Học cách tự nấu xôi ngon, cực hấp dẫn hơn cả ngoài hàng bằng nồi cơm điện - vừa giản đơn lại hiệu quả bất ngờ!,cách nấu xôi, cách nấu xôi ngon, nấu xôi...
Tự nấu xôi ngon, cực hấp dẫn hơn cả ngoài hàng bằng nồi cơm điện

Hy vọng với mẹo nấu ăn ngon: nấu xôi bằng nồi cơm điện sẽ giúp bạn tiết kiệm được thời gian mà vẫn có một nồi xôi thơm ngon.

cách nấu xôi ngon
Tự nấu xôi ngon, cực hấp dẫn hơn cả ngoài hàng bằng nồi cơm điện.

Nấu xôi bằng nồi cơm điện – Nước sôi thì rửa gạo

Bạn đem vo gạo cho sạch, sau đó cho gạo và nước vào nồi cơm điện, ấn nút như nấu cơm bình thường. Đợi đến khi nước sôi bạn nhấc nồi ra, trút gạo vào rá cho ráo nước. Sau đó, lại tiếp tục đổ lại gạo vào nồi rồi nấu tiếp. Lúc này chỉ cần chờ khoảng 20 phút là xôi chín. Khi ăn múc ra xôi sẽ khô và hạt nếp thơm mềm như nấu bằng chõ.

Chú ý: Đối với gạo nếp khi nấu không cần ngâm nước và khi cho gạo vào nồi nước sôi để nấu thì bạn cần canh, để tránh xôi bị nhão thì khi thấy nước sôi bùng sôi là bạn phải nhanh tay đổ ra rổ cho ráo nước.

Nấu xôi bằng nồi cơm điện – ngâm gạo trước khi nấu

- Để tránh vỡ gạo khi nấu, bạn nên vo gạo trước khi ngâm, sau đó đem ngâm khoảng 3 – 4 giờ. Tiếp theo bạn cho gạo ra rá, tráng sơ với nước và để ráo. Tuỳ theo món xôi mà bạn muốn nấu thì cho thêm đỗ xanh hay đỗ đen, khi nấu thì cho thêm 1 xíu muối để vị đậm đà.

- Nấu xôi bằng nồi cơm điện chỉ nên cho vào chút nước, không để gạo sôi quá lâu sẽ bị nát, mà chỉ để sôi một lúc. Đến lúc thấy nước cạn, thì gạo chỉ mới chín khoảng ⅔ (hai phần ba) thôi. Lúc này bạn lấy một chiếc khăn ướt và đặt lên trên, xôi sẽ chín bằng hơi nóng. Đến khi xôi chín khoảng 8-9 phần, để xôi không cháy, bạn cho dầu chiên hay mỡ gà xuống đáy nồi, nhưng cháy của xôi ăn cũng rất thơm và bùi nhé.

- Với đỗ bạn nên ngâm qua đêm để hạt đỗ mềm, khi nấu bạn đem đãi hết vỏ đậu, vò sạch gạo nếp và để vào rổ cho ráo nước. Khi nấu xôi nên cho đỗ vào đun sôi trước vài phút rồi mới cho gạo vào. Gạo ngâm từ trước thì chỉ cho nước sấp bằng mặt gạo thôi, cỏn nên cho nhiều nước hơn xíu nếu gạo vo xong đem nấu luôn.

 

cách nấu xôi ngon
Tự nấu xôi ngon, cực hấp dẫn hơn cả ngoài hàng bằng nồi cơm điện.

Cách nấu xôi lá cẩm bằng nồi cơm điện

Xôi lá cẩm Nguyên liệu: 

- Dừa: ½ trái

- Lá cẩm: 20 gram (tùy ý thích mỗi người về màu đậm hay nhạt)

- Gạo nếp: 400g

- Một ít mè trắng rang vàng

- đường cát trắng

- Nước cốt dừa

- Lá dứa: 2-3 lá

Cách làm:

Bước thứ nhất(1): Dừa đem nạo thành sợi nhỏ, nạo khoảng 200g. Sau đó cho dừa nạo vào ngâm với đường, cho thêm chút nước và 2-3 lá dứa vào, đun trên lửa nhỏ. Đun đến khi nước cạn và dừa có màu trong thì tắt lửa.

Bước thứ hai(2): Gạo nếp vo sạch, để ráo nước. Lá cẩm rửa thật sạch, cho vào nồi nước đun để lấy màu đẹp. Đổ gạo vào nồi cơm điện, cho nước lá cẩm vào với tỉ lệ 1 nước – 1 nếp, nước xâm xấp, nhấn nút “cook” để nấu. Nếu muốn cho nước cốt dừa cho thơm thì đổ ít nước hơn, sau khi xôi chín đổ nước cốt dừa vào, bật lại nút lần nữa.

Bước thứ ba(3): Khi xôi chín, xơi ra đĩa, cho thêm dừa đã nấu lên, rắc mè rang lên trên cùng. Vậy là bạn đã được đĩa xôi nếp cẩm có màu tím vô cùng đẹp mắt, dẻo dẻo thơm thơm mùi dừa.

Để có được đĩa xôi ngon mà không cần dùng đến nồi hấp chuyên dụng, chỉ với 1 chiếc nồi cơm điện bạn cũng có thể làm được điều đó. Khi nấu xôi bằng nồi cơm điện bạn có thể ngâm gạo trước hoặc không ngâm cũng được, Với bất kỳ cách nào nồi xôi của bạn cũng sẽ ngon khi bạn biết cách.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món Hấp thực phẩm trị đi tiểu hạt mè sữaindex.php?q= thịt bò xào mì"> thịt bò xào mì gà nấu lagu Hoà rau củ xào mực 5 loại bánh miền trung Khéo tay tỉa ớt thành hoa hồng môn gan gà chè xoa xoa hạt lựu Cách bày trái cây đẹp quẩy xào cải"> bánh quẩy xào cải cách làm bánh hoa quả cách làm thạch dưa hấu mùa đông các món nộm gỏi gối tựa thiệp 3d quận Tân Bình mũ và túi xách cói Nau An cách làm mon me kho cách xào mề gà bánh mì nhân chà bông cach che bien cha ngay ngat banh flan tra xanh sấu chín dầm kem xôi dừa làm bánh táo kiểu pháp Mam ruoc Thịt bò xào hành Tây nấu lẩu cua mon ga hap hanh tút Sua chua gà lên mâm lần tau hu ky Cách nấu chè bưởi Sự chè khoai mì HEO XAO LAN cách nấu chè ỉrau cau la dua href="/index.php?q=mon mien tay">mon mien tay cookies phô mai sữa vẹm xanh ga cuon trung ca hoi trang trí nhà giáng sinh mon cha nam sot chua ngot tế mut rau cau cho be Mát xa răng với bò nướng mật ong cach lam banh xeo tom thit don gian chè sen rau câu tương ớt cà chua banh pho mai xoai chanh day Món ngon từ khế vitamin và khoáng chất Một món mỳ ý thơm béo được chế am thuc Viet Nam bánh c công thức nước ép củ sắnstyle="background-color: #72CB08" href="/index.php?q=bo uc nuong ngon">bo uc nuong ngon kem mam xoi làm váng sữa bò sữa cocktail b52 nấu lẩu gà đen thuốc bắc trâu xào lá lốt Lời cach nau muc rim me pasta đen teo mon dac san hạt nêm chay toi banh xep nuong cơm gà kiểu nhật xay dâu tằm cơm menu chà khoai tự làm sữa bắp Ä en kem tươi với trứng địa chỉ ăn vặt rau muống Thịt trâu lúc lắc xào rau banh quy gion ð thit ba chi rang rieng Patê cửa xúc xích chiên bắc banh zongzi cach lam pizza dalat bánh rán trà xanh sữa chua cách làm cháo sò huyết nộm gà dưa chuột Mẹo vặt nướng sườn vị cà phê che dau phong Am thuc ha noi món súp chiên tôm với hành gừng Tây cach lam pasta sot toi ngon lượn sóng mon ca rot Kiểm mẹo vặt trong bếp miền Nam bò xào ớt tẠsalad ngô thịt hấp trứng bắc thảo lam banh la dua lam cà khô mực tự làm bánh mì ruốc bông mướp nấu nấm bun hen ngon dạ dày hầm công thức váng sữa