Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món dưa chuột phô mai thanh mát cho mùa hè này. Món ăn này có vị ngon rất lạ miệng mà ăn hoài cũng không chán đâu. Bạn tham khảo công thức dưới đây nhé.
Cách làm món dưa chuột phô mai giản đơn cho ngày hè

Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món dưa chuột phô mai thanh mát cho mùa hè này. Món ăn này có vị ngon rất lạ miệng mà ăn hoài cũng không chán đâu. Bạn tham khảo công thức dưới đây nhé.

 

dưa chuột phô mai

Nguyên liệu làm món dưa chuột phô mai cho 4 người ăn.

- 200 gram phô mai

- 200ml kem tươi (whipping cream)

- Dầu oliu

- Muối, hạt tiêu ( mỗi thứ 1 muỗng cà phê)

- Nửa quả chanh

- 2 quả đưa chuột

- 10 quả cà chua bi

Cách làm món dưa chuột phô mai cho 4 người ăn.

Bước thứ nhất(1): sơ chế nguyên liệu món dưa chuột phô mai

cho sữa ra bát

-        Đổ whipping cream vào bát.

trộn thật đều cho đến khi sữa đặc lại

-        Thêm 3 muỗng cà phê nước cốt chanh vào, dùng thìa trộn thật đều đến khi kem đặc lại.

ta được kem chua

-        Bọc màng nilon kín khoảng 1 – 2 giờ đồng hồ là chúng mình đã có kem chua dùng dần rồi.

cắt đôi cà chua bi

-        Cà chua bi rửa thật sạch, để nguyên quả hoặc cắt đôi cho khô nhanh.

xếp cà chua lên giá

 

 

ta được cà chua khô

 

-        Xếp đều lên trên giá, phơi dưới ánh nắng mặt trời từ 6-8h cho khô hoặc sấy 40 độ trong 2 tiếng. Phần cà chua khô này các bạn có thể làm nhiều cất vào lọ kín dùng dần.

dưa chuột gọt bỏ vỏ

-        Dưa chuột rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ và thái lát dày.

Bước thứ hai(2): các bước thực hiện món dưa chuột phô mai.

xay nhuyễn phô mai

-        Cho phô mai vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn trước, sau đó thêm 100ml kem chua và ½ (một phần hai) muỗng canh dầu oliu vào, gia giảm các thành phần theo khẩu vị mà bạn muốn.

thêm dầu oliu và muối

-        Phần dầu oliu bạn có thể cho từ từ đến khi hỗn hợp đạt độ đặc mềm. Sau đó bạn thêm muối, tiêu vào cho vừa miệng.

múc lõi dưa chuột ra ngoài

-        Dùng thìa hoặc muỗng múc một phần lõi của dưa chuột ra, để chừa một phần làm đáy.

cho phô mai vào trong

-        Với những “cốc” dưa chuột này, bạn nhồi hỗn hợp kem chua phô mai ở trên vào, thêm một miếng cà chua phơi nắng và một chút rau bina ( rau chân vịt) xắt nhỏ lên trên nữa là xong.

Lưu ý khi làm món dưa chuột phô mai

-        Các nguyên liệu kem chua phô mai cùng với cà chua phơi nắng đều có thể làm sẵn. Vì thế đây chắc chắn sẽ là một món ăn nhẹ rất tiện lợi cho chúng mình.

-        Với số lượng kem chua và cà chua khô còn dư, bạn có thể dùng nó vào các món ăn khác.

-        Mách bạn là cà chua để phơi nắng mặt trời sẽ ngon hơn nhé.

-        Nếu bạn không thích vị của rau chân vịt thì có thể bỏ đi nhé, điều này tùy vào khẩu vị của bạn.

Dưa chuột thanh mát cùng với vị phô mai kem chua béo ngậy ngon cực kỳ mà ai cũng muốn nếm thử. Vậy bạn hãy cùng gia đình thưởng thức món ăn độc đáo này với cách làm vô cùng giản đơn như ở trên nhé. Mong các bạn thành công với món dưa chuột phô mai.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Từ Rau củ

muoi sa bánh lọc cach lam mong gio ngâm chua ngot khoai tay ham thit heo nuoc dua bun xao công thức cơm trộn thịt hầm công thức chè nha đam long nhãn cach lam muc nhoi sinh tố dưa hấu mix ổi Hướng dẫn cách tỉa rau củ quả đẹp cá chiên nước mắm trải cac mon ăn chơi khổ qua kho xôi vi 7 món ăn vặt mới nổi khuynh đảo teen Chua chua ngọt ngọt gỏi bắp chuối hột cà tím xào tôm Đơn giản mà ngon với sữa chua mát lạnh ngày hè Tự làm sữa mẹ việt ở nước ngoài chanh tẩm bột rán bí ngồi Canh thịt bò nấu đậu phụ và cach nau ga bao tử heo khìa nước dừa Thiên Trúc trà xnah Lam chẠbo kho me nau Cách làm tào phớ thanh mát cho bé ruoc lam cha muc ngon lưỡi lợn Giòn ngon lưỡi lợn trộn với muffin chuối bo xo nam ngon làm bánh flan quà thach xoai hạn ã Miền Bắc trứng ốp la chiên tỏi Cà rốt dưa chua cach lam nem chao mÃƒÆ trứng cá ca ro phi trò chơi mẹo làm đồ ăn hay canh chua dâu đỏ mon ga nuoc nha dam nước mắm pha thèm trung cut mon lâu chay che khoai mon cookies hanh nhan cÃ Æ chua lam rau cau dau do nam châm nắm xao cà chua bắp ức gà chiên Những thực phẩm kỵ kết hợp với nhau CAnh ga chien bỏng nộm mực đu đủ kho quẹt rau củ Cách bảo quản khoai tây không bị mọc mục bạc hà xào salad dua hau ca dieu hong nau ngot Cà Pháo nuoc tuong mon ăn lợi sưa bát Cá Kho TRà NG thực đơn ngon cách làm bún cuốn tôm thịt hoẠt pha nước mắm chấm hải sản bánh khoai lang phủ dừa nạo rau muống xào chao cach lam mam kho quet thit trau thịt nạc nhồi nấm công thức chè quế vani sự đậu đen xào cải cach lam bun kho tron nui chien gion ngon hoanh thanh xuong ham xào nghêu với bơ cach lam xôi xeo cách làm bột tôm cách làm đậu món ăn cÃƒÆ chim cach lam cu cai ngâm nuoc măm món hàn Bít Tết các món bánh đa ngao hấp sả 8 loại gia vị và thảo mộc có công sÃƒÆ tep bac rim dua lam bao tu ngon Cách vệ sinh bệ bếp tinh tươm Ngon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho Hoa bưởi món ngon dễ làm rau muống xào tỏi sinh tố đu đủ sa pô chê Cóc tự làm muối tôm tây ninh ca qua tự làm sốt dầu trứng cua chien gion tôm khô quần