Chanh muối đã từ lâu được mọi người sử dụng để chữa những cơn ho và đặc biệt là dùng để giải khát. Trong mùa hè này, còn gì tuyệt hơn khi vừa phải đi nắng về chúng ta sẽ được thưởng thức một ly nước chanh muối đúng không. Bạn hãy thử làm theo công thức dưới đây nhé.
Cách làm chanh muối giản đơn tại nhà

Chanh muối đã từ lâu được mọi người sử dụng để chữa những cơn ho và đặc biệt là dùng để giải khát. Trong mùa hè này, còn gì tuyệt hơn khi vừa phải đi nắng về chúng ta sẽ được thưởng thức một ly nước chanh muối đúng không. Bạn hãy thử làm theo công thức dưới đây nhé.

 

cách làm chanh muối ngay tại nhà

Nguyên liệu làm món chanh muối cho cả nhà.

các nguyên liệu làm chanh muối

-        1 kg Chanh

-        200 gram muối

-        Vài viên phèn chua.

-        1 lọ thủy tinh.

Cách làm món chanh muối cho cả nhà.

Bước thứ nhất(1): sơ chế nguyên liệu món chanh muối.

chà chanh với muối

-        Chanh mua về các bạn chà với muối hột cho dập hết phần tinh dầu hoặc lấy kim châm châm cho hết tinh dầu, bước này giúp chanh muối không bị đắng, rửa thật sạch với nước lạnh nhiều lần, để ráo.

trụng chanh qua nước sôi

-        Sau đó trụng chanh với nước sôi

ngâm chanh với phèn chua

-        Vớt chanh ra cho vào thau ngâm với nước lạnh đã với pha phèn chua, để qua một đêm.

Bước thứ hai(2): các bước thực hiện món chanh muối.

phơi chanh ra ánh nắng

-        Sau khi đã ngâm chanh với phèn chua, bạn đem chanh ra xả với nước lạnh nhiều lần cho thật sạch, sau đó đổ chanh ra phơi nắng cho đến khi vỏ từng trái chanh teo tóp lại, ngã màu vàng nâu nhạt thì đem chanh vào để nguội, xếp vào lọ thuỷ tinh.

-        Cuối cùng, nấu nước muối thật mặn, chờ nước muối nguội đổ ngập lên chanh. Dùng que tre gài chanh chìm xuống nước muối để chanh không bị váng và hỏng, khoảng 1 tháng sau là dùng được.

chanh muối thơm ngon đậm đà hương vị chanh

-        Lúc ăn, lấy một trái chanh cho vào ly. Dùng giầm chanh cùng với đường, cho thêm một ít nước để hòa tan, sau đó cho đá vào quậy đều là xong. Muốn đậm đà hương vị, vắt vào một ít nước cốt chanh tươi…

Lưu ý khi làm món chanh muối:

-        Khi chọn chanh các bạn nên chọn chanh da mỏng bóng láng có màu vàng nhạt, tránh chọn những trái chanh non, chín héo, da nhăn nheo, muối sẽ không ngon.

-        Khi nấu nước muối các bạn có thể thử độ mặn bằng cách cho hạt cơm nguội vào dung dịch muối, nếu hạt cơm nguội nổi lên là được

-        Chanh ngâm muối đúng kỹ thuật có thể dự trữ hàng năm không hư.

Cách làm món chanh muối rất giản đơn phải không các bạn. Chanh muối có rất nhiều tác dụng như mình đã nêu ở trên, nhưng xin bật mí thêm với các bạn nữ là chanh muối còn giúp cho các bạn giảm cân và làm đẹp da nữa. Còn gì vui bằng khi mùa hè này bạn vừa được sở hữu một vóc dáng thon gọn vừa có một làn da căng tràn sức sống phải không. Bạn hãy làm ngay cho mình một lọ chanh muối đi nhé, Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Từ Rau củ Đồ uống

tom scampi tom sot chua ngot tp huế canh chua rau muong nau chao tom xao cari cay ngon bánh mousse hình trái tim che bien sashimi tom rang thit ba chi gà đen Nộm xoài tom nau bo toi công thức khoai tây chiên xù tom hum xao tom cuon khoai tay tom cang làm bánh khoai ngon tom chay canh kim chi dau hu tom chien xu Canh bầu Cách cắt và bóc vỏ đào ngon lành cẠi400F4" href="/index.php?q=cách làm khoai lang bọc phô mai chiên">cách làm khoai lang bọc phô mai chiên tom lam ruoc thịt heo tẩm cốm tinh bánh trôi bún b cach nau sup yen saol" style="background-color: #2A8DD3" href="/index.php?q=tim ga kho">tim ga kho banh trang tron muoi tom tim xào tia hoa thuc uong dep da thuc uong giai khat canh là giang thuc don thit xao sa dừa sữa xay thuflan hương cà phê thuc don nhanh gon thu kho ca trich ngon bánh mì nướng xúc xích< thực phẩm nặng bụng sữa kẹo gumC9BFF" href="/index.php?q= công thức salad dưa leo giòn"> công thức salad dưa leo giòn sa lát táo thit tho nuong thoi thit kho trung thit lon cách thực hiện món cocktail đơn giản canh la gim suon ngon thit lon om ca chua bi thit nuong than măng thit heo xao khoai mon thit heo rang muoi thit heo mam tom ngon thit ham su su salad đào ớt chuông thit heo ram man thit kho trung voi nuoc dua thit cuu ham ruou vang thit boc trung thit ga vien thit cuon thom ngon canh mướp thit bo cuon la lot chien thit ba roi rim tep thit bò thit ba chi rang hanh thit ba roi nuong thiên lý xào tim gà thien ly xao thi cho cach lam mien xao muc kho thanh nhÃ Æ canh mực thay đổi thi nấu ăn thanh nhiệt ngày nắng nóng Dân dã bánh tai vạc thit bo xao bi do Măng khô nhuộm cơm bento than bo xao lan thực phẩm thon gọn săn chắc thach thanh long thực phẩm sạch dạ dày cà chua tỏi thach qui linh thach dau sua chua canh mang chua nộm lươn hoa chuối nhúng thực phẩm ngừa ung thư tuyến tiền thực phẩm lành mạnh cach lam rau cu chien gion xot chua ngot thực phẩm đàn ông dưa hấu bơ thực phẩm bà bầu thai phụ dâu tây thực phẩm Mavin ăn hoa quả thức uống giảm cân thực phẩm buổi tối cà phê mì ống thực đơn bữa tối canh mang kho thỏ nương bánh tráng cuốn tôm thỏ nuong thức uống giải nhiệt chanh tươi Bắc thịt viên rim thịt xông khói thịt viên đậu phụ chiên làm nem chay cocktail dau thom ngon thịt xào kim chi cơm sườn sườn nướng món Malaysia Mon Chay cách luộc thịt ngon thực phẩm bánh đậu chiên thịt nướng thái lan