Sợi bánh canh mềm dai, nước dùng ngọt, đậm đà vị cua và giàu dưỡng chất.

	Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi

Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi
Nguyên liệu gồm có: - 200 gram bột gạo - 20 gram bột năng hoặc tinh bột khoai tây - 120ml -160ml nước (tuỳ vào bột gạo của bạn là mới hay cũ)
Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi
- 1 kg cua - 300 gram tôm - Nấm, cà rốt, củ cải trắng - 1,5l nước hầm gà Cách chế biến: Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi  - ảnh 3 Bột gạo và nước cho vào nồi, dùng phới lồng khuấy tan rồi cho lên bếp nấu trên lửa nhỏ, khuấy bột nửa sống nửa chín. Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi  - ảnh 4 Cho bột ra bàn, rắc 20 gram bột năng vào nhào mịn Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi  - ảnh 5 Cán mỏng, dùng dao cắt sợi Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi  - ảnh 6 Đặt nồi nước lên bếp, cho 1 muỗng cà phê dầu chiên vào, trút phần bột bánh canh vào nồi nấu. Khi bánh nổi lên mặt nước thì vớt ra xả qua nước lạnh, để ráo. Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi  - ảnh 7 Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi  - ảnh 8 Cua hấp, lấy phần thịt cua đem xào sơ với 1 ít dầu điều để nước dùng có màu đẹp. Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi  - ảnh 9 Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi  - ảnh 10 Cho nước hầm gà vào nồi, thêm cà rốt, củ cải, nấm vào nấu. Sau đó cho tôm, cua, bánh canh vào, nêm lại gia vị vừa ăn. Cho 1 muỗng bột bắp hoà tan với nước, trút vào nồi nước dùng để tạo độ sệt. Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi  - ảnh 11 Múc bánh canh ra tô thêm cua, tôm, hành lá thái nhuyễn, rắc tiêu lên trên. Dùng kèm giò cháo quẩy, chấm với nước mắm mặn thêm ít cốt chanh

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cua tươi, bột gạo, bánh canh cua, Nga Nguyễn

Nồng đậu hũ kho dầu hào pha nước mắm luon um nuoc cot dua bí xào bún hến Quán mì xào giòn đông khách lúc nửa uc ga nuong thom ngon nÃ Æ u bí ngồi làm nuoc rau má đậu xanh ngon canh khoai mỡ tím có nom thit bo đậu sườn non kho đậu hũ banh mi sandwich ngon sữa lắc hạnh nhân gio song boc trung cut chien gion bánh mì kẹp chay phụ kiện mì ý nấu ngao chao luon dau hu xao tuong hot bun thit luoc nem chien bánh việt sởi cổ truyền rau má diếp cá cach lam gan ga quay ngu vi thom lung che nha dam đậu nhồi thịt bữa Dạo qua khu phố cổ ăn bún bò Huế cực Dưa món móng giò nấu hon Mi tau Khoai tay chien ca tim nuong canh thịt bò canh bi ngoi dau hu cupcake cú mèo gà chiên xù Sinh to dau chuoi Nấm mèo cà tím xào đậu hũ Bun bo hue lam doi bánh canh cá gà kho rượu salad dưa chuột Gân bò nấu rau củ nau che to yen hat sen kim chi viên thach hoa qua thom ngon chuoi Ôc banh cuôn Nước tương Lốc bầu xào cơm nếp mái xôi thịt rau quả giảm đột quỵ Mon tron cách làm thiệp crinkles sot chua ngot bí nướng phô mai chuối nướng lau ca keo đựng mì ramen bánh xếp món Nhật món lẩu trung thu nem chua thịt bò ga nuong muoi bánh quy hình tròn cha cu sen ngon suon heo chien may vá thịt vịt nấu chao đỏ xoài dầm món bún dễ làm ngô chiên bơ tôm xóc muối tương hot nộm tai lợn Banh bao chi cơm gà hải nam nộm nha đam tôm banh mi cha bong cách làm kimbap súp ngô tươi dau phu cach lam banh me den bánh rán nhân đậu đỏ chiên custard dua nau luon hẹ luoc thit món cay nấm rơm xào mon bingsu ran pha trà cam kinh mứt bưởi cà khoai Tôm chiên cuốn lá lốt cách là ớt sate ga nâu sưa tươi sôt nướng khoai Loại khác chất liệu vải salad tom muc trứng chiên bánh chocolate lava bánh mì xá xíu Trương Đạc bánh flan