt, chanh, tỏi

-    Gia vị: mắm, tiêu, muối, đường, ớt

Cách làm món phở cuốn thập cẩm:

Sơ chế nguyên liệu làm phở cuốn thập cẩm:

-    Thịt thăn rửa thật sạch, cho vào nồi luộc sơ rồi đổ nước luộc đi, rửa lại thịt thật sạch để tránh mùi hôi.

-    Tôm nõn ngâm nước cho nở ra

-    Trứng gà đập ra bát, đánh đều với một chút muối

-    Hành lá, rau mùi, húng, dưa chuột rửa thật sạch để ráo.

-    Dưa chuột thái miếng mỏng, dài.

-    Tỏi, ớt băm nhuyễn

Các bước làm phở cuốn thập cẩm:

Bước thứ nhất(1): luộc lại thịt với một củ hành tím, một nhánh gừng đập dập trong khoảng 20 phút cho đến khi thịt chín.

món phở cuốn thập cẩm luộc thịt

Đem thịt ra thái thật mỏng, thái thành lát dài cho dễ cuốn nhé.

Bước thứ hai(2): cho tôm vào xào sơ với nước mắm.

món phở cuốn thập cẩm xào tôm khô

Bước thứ ba(3): trứng gà tráng mỏng rồi thái thành miếng dài.

món phở cuốn thập cẩm tráng mỏng trứng

Bước thứ tư(4): pha nước chấm: cho nước mắm, tiêu, muối, đường, ớt băm, tỏi băm khuấy đều, nếm nêm thêm cho vừa miệng.

món phở cuốn thập cẩm nước chấm

Bước thứ năm(5): cuốn bánh phở:

Xếp các nguyên liệu đẹp mắt ra đĩa.

Đặt bánh tráng lên đĩa rồi xếp các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn vào cho đẹp mắt, cuốn chặt tay, chấm vào nước chấm và thưởng thức với các loại rau sống.

món phở cuốn thập cẩm

Những lưu ý khi làm phở cuốn thập cẩm:

-    Bạn có thể thay thịt luộc bằng thịt nướng nhé, hương vị cũng rất tuyệt.

-    Vì đây là phở cuốn thập cẩm nên bạn có thể thêm bất cứ loại rau củ nào mình ưa thích nhưng cũng không nên hỗn độn quá nhé.

-    Thay vì cuốn bằng bánh phở bạn cũng có thể cuốn bằng các loại rau như xà lách sẽ càng tươi ngon.

Bạn đã chuẩn bị sẵn sẵn sàng cho món phở cuốn này chưa. Bắt tay vào làm để đãi cả gia đình ngày cuối tuần này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Từ Rau củ Từ Thịt heo

Nắng nóng Xôi gà cách làm bánh đa cua snack rau củ lam banh bao kim sa snack muc ÃƒÆ cnah xuc xich thom sinh tố khóm mon ngon tu suon bánh sô cô la làm kem bánh chocolate su kem súp bò bằm da day Với Ấm ngôi nhà cơm cuộn đậu hũ cach ngam cu cai mẹo vặt với lò vi sóng lẩu nấm cách làm cơm rang rau củ máy soup gà cốm chiên đậu phụ nhồi thịt Mực khô cay muop dang nhoi cha ca sup bap ga An choi co day nâu ăn Tôm rang phở xa Cách nấu món ăn ngon ngon từ lá hẹ phụ kiện công thức gà sốt mật ong Khoai tây chiên giòn canh mực cách nấu cơm gà hội an Nấu canh chua Mạng hóa chất canh nấm kim châm cá chiên sốt mắm tỏi Huế Tu hài mứt đu đủ sa ot Cách chế biến cach lam sinh tố khoai lang xôi hấp thủ đức cách làm bún cá món kho ăn cơm cach hap thit bang lo vi song Cách làm sa tế mận hậu lắc muối trung duc rau cu tôm xiên nướng vùng bông cải xào trà cafe nău ăn ngon cha oc buou bạch tuộc nướng sa tế dia b² thịt trâu Cari gÃƒÆ nấu thạch nhân phô mai rong bien cac mon ngon tu thit bo Ca chép om đùa canh hàu gà xào rau củ cay chả cốm bun bo gio heo chụp cach lam banh da nem sôi canh bí đỏ sach nau an cua chien gion banh la he nguyên liệu gan lợn cach nau xoi thit Đến Nha Trang phải nếm hải sản ngon có cong thuc lam tuong ca chua Benh ly salad nho táo Cach nau bun mang vit cách làm cơm cuộn kẹo vừng khác trẠch salad rau trộn bap bo ham tieu ngon 3 gợi ý ẩm thực hay ho khi đến Nha Trang ba chi nuong kem chanh leo ngon nau nui trứng chiên tôm tươi chè khoai chiên trứng gà với trứng cá chè rau câu chocolate bua trua ca ran cach lam luon snack khoai lam rau cau cach lam banh bot loc tran đậu hũ chiên loại thịt bánh nếp khoai lang dẻo banh kep tan ong cach lam bap rang Canh chua chay