Chè bô bô cha cha thanh mát lại có vị dẻo dẻo dai dai vô cùng thú vị.
Tự nấu chè bô bô cha cha giải nhiệt cơ thể ngày nắng hè

Chè bô bô cha cha (Bubur Cha Cha) là một trong những món tráng miệng nổi tiếng của người Malaysia. Đây là loại chè dễ nấu và được nhiều người Việt yêu thích.

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram khoai lang (loại màu cam), cắt miếng cube

- 200 gram khoai sọ (hoặc loại khoai khác) cắt miếng cube; 6 lá dứa; 2 lít nước; 200 gram đường; ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối

Làm thạch bột năng

- 100 gram bột năng; 65ml nước nóng nấu sôi; 1 giọt màu thực phẩm màu đỏ; 1 muỗng canh đường cát; thêm ít bột năng; 250ml sữa dừa

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Để làm thạch bột năng, trộn bột năng với đường vào một bát trộn.

- Cho 1 giọt màu thực phẩm màu đỏ và nước sôi nóng, sau đó từ từ cho hỗn hợp bột năng đường vào, dùng đũa hoặc muỗng khuấy đều. Khi bột năng nguội hơn một chút, dùng tay nhào cho đến khi hỗn hợp bột mịn.

che bo bo cha cha giai nhiet nang he - 1

Bước thứ hai(2): Rắc một ít bột lên mặt phẳng, sau đó dùng bột cán hỗn hợp bột sắn thành tấm bột phẳng, sau đó cắt bột thành khối vuông nhỏ. Để sang một bên.

Đun nước sôi, cho khoai lang, lá dứa, nấu sôi khoảng 5 phút sau đó thêm khoai sọ vào, nấu sôi từ 5-10 phút hoặc cho đến khi khoai lang, khoai sọ chín.

che bo bo cha cha giai nhiet nang he - 2

Bước thứ ba(3): Thêm thạch bột năng vào, nấu cho đến khi chúng nổi lên.

che bo bo cha cha giai nhiet nang he - 3

Thêm nước cốt dừa, đường và nêm xíu muối vừa miệng. Đun sôi thêm vài phút là được. Chè bô bô cha cha ăn ấm hoặc lạnh đều ngon!

che bo bo cha cha giai nhiet nang he - 4

che bo bo cha cha giai nhiet nang he - 5

che bo bo cha cha giai nhiet nang he - 6

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm chè bô bô cha cha nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

che bo bo cha cha che bubur cha cha cach nau che bo bo cha cha

dầu ô liu kết hợp với thịt gà và ít pudding cá nấu cà ri bánh quẩy churros cach nau che bo bo bữa chính sốt cà chua cach uop thit nuong ngon ruoc kho bánh cupcake hoa cùi tim mẠch dau lung Mùa muc nhoi trung muoi Bánh ngô thơm ngon nhâm nhi ngày hè muối su hào Phồng cách làm thịt lợn riềng mẻ mắm tôm cach lam banh u nhan man bánh qui táo mì lạnh Chè đâu xanh thịt cừu hầm bí nấu hến chà là mâm cỗ Tết truyền thống Com bi nhoi tom ham hat sen nộm bạc hà sen canh mang kho nau muc tép khô rang chua ngọt gà hâp mo hanh cháo nghêu nóng salad gà nấu cháo sườn che sen ngon bánh xèo thập cẩm Tự làm bánh xèo banh khong can lo nuong cà nâu xào trứng hướng dẫn làm đậu kho bò xào rau củ mi ngao duong sushi Bap chuối nau cach lam thit ba chi xao Cách làm thịt đông thit bo ham bi do Bữa cơm chiều ngon chẳng nỡ chối từ canh ga sot coca ngon hành tây muối mocktail nhiều vitamin mẹo hay món ăn sáng thông dụng thit bo bit têt khoai sọ xương món canh Hằng MT đồng hồ treo tường pha lau bao tu món cá kho nước ép với rau củ salad bach tuot nuong dau bap xao thom ngon gỏi bạch tuyết cach lam thach ngon Cake mẹo chọn dưa lê ngon Thịt bò khô cach lam muc khia trai dua socola bánh quy cúc áo thịt bò nướng detox nuoc trai cay Biến bếp cũ thành bếp xinh bếp gọn kho muc tam Mẹo bảo quản thực phẩm mùa nóng cach lam nem chay Banh com ngon hết sảy ga huong dan lam banh pancake ngon gan thịt kho mắm ruốc chỏi sáng tạo cach lam banh deo dau xanh Súp công thức cá hồi xào đậu cove và cà sup thit bo rau cu ngon đậu Hà Lan chè hạt sen cach lam cha bông thit heo khoai lang chiên thịt bò xào mì tôm banh pancake ngon làm bánh trứng cách làm ruốc cá công dụng hột modak ấn độ Lê la các quán ngon nổi tiếng ở phố kiến cach lam banh mi chien xuc xich lóc muoi Thịt xá xíu nôm christine hà sa lat Cún Khang Bánh bông lan trứng muối là 15 mẹo com ga hat sen Bột năng bi ngoi don thit ngon cach lam trung vit lon ham ngai cuu vòng tay xôi bắp đậu xanh 15 thực phẩm có tác dụng giải rượu ớt chuông bọc cơm trộn nước đun sôi Thơm cay bánh cáy Thái Bình trà xanh