Cơm chiên là món ăn ngon đầy hương vị, thường được làm theo cách truyền thống với nhiều nguyên liệu, bao gồm phần lớn các loại rau củ, thịt và trứng. Món ăn này không chỉ dễ làm mà còn quá ngon, tuy nhiên cơm chiên của mỗi vùng miền lại có hương vị đặc trưng và hấp dẫn riêng. Nếu bạn muốn biết cách làm cơm chiên kiểu Indonesia
Cách làm cơm chiên kiểu Indonesia cực mới lạ

Cơm chiên là món ăn ngon đầy hương vị, thường được làm theo cách truyền thống với nhiều nguyên liệu, bao gồm phần lớn các loại rau củ, thịt và trứng. Món ăn này không chỉ dễ làm mà còn quá ngon, tuy nhiên cơm chiên của mỗi vùng miền lại có hương vị đặc trưng và hấp dẫn riêng. Nếu bạn muốn biết cách làm cơm chiên kiểu Indonesia cực mới lạ để mang đến bất ngờ , chỉ cần theo những bước dưới đây của Naungon.com nhé!

 

Cách làm cơm chiên kiểu Indonesia

Nguyên liệu làm cơm chiên kiểu Indonesia cho 4-5 người ăn:

- 2 chén gạo hạt dài

- ¾ (ba phần tư) cốc nước

- Nước dùng gà

- dầu chiên

- Bánh phồng tôm kiểu Indonesia (Krupuk)

- 3-4 nhánh hẹ tây

- 2 nhánh tỏi

- 450 gram thịt ức gà

- 450 gram tôm cỡ vừa

- 2 quả ớt đỏ

- Muối

- Ketjapmanis (nước tương ngọt kiểu Indonesia): 2 muỗng canh

- 1 muỗng canh nước mắm

- 4 cây hành lá

Cách làm cơm chiên kiểu Indonesia cho 4-5 người ăn:

Bước thứ nhất(1): sơ chế nguyên liệu làm cơm chiên kiểu Indonesia.

- Thịt gà rửa thật sạch thái miếng nhỏ

- Hẹ tây, hành lá xắt nhỏ

- Tỏi, ớt xắt nhỏ

- Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ

- Gạo vo sạch với nước

Bước thứ hai(2): các bước thực hiện làm cơm chiên kiểu Indonesia

Cách làm cơm chiên kiểu Indonesia 1

- Cho gạo vào nồi cơm điện cùng nước và nước dùng gà. Bật bếp và đun cho đến khi cơm chín

- Khi cơm chín, múc cơm ra bát cho nguội rồi đặt vào ngăn mát tủ lạnh cho cứng hạt cơm – nấu nóng dầu chiên

Cách làm cơm chiên kiểu Indonesia 3

- Cho phồng tôm vào chiên giòn rồi vớt ra cho ráo dầu

- Làm nóng dầu chiên trong một cái chảo khác. Cho 2 cốc hẹ xắt nhỏ vào đảo trên chảo trong 1 phút, thêm tỏi vào hỗn hợp và chiên thêm 30 giây nữa

Cách làm cơm chiên kiểu Indonesia 4

- Tiếp theo, cho gà vào chiên cho đến khi không còn màu hồng nữa

Cách làm cơm chiên kiểu Indonesia 2

- Cho tôm, ớt xắt nhỏ và một chút muối vào hỗn hợp,  nấu trong khoảng 2-3 phút, cho đến khi tôm chín.

- Cho cơm vào đảo đều Cách làm cơm chiên kiểu Indonesia 5

- Thêm ¼ (một phần tư) cốc nước luộc gà và ketjabmanis (nước tương ngọt kiểu Indonesia) vào hỗn hợp và chiên cho đến khi cơm nóng

- mất khoảng 2 phút nữa

- nếm nêm thêm nước mắm vào cơm cho vừa miệng, rắc hành lá lên trên rồi tắt lửa.

Cách làm cơm chiên kiểu Indonesia

- Múc cơm chiên ra đĩa, ăn kèm với bánh phồng tôm, dưa chuột thái lát và trứng gà luộc

Lưu ý khi làm cơm chiên Indonesia:

- Nếu bạn không mua được loại tương ngọt của Indo thì có thể thay bằng dầu hào của mình nhé.

- Tương tự thay phồng tôm Việt Nam cho bánh phồng tôm Indo cũng quá ngon

Cơm chiên Indonesia tuy rằng có phần nguyên liệu không khác với cách nấu của chúng ta là mấy nhưng bù lại vì quy trình nấu khá kỳ công và kỹ lưỡng nên khi ăn bạn sẽ thấy thật ngon miệng.

Mong các bạn thành công với cách làm cơm chiên kiểu Indonesia này nhé!

(Theo Wikihow) 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Từ Rau củ Từ Thịt gà

xương sườn Canh sườn nấu với ngô thit bo boc khoai tay nghien canh thịt bò rau củ nghêu Mực sốt chua ngọt Thịt bò sốt chua ngọt bánh gậy tẩm socola Những công dụng bất ngờ của tỏi cach lam hu tieu Món Rang Đặc sản bánh khúc của làng quan họ trẻ ca thu sot heo kho cùi dừa cơm chiên trứng rau củ Cách làm kim chi muc tam chua ngot Ga luoc Lam xoi vi cơm rang dương châu đậu hũ non hấp nước tương MẠhành tây tennis cach lam dumpling nem chay chiên giòn ca com kho ngon vụn bánh hạt sen Món ngon từ loài cá biết bay cÃƒÆ kho cánh gà chiên tỏi gà tiềm sâm Nấu ốc chuối đậu kho chien thom ngon thit khia bà nh sẠn cay sinh tố xoài bánh chocolate lava món cuốn cach lam banh bong lan socola Thạch hoa quả bong thịt gà xào mè bơ dầm cach lam bun nem cua bien Nau ca ri cá hồi món nướng rau củ món Tây thit ba roi ngam nuoc mam ngon bánh trôi nhân mè Gà kho Đồ khử mùi sốt cá với nấm vòng cá cách nắu bò kho sinh to hanh nhan cach lam kem sua chua sinh tố bơ trái Bí quyết luộc dồi trường heo giòn ngon thẩm cách làm tôm xóc tỏi thit xong khoi rau cu ngon chè sữa dưa sườn heo hấp khoai sọ xiên nướng cơm chiên bằng lò nộm ốc Nộm ốc chua cay bí đỏ canh suon cupcake la dua ngon Cách Làm Bánh kem 3 màu que lam com chay cha lua kho quet canh cá nấu đậu phụ cách xào ếch cách ngâm nước sấu làm gà nướng sữa lắc hạnh nhân dâu tây nộm thịt heo bí đao banh troi han quoc tom sot mat ong ngon bánh vị táo banh mi chien chống oxy hóa thực tế món chè này chế biến không ga vien cho be mẹo vặt nhà bếp mon kem socola gỏi mận tôm ram Pet Icon 2011 vịt lộn nấu me Banh flan xoai mon man canh cà oc mong tay xao ngon Quà cá nục kho coca Bí Quyết bá ƒ Xôi Dẻo cach lam mut dua ngon xôi bọc tôm tươi móng giò hầm tra sua tran chau ngon Bun cà cu sup banh bot mi ca hoi sot chua ngot món bánh dễ làm cách nấu xôi vò com cuon hai san Cỗ khoai tay nhan pho mai ngon cá bạc má kho cay chocolate hình hoa hồng nộm ốc chua cay kem trà i bẠp