Món phở cuốn là món ăn được khá nhiều người ưa thích bởi giản đơn, tiết kiệm thời gian, lại có thể kết hợp nhiều loại nguyên liệu, có cả sự dinh dưỡng của thịt, cả sự tươi mát của rau củ. Cùng học cách làm món phở cuốn thập cẩm dưới đây nhé.
Cách làm món phở cuốn thập cẩm giản đơn tại nhà

Món phở cuốn là món ăn được khá nhiều người ưa thích bởi giản đơn, tiết kiệm thời gian, lại có thể kết hợp nhiều loại nguyên liệu, có cả sự dinh dưỡng của thịt, cả sự tươi mát của rau củ. Cùng học cách làm món phở cuốn thập cẩm dưới đây nhé.

 

món phở cuốn thập cẩm 1

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm phở cuốn thập cẩm cho 3 người ăn:

-    Thịt lợn thăn: 300g

-    Tôm nõn khô: 100g

-    Dưa chuột: 2 quả

-    Trứng gà: 2 quả

-    Bánh phở

-    Rau húng, ớt, chanh, tỏi

-    Gia vị: mắm, tiêu, muối, đường, ớt

Cách làm món phở cuốn thập cẩm:

Sơ chế nguyên liệu làm phở cuốn thập cẩm:

-    Thịt thăn rửa thật sạch, cho vào nồi luộc sơ rồi đổ nước luộc đi, rửa lại thịt thật sạch để tránh mùi hôi.

-    Tôm nõn ngâm nước cho nở ra

-    Trứng gà đập ra bát, đánh đều với một chút muối

-    Hành lá, rau mùi, húng, dưa chuột rửa thật sạch để ráo.

-    Dưa chuột thái miếng mỏng, dài.

-    Tỏi, ớt băm nhuyễn

Các bước làm phở cuốn thập cẩm:

Bước thứ nhất(1): luộc lại thịt với một củ hành tím, một nhánh gừng đập dập trong khoảng 20 phút cho đến khi thịt chín.

món phở cuốn thập cẩm luộc thịt

Đem thịt ra thái thật mỏng, thái thành lát dài cho dễ cuốn nhé.

Bước thứ hai(2): cho tôm vào xào sơ với nước mắm.

món phở cuốn thập cẩm xào tôm khô

Bước thứ ba(3): trứng gà tráng mỏng rồi thái thành miếng dài.

món phở cuốn thập cẩm tráng mỏng trứng

Bước thứ tư(4): pha nước chấm: cho nước mắm, tiêu, muối, đường, ớt băm, tỏi băm khuấy đều, nếm nêm thêm cho vừa miệng.

món phở cuốn thập cẩm nước chấm

Bước thứ năm(5): cuốn bánh phở:

Xếp các nguyên liệu đẹp mắt ra đĩa.

Đặt bánh tráng lên đĩa rồi xếp các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn vào cho đẹp mắt, cuốn chặt tay, chấm vào nước chấm và thưởng thức với các loại rau sống.

món phở cuốn thập cẩm

Những lưu ý khi làm phở cuốn thập cẩm:

-    Bạn có thể thay thịt luộc bằng thịt nướng nhé, hương vị cũng rất tuyệt.

-    Vì đây là phở cuốn thập cẩm nên bạn có thể thêm bất cứ loại rau củ nào mình ưa thích nhưng cũng không nên hỗn độn quá nhé.

-    Thay vì cuốn bằng bánh phở bạn cũng có thể cuốn bằng các loại rau như xà lách sẽ càng tươi ngon.

Bạn đã chuẩn bị sẵn sẵn sàng cho món phở cuốn này chưa. Bắt tay vào làm để đãi cả gia đình ngày cuối tuần này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Từ Rau củ Từ Thịt heo

nấu mứt thanh long hoc làm bánh trung thu nướng mực với cà ri lẩu ốc hương nấu canh trứng cút vệ sinh tủ lạnh mì Quảng gà món Trung Trâm Phạm bi heo muối chân giò bánh xèo tại gia mực hấp gừng cửa hàng cơm chiên cua nước chấm gỏi thuà Šchim bo cau mực luộc lam xoi thit mận món kho Thịt ba chỉ rim tôm Tuyết Nguyễn Làm kem chuối xoài không cach ngheu ngon món ngon mon banh quy lạp xưởng món bánh tôm súp nấm rơm đậu hũ nhồi món salad nga món ăn cho trẻ nhỏ mì bò hầm hướng dẫn món ăn mon Han Quoc đậu đỏ thạch dừa má ³ ý xiu Làm Bánh chân giò muối mì quảng lẩu chả cá cách làm xôi vị cho bữa sáng lá lốt cuốn thịt bò phở xào tự may váy ngắn lòng gà xào dứa Mề gà xào dứa bánh phô mai trái cherry Tổng hợp sốt chua mì vịt tiềm người hoa muc nhoi thit chien bánh canh cua biển cá hấp nước tương bí ngô cach lam banh trung thu làm bánh hung que gỏi mận tôm ram khoai sọ là m kem brulee làm phở bò đậu phộng dị ứng kem caramen kiểu Nhật Kem caramen kiểu Tuyên Quang tu làm bò nướng chảo Nấu cơm Món ăn ngon khoai môn bào sợi chiên kẹo chuối tôm đồng làm sinh tố chan ga nuong humburge Sup Khoai Lang kẹo sắc màu BAnh trung thu hến kem que sữa xoài THỊT RẠM hoành thánh nhân cá hồi ngam ga om sa chè dừa bột báng huong dan lam banh mi que cỏ dưa hấu ngâm muối hải sản nướng đá đậu hũ sốt hạt bí đỏ thực đơn hàng ngày thịt kho hủ tiếu ăn chay day nâu ăn cach lam bap rang gỏi cá hồi Canh ga chien gion hu heo luộc chanh gà viên xào trái cây bánh snack cánh gà om rau củ gà kho tương bi quyet nau che món làm nhanh gà xào ngô banh mi thit xong khoi dinh dưỡng cho trẻ dưa hấu làm salad gà nấu cơm mẻ huong dan lam cha lua Món Hàn Quốc Chuyên đề cơm lạ em dep gÃƒÆ chashu Món Chay lá nếp ca luoi trau Lẩu chua cong thuc lam banh xeo dưa chua xào hai san chien gion chiên bánh chuối dầu dừa lam tra dao cha com canh thịt nạc chả thịt ba chỉ kho trứng cocktail cam trứng gà chả heo