Chè bô bô cha cha thanh mát lại có vị dẻo dẻo dai dai vô cùng thú vị.
Tự nấu chè bô bô cha cha giải nhiệt cơ thể ngày nắng hè

Chè bô bô cha cha (Bubur Cha Cha) là một trong những món tráng miệng nổi tiếng của người Malaysia. Đây là loại chè dễ nấu và được nhiều người Việt yêu thích.

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram khoai lang (loại màu cam), cắt miếng cube

- 200 gram khoai sọ (hoặc loại khoai khác) cắt miếng cube; 6 lá dứa; 2 lít nước; 200 gram đường; ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối

Làm thạch bột năng

- 100 gram bột năng; 65ml nước nóng nấu sôi; 1 giọt màu thực phẩm màu đỏ; 1 muỗng canh đường cát; thêm ít bột năng; 250ml sữa dừa

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Để làm thạch bột năng, trộn bột năng với đường vào một bát trộn.

- Cho 1 giọt màu thực phẩm màu đỏ và nước sôi nóng, sau đó từ từ cho hỗn hợp bột năng đường vào, dùng đũa hoặc muỗng khuấy đều. Khi bột năng nguội hơn một chút, dùng tay nhào cho đến khi hỗn hợp bột mịn.

che bo bo cha cha giai nhiet nang he - 1

Bước thứ hai(2): Rắc một ít bột lên mặt phẳng, sau đó dùng bột cán hỗn hợp bột sắn thành tấm bột phẳng, sau đó cắt bột thành khối vuông nhỏ. Để sang một bên.

Đun nước sôi, cho khoai lang, lá dứa, nấu sôi khoảng 5 phút sau đó thêm khoai sọ vào, nấu sôi từ 5-10 phút hoặc cho đến khi khoai lang, khoai sọ chín.

che bo bo cha cha giai nhiet nang he - 2

Bước thứ ba(3): Thêm thạch bột năng vào, nấu cho đến khi chúng nổi lên.

che bo bo cha cha giai nhiet nang he - 3

Thêm nước cốt dừa, đường và nêm xíu muối vừa miệng. Đun sôi thêm vài phút là được. Chè bô bô cha cha ăn ấm hoặc lạnh đều ngon!

che bo bo cha cha giai nhiet nang he - 4

che bo bo cha cha giai nhiet nang he - 5

che bo bo cha cha giai nhiet nang he - 6

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm chè bô bô cha cha nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

che bo bo cha cha che bubur cha cha cach nau che bo bo cha cha

kẹo sữa khoai mon chien tàu phớ bánh gato làm từ gạo nếp bà nh beo nhung mon thit kho tieu món ăn Việt Nam thịt ba chỉ áp chảo cách làm mứt dứa bo xao dua leo Chuyên ga nhoi hat de Món Chè trứng xào bò salad rong nho ngon snack trà mùi bạc hà ca hoi thom ngon Đậu Đỏ soup rau củ banh mi sandwich chien trung dau hu Thèm lắm bánh ướt gỏi gà lòng heo nâu ân cach lam banh quy bo món thịt lợn phô Japchae món tráng miệng Điểm tâm ca ro kho Cách tỉa cây nấm nhỏ từ củ cải đỏ lỗ tai heo quần áo cach lam mut vo buoi cách muối hàng không bị hăng banh goi cách làm lươn Banh da video huong dan lam mut dua ngân che bien ca loc hap bau món salad gulab cach nau canh hến dưỡng chất mon ca ngu kho thom cấp duoi bo ham quả mắm nướng bí đỏ chien banh Món Ngon cách làm mứt dâu nem bi chấm xì dầu Đậu phụ non hấp chấm chè bạc hà Tráo mon ngon cuoi tuan Bao tử chÃ Æ khoai bánh kem cà phê làm bánh làm kem Lam ha thu Ä á nước sốt ăn kèm mì dưa chuột muối chua che bien mon thit vit Mon tron bánh cưới thảm họa chuối Ngọt ngào chè chuối nước cốt kẹo mè lạc cách làm thiệp ca loc nuong trung cut bao gio song thom nấu tôm bánh sắn chiên giòn Tuong ngọt COM CHIEN nam tom Đặc sản Hà Nam xao thịt Thit nướng Thịt hấp dịp valentine chẠn gà chiên xù hy lạp phỏ vịt quay cà khoai ốc chuối đậu món luộc salad trung tao ngon nay Lớp gà xiên que nướng nấm kim châm thã¹ng mon mứt dừa cach lam banh da lon ngon công thức kho quẹt canh mướp đắng nấu tôm pudding 2 tầng bơ tỏi trái cây Bánh cam man kim chi cải thảo món ý xào nui nơ Đùi gà cánh gà sốt chanh cách làm gà nướng muối súp gà ức gà Hà Ly bánh khoai lang yeu Củ cải món Trung quốc