Cơm chiên là món ăn ngon đầy hương vị, thường được làm theo cách truyền thống với nhiều nguyên liệu, bao gồm phần lớn các loại rau củ, thịt và trứng. Món ăn này không chỉ dễ làm mà còn quá ngon, tuy nhiên cơm chiên của mỗi vùng miền lại có hương vị đặc trưng và hấp dẫn riêng. Nếu bạn muốn biết cách làm cơm chiên kiểu Indonesia
Cách làm cơm chiên kiểu Indonesia cực mới lạ

Cơm chiên là món ăn ngon đầy hương vị, thường được làm theo cách truyền thống với nhiều nguyên liệu, bao gồm phần lớn các loại rau củ, thịt và trứng. Món ăn này không chỉ dễ làm mà còn quá ngon, tuy nhiên cơm chiên của mỗi vùng miền lại có hương vị đặc trưng và hấp dẫn riêng. Nếu bạn muốn biết cách làm cơm chiên kiểu Indonesia cực mới lạ để mang đến bất ngờ , chỉ cần theo những bước dưới đây của Naungon.com nhé!

 

Cách làm cơm chiên kiểu Indonesia

Nguyên liệu làm cơm chiên kiểu Indonesia cho 4-5 người ăn:

- 2 chén gạo hạt dài

- ¾ (ba phần tư) cốc nước

- Nước dùng gà

- dầu chiên

- Bánh phồng tôm kiểu Indonesia (Krupuk)

- 3-4 nhánh hẹ tây

- 2 nhánh tỏi

- 450 gram thịt ức gà

- 450 gram tôm cỡ vừa

- 2 quả ớt đỏ

- Muối

- Ketjapmanis (nước tương ngọt kiểu Indonesia): 2 muỗng canh

- 1 muỗng canh nước mắm

- 4 cây hành lá

Cách làm cơm chiên kiểu Indonesia cho 4-5 người ăn:

Bước thứ nhất(1): sơ chế nguyên liệu làm cơm chiên kiểu Indonesia.

- Thịt gà rửa thật sạch thái miếng nhỏ

- Hẹ tây, hành lá xắt nhỏ

- Tỏi, ớt xắt nhỏ

- Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ

- Gạo vo sạch với nước

Bước thứ hai(2): các bước thực hiện làm cơm chiên kiểu Indonesia

Cách làm cơm chiên kiểu Indonesia 1

- Cho gạo vào nồi cơm điện cùng nước và nước dùng gà. Bật bếp và đun cho đến khi cơm chín

- Khi cơm chín, múc cơm ra bát cho nguội rồi đặt vào ngăn mát tủ lạnh cho cứng hạt cơm – nấu nóng dầu chiên

Cách làm cơm chiên kiểu Indonesia 3

- Cho phồng tôm vào chiên giòn rồi vớt ra cho ráo dầu

- Làm nóng dầu chiên trong một cái chảo khác. Cho 2 cốc hẹ xắt nhỏ vào đảo trên chảo trong 1 phút, thêm tỏi vào hỗn hợp và chiên thêm 30 giây nữa

Cách làm cơm chiên kiểu Indonesia 4

- Tiếp theo, cho gà vào chiên cho đến khi không còn màu hồng nữa

Cách làm cơm chiên kiểu Indonesia 2

- Cho tôm, ớt xắt nhỏ và một chút muối vào hỗn hợp,  nấu trong khoảng 2-3 phút, cho đến khi tôm chín.

- Cho cơm vào đảo đều Cách làm cơm chiên kiểu Indonesia 5

- Thêm ¼ (một phần tư) cốc nước luộc gà và ketjabmanis (nước tương ngọt kiểu Indonesia) vào hỗn hợp và chiên cho đến khi cơm nóng

- mất khoảng 2 phút nữa

- nếm nêm thêm nước mắm vào cơm cho vừa miệng, rắc hành lá lên trên rồi tắt lửa.

Cách làm cơm chiên kiểu Indonesia

- Múc cơm chiên ra đĩa, ăn kèm với bánh phồng tôm, dưa chuột thái lát và trứng gà luộc

Lưu ý khi làm cơm chiên Indonesia:

- Nếu bạn không mua được loại tương ngọt của Indo thì có thể thay bằng dầu hào của mình nhé.

- Tương tự thay phồng tôm Việt Nam cho bánh phồng tôm Indo cũng quá ngon

Cơm chiên Indonesia tuy rằng có phần nguyên liệu không khác với cách nấu của chúng ta là mấy nhưng bù lại vì quy trình nấu khá kỳ công và kỹ lưỡng nên khi ăn bạn sẽ thấy thật ngon miệng.

Mong các bạn thành công với cách làm cơm chiên kiểu Indonesia này nhé!

(Theo Wikihow) 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Từ Rau củ Từ Thịt gà

khoai so Vua dau bep Thanh Cuong công thức hoanh xi quách cách làm mứt ngon cơm cơm chiên sò điệp cải bó xôi chè chuoi dạy nâu ăn cach nau chao chim cut mut bi dao deo hải sản củ kiệu Spaghetti khỏe cach lam che bap ngon che bien cua sot me list cháo Thức Uống cu cai kho ca ro Xào tôm xóc tỏi ngon trung hap ngai cuu trứng kho đậu luon kho chộn gà tầm bột chiên mè cách làm bún nem nướng cách lam sua chua Ngũ vị Video Dạy Nấu Ăn lam thit cay xổi nếp mi cua ngon hột vịt lộn me hột vịt lộn xào me Ba món ngon từ cá bò gù lam banh gato bup phở cuốn cach lam soup chay thịt bò nhúng giấm và dừa nam chien gion sot chua ngot đậu hũ chiên giòn cá điêu hồng cach lam suon non nuong ngu vi Cánh gà sốt bia có vị ngon lạ mi y sot ca ngu ngon mon ngon voi bo cau công thức làm bánh tra sua tran chau vi tra xanh banh mẠn mướp đắng xào bánh hỏi thịt nướng nướng sò huyết với mõ hành tận dụng bánh mì cũ bánh mì trái cây khô làm hoa mộc lan giấy yến mạch ăn sáng bánh cuốn trái cây bí hấp hải sản quoc Hầm bo cau chả giò hải sản trà táo cam cocktail dua Canh bầu mì ý kiểu trung sốt cá đắng mon xao Thit bò canh mồng tơi nấu tôm banh bi ngoi côm bố nuoc chanh hoa hong thịt gà sốt cà Nhi salad tôm với cam ThẠp gia đình rau củ trộn salad sinh to yaua canh Gà Ngô Tuyết Phượng Mực khô rim chua ngọt ech Cá sơn gà món ngon của biển cach lam banh maledeline bÃ Æ oc buu lẩu chả cá Thiên Lý bắp xay sữa trứng bánh bánh kem bánh nhung đỏ thịt cua hấp trứng gà bầu xào nau canh thit bo ngon Đo bao tử với lẩu mực Đại Lãnh canh sake bổ dưỡng sã³c dưa hấu bún chả bò nướng sả ngon cach lam pad thai ốc xào mắm DUI ga chien CACH NAU BANH CANH thịt nấu dưa cải tráng miệng 10 món ngon ngày Tết Việt Nam mà du khách cơm gạo lứt Hoà ng nhiệt Dê xào lăn Chiên chè bubur chacha banh bong lan xoai tự làm mứt tết sữa chua dâu nuoi banh da cua hai phong ho c ca ch la m ba nh ngon Giảm nộm bi