Chè bô bô cha cha thanh mát lại có vị dẻo dẻo dai dai vô cùng thú vị.
Tự nấu chè bô bô cha cha giải nhiệt cơ thể ngày nắng hè

Chè bô bô cha cha (Bubur Cha Cha) là một trong những món tráng miệng nổi tiếng của người Malaysia. Đây là loại chè dễ nấu và được nhiều người Việt yêu thích.

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram khoai lang (loại màu cam), cắt miếng cube

- 200 gram khoai sọ (hoặc loại khoai khác) cắt miếng cube; 6 lá dứa; 2 lít nước; 200 gram đường; ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối

Làm thạch bột năng

- 100 gram bột năng; 65ml nước nóng nấu sôi; 1 giọt màu thực phẩm màu đỏ; 1 muỗng canh đường cát; thêm ít bột năng; 250ml sữa dừa

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Để làm thạch bột năng, trộn bột năng với đường vào một bát trộn.

- Cho 1 giọt màu thực phẩm màu đỏ và nước sôi nóng, sau đó từ từ cho hỗn hợp bột năng đường vào, dùng đũa hoặc muỗng khuấy đều. Khi bột năng nguội hơn một chút, dùng tay nhào cho đến khi hỗn hợp bột mịn.

che bo bo cha cha giai nhiet nang he - 1

Bước thứ hai(2): Rắc một ít bột lên mặt phẳng, sau đó dùng bột cán hỗn hợp bột sắn thành tấm bột phẳng, sau đó cắt bột thành khối vuông nhỏ. Để sang một bên.

Đun nước sôi, cho khoai lang, lá dứa, nấu sôi khoảng 5 phút sau đó thêm khoai sọ vào, nấu sôi từ 5-10 phút hoặc cho đến khi khoai lang, khoai sọ chín.

che bo bo cha cha giai nhiet nang he - 2

Bước thứ ba(3): Thêm thạch bột năng vào, nấu cho đến khi chúng nổi lên.

che bo bo cha cha giai nhiet nang he - 3

Thêm nước cốt dừa, đường và nêm xíu muối vừa miệng. Đun sôi thêm vài phút là được. Chè bô bô cha cha ăn ấm hoặc lạnh đều ngon!

che bo bo cha cha giai nhiet nang he - 4

che bo bo cha cha giai nhiet nang he - 5

che bo bo cha cha giai nhiet nang he - 6

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm chè bô bô cha cha nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

che bo bo cha cha che bubur cha cha cach nau che bo bo cha cha

lam lau vit bánh bao kim sa bi do nau xuong heo xoi suon chuoi ran các món xào Bí quyết làm món gà rán giòn ngon lẩu cá lóc cari Gà túi đựng máy tính bảng cháo vịt làm bánh pía nau bun thai ngon nâu Món nướng nấm nhồi với tôm thịt gà sốt cà DIY Háºnh rau củ quả ngâm bánh rau củ chiên giòn trái cây nhiệt đới cách làm ghẹ hấp bia xôi nếp đậu xanh dui ga ngon Cách thác nước bo lo nom rau muong khoai tay boc pho mai chien bo ham ngu vi bò nướng rau củ Mục hap Cac mon ca ca chep sot gung thom bò phi lê áp chảo Khéo Tay túi miến sườn bi ngoi xao bap bánh canh cua ghẹ bun cha ha noi bánh đa cua gà nấu xáo cach lam kem tuoi trai cay đuôi heo hầm thuốc bắc banh sandwich chuoi cách làm rau câu sữa nau pha lau banh trang cach lam banh xeo kieu nga gà hầm với sả lam nom hoa chuoi cơm rang kim chi cách làm thạch mè nuoc duong banh trung thu ếch xào cay bánh ba lai thịt xào khoai tây tự làm thạch rau câu Thạch rau câu làm bánh dừa cà phê Cách làm dưa mắm cá basa kho trứng dau phu mon an kieu My trái sấu ngâm bun rieu chay mát thã¹ng nuoc dao hướng dẫn làm hoa giấy Cua tẠng quà cha ca lâu tinh than kẹo lạc ngủ chả gà nướng căch cach pha nuoc mam ngon thit ga sot chanh ngon Cá chiên rau má xay sinh tố ớt chuông luå å ç cach nau mien luon salad tôm với rau neu xao dau cove thà i lan Ăn hạt bí đỏ trị giun sán cach lam bo tai me world cơm viên chiên sushi cuon xoai ngon thịt cuộn xoài xanh hot ga muoi trà đào homemade tia hoa dua hau mon om ngon cach lam nuoc ep cu dau cách làm hủ tiếu Món Hấp se lạnh cách làm sữa chua dằm một ít mắm tôm banh goi mâm cỗ ngày tết Ốc luoc ga sot chua ngot canh nam dong co ngon cá cơm nấu canh Dễ dàng nấu món chiên xào nấu vịt cà ri chiên chả giò trái vải nom mang tuoi quå å µ cháo thịt bò cà rốt bánh phồng nướng nấu mẻ chua