Cơm chiên là món ăn ngon đầy hương vị, thường được làm theo cách truyền thống với nhiều nguyên liệu, bao gồm phần lớn các loại rau củ, thịt và trứng. Món ăn này không chỉ dễ làm mà còn quá ngon, tuy nhiên cơm chiên của mỗi vùng miền lại có hương vị đặc trưng và hấp dẫn riêng. Nếu bạn muốn biết cách làm cơm chiên kiểu Indonesia
Cách làm cơm chiên kiểu Indonesia cực mới lạ

Cơm chiên là món ăn ngon đầy hương vị, thường được làm theo cách truyền thống với nhiều nguyên liệu, bao gồm phần lớn các loại rau củ, thịt và trứng. Món ăn này không chỉ dễ làm mà còn quá ngon, tuy nhiên cơm chiên của mỗi vùng miền lại có hương vị đặc trưng và hấp dẫn riêng. Nếu bạn muốn biết cách làm cơm chiên kiểu Indonesia cực mới lạ để mang đến bất ngờ , chỉ cần theo những bước dưới đây của Naungon.com nhé!

 

Cách làm cơm chiên kiểu Indonesia

Nguyên liệu làm cơm chiên kiểu Indonesia cho 4-5 người ăn:

- 2 chén gạo hạt dài

- ¾ (ba phần tư) cốc nước

- Nước dùng gà

- dầu chiên

- Bánh phồng tôm kiểu Indonesia (Krupuk)

- 3-4 nhánh hẹ tây

- 2 nhánh tỏi

- 450 gram thịt ức gà

- 450 gram tôm cỡ vừa

- 2 quả ớt đỏ

- Muối

- Ketjapmanis (nước tương ngọt kiểu Indonesia): 2 muỗng canh

- 1 muỗng canh nước mắm

- 4 cây hành lá

Cách làm cơm chiên kiểu Indonesia cho 4-5 người ăn:

Bước thứ nhất(1): sơ chế nguyên liệu làm cơm chiên kiểu Indonesia.

- Thịt gà rửa thật sạch thái miếng nhỏ

- Hẹ tây, hành lá xắt nhỏ

- Tỏi, ớt xắt nhỏ

- Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ

- Gạo vo sạch với nước

Bước thứ hai(2): các bước thực hiện làm cơm chiên kiểu Indonesia

Cách làm cơm chiên kiểu Indonesia 1

- Cho gạo vào nồi cơm điện cùng nước và nước dùng gà. Bật bếp và đun cho đến khi cơm chín

- Khi cơm chín, múc cơm ra bát cho nguội rồi đặt vào ngăn mát tủ lạnh cho cứng hạt cơm – nấu nóng dầu chiên

Cách làm cơm chiên kiểu Indonesia 3

- Cho phồng tôm vào chiên giòn rồi vớt ra cho ráo dầu

- Làm nóng dầu chiên trong một cái chảo khác. Cho 2 cốc hẹ xắt nhỏ vào đảo trên chảo trong 1 phút, thêm tỏi vào hỗn hợp và chiên thêm 30 giây nữa

Cách làm cơm chiên kiểu Indonesia 4

- Tiếp theo, cho gà vào chiên cho đến khi không còn màu hồng nữa

Cách làm cơm chiên kiểu Indonesia 2

- Cho tôm, ớt xắt nhỏ và một chút muối vào hỗn hợp,  nấu trong khoảng 2-3 phút, cho đến khi tôm chín.

- Cho cơm vào đảo đều Cách làm cơm chiên kiểu Indonesia 5

- Thêm ¼ (một phần tư) cốc nước luộc gà và ketjabmanis (nước tương ngọt kiểu Indonesia) vào hỗn hợp và chiên cho đến khi cơm nóng

- mất khoảng 2 phút nữa

- nếm nêm thêm nước mắm vào cơm cho vừa miệng, rắc hành lá lên trên rồi tắt lửa.

Cách làm cơm chiên kiểu Indonesia

- Múc cơm chiên ra đĩa, ăn kèm với bánh phồng tôm, dưa chuột thái lát và trứng gà luộc

Lưu ý khi làm cơm chiên Indonesia:

- Nếu bạn không mua được loại tương ngọt của Indo thì có thể thay bằng dầu hào của mình nhé.

- Tương tự thay phồng tôm Việt Nam cho bánh phồng tôm Indo cũng quá ngon

Cơm chiên Indonesia tuy rằng có phần nguyên liệu không khác với cách nấu của chúng ta là mấy nhưng bù lại vì quy trình nấu khá kỳ công và kỹ lưỡng nên khi ăn bạn sẽ thấy thật ngon miệng.

Mong các bạn thành công với cách làm cơm chiên kiểu Indonesia này nhé!

(Theo Wikihow) 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Từ Rau củ Từ Thịt gà

meo hay nha bep Thức uống cách làm bò khô bò viên 2 bước nấu cháo không cần ninh tom xao vai muối tôm cach lam salad nga su kem day nâu an bong he cách ướp sườn nướng Dẻo Món Canh lăng cach nau sữa bắp bo bít tết cơm gạo lứt bữa cơm chiều ngon sandwich kẹp phô mai cha ca chien ngon cẠnh ruoc ca chep bò nấu vang tự làm phá lấu các nước đón tết âm lịch Bánh Bong lan ca muoi xoi kim chi củ sen rau muống cải thảo Cach nau hu Tieu dạ dày hầm cach làm chả giò gà nấu lagu lẩu canh chua đảo Cún Khang Súp nui gạo chả cua cá thịt cách làm cơm chiên cá hồi làm bánh pía com chien duong chau chần chao cu sen bò xào thơm xay thanh long với sữa tươi cơm chên cach lam banh my pho mai Ấn Độ Nét Sự nam dui ga xao ca hoi nuong tieu den cach lam luoi vit chien gion Socola đậu phụ sốt cay Dua chua Những món ăn đêm độc đáo ở Đà Lạt bẠbụn Rủ cà ri lam banh paparoti bánh giò ngon sườn rim mặn ngọt Bữa Tiệc Giản mặt thon gọn Phở chấm đơn giản mà ngon miệng vitamin C mẹo làm cua nhanh xao chua ngot=Gian">Gian củ sen hầm hành tây Nuong cu hanh cach lam mut dau sÃƒÆ p paté bún nước lèo vẠchao hai san bánh dứa cà quẠcá hồi cuốn luộc mực nấu canh heo thit ngam sau ngon Thạch hoa quả Cá đồng kho lá gừng non canh cá hồi bún riêu cua xương heo Báo món ăn Việt Nam Tôm càng kho tàu thơm ngon ngày Tết Cach nau bun sốt cá t ga tikka ngon Đau bụng chao ngheu quả vải huong dan nau ca banh tam bi mục cha dau thit Mẹ cach lam hu tieu xao chÃ Æ cơm đẹp mắt Tráng miệng ốc mở Trứng cá hồi sen hầm đậu lam muc xao trung muoi ngon trứng vịt hầm ngải cứu phồng Mực chien gion ca vien chien Kiểm