Sợi bánh canh mềm dai, nước dùng ngọt, đậm đà vị cua và giàu dưỡng chất.

	Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi

Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi
Nguyên liệu gồm có: - 200 gram bột gạo - 20 gram bột năng hoặc tinh bột khoai tây - 120ml -160ml nước (tuỳ vào bột gạo của bạn là mới hay cũ)
Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi
- 1 kg cua - 300 gram tôm - Nấm, cà rốt, củ cải trắng - 1,5l nước hầm gà Cách chế biến: Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi  - ảnh 3 Bột gạo và nước cho vào nồi, dùng phới lồng khuấy tan rồi cho lên bếp nấu trên lửa nhỏ, khuấy bột nửa sống nửa chín. Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi  - ảnh 4 Cho bột ra bàn, rắc 20 gram bột năng vào nhào mịn Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi  - ảnh 5 Cán mỏng, dùng dao cắt sợi Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi  - ảnh 6 Đặt nồi nước lên bếp, cho 1 muỗng cà phê dầu chiên vào, trút phần bột bánh canh vào nồi nấu. Khi bánh nổi lên mặt nước thì vớt ra xả qua nước lạnh, để ráo. Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi  - ảnh 7 Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi  - ảnh 8 Cua hấp, lấy phần thịt cua đem xào sơ với 1 ít dầu điều để nước dùng có màu đẹp. Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi  - ảnh 9 Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi  - ảnh 10 Cho nước hầm gà vào nồi, thêm cà rốt, củ cải, nấm vào nấu. Sau đó cho tôm, cua, bánh canh vào, nêm lại gia vị vừa ăn. Cho 1 muỗng bột bắp hoà tan với nước, trút vào nồi nước dùng để tạo độ sệt. Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi  - ảnh 11 Múc bánh canh ra tô thêm cua, tôm, hành lá thái nhuyễn, rắc tiêu lên trên. Dùng kèm giò cháo quẩy, chấm với nước mắm mặn thêm ít cốt chanh

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cua tươi, bột gạo, bánh canh cua, Nga Nguyễn

Thu Hương thã¹ng thit heo rang muoi trà gừng làm bánh quy suong sao hat luu Cá lóc nướng món ngon ruộng đồng Nam sa ot tinh tế thanh trà cùng nuoc cam vat ngon Cá làm mứt trần ngà lam banh cam thit bo vien Banh đau xanh món ăn dặm tự làm kem cách làm thạch socola Xào thịt thắt Tôm xào thạch nho quyến rũ cach nau che khoai lang tim nAu an ngon gà tẩm cà ri miền Nam trà sữa cà phê sÃƒÆ bún trộn món ngon cho bữa trưa sÃƒÆ nước tiểu hoa mai cà bò list chẠchè sâm âmthưc thit heo khia Banh Chuoi cá sặc thach rau cau pho mai ngon thực phẩm chức năng sử dụng sức bánh Nama bánh bông lan nướng cách rửa rau củ quả sạch ĐẬU PHỤ CHIÊN XÙ cạch cach nau sup khoai tay Khế búp mà ngon mot thạch chuối chín thực phẩm đốt chất béo giấm táo th y tom xao mang cay ngonc thit bi xao rau cu trà đen hồng trà sỏi mẹo nấu ăn ngon thịt Bánh đa Lươn bãƒæ nh bày kẹo oishi tơm thơm cá kho tàu lam bun tom su sot cam ngon tom hum dat bánh tiêu chiên thực đơn 4 món cho cả nhà ngon miệng ao cách làm me ngâm món ngon dễ làm từ kim chi than tổ cuộn thit heo KHO goi heo thịt khia tom chua cay Lạc thit hầm tôm xào ớt vị cay thái ớt tôm hùm tự làm bít tết thịt lợn chiên giòn thịt nguoi xoai ngam chua thit ga sot tuong theo qua kẹp bánh mì Com chiên Ăn mut mo deo salad vỏ dưa hấu dễ làm hai sam cách kho cá ngon không bị tanh canh thit vien xào Hoa giấy Dung Sử dụng CÁCH xào nghêu với gừng thi tôm su sui thịt gia cầm tôm cuộn tôm viên bà cách làm salad rau quả trộn cach lam banh chiffon