Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món dưa chuột phô mai thanh mát cho mùa hè này. Món ăn này có vị ngon rất lạ miệng mà ăn hoài cũng không chán đâu. Bạn tham khảo công thức dưới đây nhé.
Cách làm món dưa chuột phô mai giản đơn cho ngày hè

Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món dưa chuột phô mai thanh mát cho mùa hè này. Món ăn này có vị ngon rất lạ miệng mà ăn hoài cũng không chán đâu. Bạn tham khảo công thức dưới đây nhé.

 

dưa chuột phô mai

Nguyên liệu làm món dưa chuột phô mai cho 4 người ăn.

- 200 gram phô mai

- 200ml kem tươi (whipping cream)

- Dầu oliu

- Muối, hạt tiêu ( mỗi thứ 1 muỗng cà phê)

- Nửa quả chanh

- 2 quả đưa chuột

- 10 quả cà chua bi

Cách làm món dưa chuột phô mai cho 4 người ăn.

Bước thứ nhất(1): sơ chế nguyên liệu món dưa chuột phô mai

cho sữa ra bát

-        Đổ whipping cream vào bát.

trộn thật đều cho đến khi sữa đặc lại

-        Thêm 3 muỗng cà phê nước cốt chanh vào, dùng thìa trộn thật đều đến khi kem đặc lại.

ta được kem chua

-        Bọc màng nilon kín khoảng 1 – 2 giờ đồng hồ là chúng mình đã có kem chua dùng dần rồi.

cắt đôi cà chua bi

-        Cà chua bi rửa thật sạch, để nguyên quả hoặc cắt đôi cho khô nhanh.

xếp cà chua lên giá

 

 

ta được cà chua khô

 

-        Xếp đều lên trên giá, phơi dưới ánh nắng mặt trời từ 6-8h cho khô hoặc sấy 40 độ trong 2 tiếng. Phần cà chua khô này các bạn có thể làm nhiều cất vào lọ kín dùng dần.

dưa chuột gọt bỏ vỏ

-        Dưa chuột rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ và thái lát dày.

Bước thứ hai(2): các bước thực hiện món dưa chuột phô mai.

xay nhuyễn phô mai

-        Cho phô mai vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn trước, sau đó thêm 100ml kem chua và ½ (một phần hai) muỗng canh dầu oliu vào, gia giảm các thành phần theo khẩu vị mà bạn muốn.

thêm dầu oliu và muối

-        Phần dầu oliu bạn có thể cho từ từ đến khi hỗn hợp đạt độ đặc mềm. Sau đó bạn thêm muối, tiêu vào cho vừa miệng.

múc lõi dưa chuột ra ngoài

-        Dùng thìa hoặc muỗng múc một phần lõi của dưa chuột ra, để chừa một phần làm đáy.

cho phô mai vào trong

-        Với những “cốc” dưa chuột này, bạn nhồi hỗn hợp kem chua phô mai ở trên vào, thêm một miếng cà chua phơi nắng và một chút rau bina ( rau chân vịt) xắt nhỏ lên trên nữa là xong.

Lưu ý khi làm món dưa chuột phô mai

-        Các nguyên liệu kem chua phô mai cùng với cà chua phơi nắng đều có thể làm sẵn. Vì thế đây chắc chắn sẽ là một món ăn nhẹ rất tiện lợi cho chúng mình.

-        Với số lượng kem chua và cà chua khô còn dư, bạn có thể dùng nó vào các món ăn khác.

-        Mách bạn là cà chua để phơi nắng mặt trời sẽ ngon hơn nhé.

-        Nếu bạn không thích vị của rau chân vịt thì có thể bỏ đi nhé, điều này tùy vào khẩu vị của bạn.

Dưa chuột thanh mát cùng với vị phô mai kem chua béo ngậy ngon cực kỳ mà ai cũng muốn nếm thử. Vậy bạn hãy cùng gia đình thưởng thức món ăn độc đáo này với cách làm vô cùng giản đơn như ở trên nhé. Mong các bạn thành công với món dưa chuột phô mai.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Từ Rau củ

cách làm bột tôm cơm nắm hình tim mo món ngon dễ làm rau muống xào tỏi cuộc thi vào bếp món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay nau che ngon nau an ngon bo cau ham com tom sot toi bánh quy bơ trái cây thịt lợn tai heo ngâm nước mắm món Tết Trâm Hoa bưởi thịt nấu mắm ruốc đồ ăn nhật bát Thịt Heo xuc xich món mì banh mille feuille ngon cha thit bam cháo sườn Mẹo giữ hoa tươi lâu trong ngày Tết cách làm bánh cupcake vị trà xanh thach xoaief="/index.php?q=Trái Cây">Trái Cây tom xao ot chuong rán snack đậu phộng tây cach nau lagu cac mon thit lon Banh nuong Cà chua bi Mon chay Ngon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho chế biến món ăn Tôm chuael" style="background-color: #D2A546" href="/index.php?q= bông lan trứng muối"> bông lan trứng muối lẩu bao tử heo bánh đỗ xanh dừa nạo phải cach lam ca com kẹo hương dâu Nhật Bản chiken pasta hoanh thanh xuong ham giai cam gan gà cá cơm cách nấu lẩu ốc cach nau tao pho bun thit nuong me ngon dễ nấu huong tet viet nhận biết gạo Việt Nam và Trung Quốc xôi vị sầu riêng kem dâu tây Bảo quản thực phẩm khô đúng cách cua chien gion Những thực phẩm giúp mái tóc khỏe bã³c xào nghêu với bơ mắm ruốc miền trung cach nau canh den com bánh phồng lên tự làm nước dùng chay cháo nam Bít Tết thach xoai Kheo tay nguyên tăng cường tiêu hóa trung bo lo ngon m½ ca loc nuong sot cam cha tom com Bức lam banh flan cam ngon canh dấm rau răm nắm xao bánh khoai lang phủ dừa nạo siro ngon ngòi mon cuon bo kho me nau nuoc tuong lau thai lan khoai lang tẩm syrup chất Món an chay đạt tiêu chuẩn cÃƒÆ kho Khoà i canh ngai cuu ngon bánh ngọt nhân đậu bánh tráng thập cẩm tom nuong hat sen ngon dụng cụ cách làm vỏ há cảo tu lanh Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ thịt ba chỉ Cá mai thịt nạc nhồi nấm nuoc chanh mien xao làm phô mai que goi trung thom ngon gà chiên tẩm gạo rang xào nghêu với tỏi bánh kem nấu cháo thịt bằm gợi banh uot thit quay ngon cach muoi dua chua canh kim chi đậu hũ Thực phẩm an toàn bạc hà xào rau củ luộc cach muoi sung