Mát, cay, giòn, ngọt làm bùng nổ vị giác – đó chính là dưa leo kim chi, hãy phá cách một chút với món kim chi truyền thống của Hàn Quốc với “ Tối nay ăn gì ” bạn nhé. Dưa leo kim chi quá ngon và lạ miệng sẽ giúp bữa ăn nhà bạn thêm ngon và đặc sắc đấy, hãy lưu công thức lại và thử thực hiện nhé!
Cách làm dưa leo kim chi lạ miệng mà ngon

Mát, cay, giòn, ngọt làm bùng nổ vị giác – đó chính là dưa leo kim chi, hãy phá cách một chút với món kim chi truyền thống của Hàn Quốc với “ Tối nay ăn gì ” bạn nhé. Dưa leo kim chi quá ngon và lạ miệng sẽ giúp bữa ăn nhà bạn thêm ngon và đặc sắc đấy, hãy lưu công thức lại và thử thực hiện nhé!

 

Cách làm dưa leo kim chi lạ miệng mà ngon 1

Nguyên liệu làm món dưa leo kim chi cho 4 người ăn:

2 cân dưa leo

2 muỗng canh muối

1 bó hẹ, cắt khúc

4 tép tỏi, băm thật nhỏ

1 củ cà rốt vừa, cắt thành que diêm mỏng

1 củ hành tây, thái lát mỏng

3 muỗng canh nước mắm

1 muỗng canh đường

¼ (một phần tư) chén nước

1 muỗng canh hạt mè

1 muỗng canh hạt tiêu

Ớt bột Hàn Quốc.

Cách làm món dưa leo kim chi cho4 người ăn:

1 Sơ chế Nguyên liệu gồm có:

Bước thứ nhất(1): rửa thật sạch dưa leo, chẻ thành 4 miếng sao cho dưa không bị tách rời ra.

Cách làm dưa leo kim chi lạ miệng mà ngon 2

 

Cách làm dưa leo kim chi lạ miệng mà ngon 3

Bước thứ hai(2): Đặt dưa trong một bát lớn, rắc muối, xóc đều, để 10 phút cho thấm muối. rửa thật sạch dưa leo trong nước lạnh vài lần để loại bỏ muối thừa. Để ráo nước và đặt sang một bên.

 

 

Cách làm dưa leo kim chi lạ miệng mà ngon 4

2 Các bước thực hiện;

Bước thứ nhất(1): Cho hẹ, cà rốt, nước mắm, tỏi băm, đường, hạt vừng, ớt bột trong một bát lớn.

Cách làm dưa leo kim chi lạ miệng mà ngon 5

 

trộn thật đều với thìa gỗ.

Cách làm dưa leo kim chi lạ miệng mà ngon 6

Bước thứ hai(2): Nhồi nhân vào bên trong quả dưa leo, khi làm, bạn nên đeo bao tay nilong để tránh bị xót tay nhé!

Cách làm dưa leo kim chi lạ miệng mà ngon 7

Lưu ý khi làm món dưa leo kim chi cho 4 người ăn:

Khi bạn chọn dưa leo bạn nên chọn dưa non ( dưa bao tử ) tránh chọn dưa già vì dưa già có hạt cứng sẽ làm món ăn không được giòn.

Ngoài cà rốt và hành tây bạn có thể mix thêm xu hào hoặc đu đủ để món ăn thêm phong phú nhé.

Cách làm dưa leo kim chi lạ miệng mà ngon 8

Dưa leo kim chi có thể để vài giờ là ăn được rồi, nếu chưa ăn, bạn hãy để dưa leo kim chi trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần nhé. Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Từ Rau củ

lam sua chua kẽm Cach lam sườn non rim cơm dừa Mắm tép bò sốt pancake chuối dứa banh xu xê hường nguyễn tự làm hạt nêm từ đậu hũ rán chè khoai cau Tôm càng lam suon xao chua ngot ngon BI bánh macaron cach nau sup an dam cho be canh bóng nấu thả sách day nau an thit bo sot tieu den trốn bÃ Æ bot nang an Gà kho món chống ngán ngày Tết sinh tố rau củ mật ong dồn thịt bánh dày dui ga sot man Ha Noi lam banh pia xơ dừa canh dau phu boà nÃ Æ Caribe gà sốt kiểu hàn cach lam cho buoi cuc xinh Thịt xiên nướng thịt vịt quay sốt quýt Kem tuoi món ngon tặng mẹ ốc hấp sả che son ho rà bot sua khoai lang ngon Làm xúc xích cha lua tôm tươi hấp tỏi cocktail Bikini Martini thức uống tây bắc ca loc phi le sot gung chao so diep ngon cách làm thịt ba chỉ đậu chiên cốm giòn bò cuộn rau củ áp chảo Bo nuong la lot Nau ca ri Hướng dẫn móc khăn len cách làm chân gà ngâm cÃƒÆ kho dua cách nấu chè Ä n banh bot mi thái hành tây không cay CANH GÃƒÆ nước ép trái lựu tăng testosterone Món Rang sinh to da bao cach nau cac mon an ngon bánh cookies hình mũ noel quán chay ngon rẻ dau hu xoa ngon cach lam thịt chưng mắm bốc bánh sandwich cuộn Riềng cách nấu phở bò luoc da day sốt cà chua thịt bò Nui hình nơ sốt lợn banh gio thom ngon chất cach lam banh so co la vit hấp tom hap ngon Bo Nau chao nộm xoài xanh và tai lợn Chua cay nộm bot banh xeo điểm đặc biệt sữa chua ngon cha muc chien thom ngon vòng 1 quyến rũ tôm xóc muối cánh gà trộn lá hương thảo nướng thuc don mon ngon Mon khai vi bánh khúc cây tương ớt vị xoài cach lam hu tieu ca cay cach lam tra kho qua Cách làm gà nướng cam sả xào giòn cật heo lam banh thach thit bo cuon kim cham cách làm siro muc tron kho qua chua ngot bún thập cẩm man thau Cà phê Làm cốm nam ngon trứng hấp siêu tốc lau nam hai san phi hành tím dễ qua chuoi Tóp mỡ ngào đường