Bạn muốn một món ăn giản đơn, tiện lợi cho một bữa trưa nhanh tại văn phòng hay một chuyến dã ngoại cùng bạn bè? Cơm nắm cuộn jambon là một lựa chọn thích hợp đấy. Cùng học cách làm cơm nắm cuộn jambon nhé.
chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm cơm nắm cuộn jambon cho 2 người ăn:
- 2 bát cơm trắng
- Ruốc cá: 80g
- Cà rốt: ½ (một phần hai) củ
- ớt chuông: ½ (một phần hai) quả
- 100 gram đậu que
- 100 gram thịt jambon
Cách làm cơm nắm cuộn jambon:
Sơ chế nguyên liệu làm cơm nắm cuộn jambon:
- Cà rốt, đậu que, ớt chuông rửa thật sạch, xắt hạt lựu.
- Cắt thịt jambon thành từng lát mỏng.
Các bước làm cơm nắm cuộn jambon:
Bước thứ nhất(1): cho 1 muỗng dầu vào chảo, xào qua cà rốt và ớt chuông, đậu que cho chín, thêm 2 muỗng hạt nêm rồi đổ ra bát.
Bước thứ hai(2): trộn lẫn cơm với cà rốt, ớt, đậu. Nắm cơm lại thành nắm dài vừa ăn.
Bước thứ ba(3): nướng thịt jambon trên chảo.
Bước thứ tư(4): cuộn jambon bên ngoài để bọc nắm cơm lại rồi dùng tăm xiên ngang qua để cố định.
Những lưu ý khi làm cơm nắm cuộn jambon:
- Nếu không có jambon, bạn có thể thay thế bằng thịt nguội hay giò lụa.
- Thay vì dùng tăm xiên, bạn có thể buộc bên ngoài bằng lá rong biển cắt sợi dài
- Nếu bạn đang ăn kiêng, không muốn thức ăn có dầu mỡ thì bạn có thể luộc cà rốt, ớt chuông, đậu rồi xắt nhỏ thay vì xào chúng lên.
Món cơm nắm cuộn jambon cực kì giản đơn, gọn nhẹ thực sự rất phù hợp để mang đến văn phòng hay đi picnic phải không? Mong các bạn ngon miệng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
