Xốt cà chua được dùng trong vô số món ăn Âu - Á, từ đậu hũ xốt cà chua tới mỳ Ý, pizza... Bởi vậy, hãy tự làm xốt cà chua để có những món ăn thật ngon nhé! Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó
Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó

Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó

Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó
Nguyên liệu gồm có:

3,6 kilogram cà chua chín
60ml nước cốt chanh
4 lá húng quế (tùy thích)
Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó
Bước thứ nhất(1):

Cà chua rửa thật sạch, bỏ núm, cắt miếng vuông nhỏ. Vì bạn sẽ nghiền cà chua nên kích cỡ của các miếng cà chua không nên quá to - sẽ làm bạn đau mỏi tay khi nghiền; và nếu cắt nhỏ quá thì sẽ rất mất thời gian.
Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó
Bước thứ hai(2):

Cho ¼ (một phần tư) chỗ cà chua vào nồi, đặt lên bếp đun với lửa to, khi cà chua sôi thì bạn nghiền nát chúng. Bạn có thể dùng dụng cụ nghiền khoai tây để nghiền cà chua, sẽ rất tiện. Nếu không có dụng cụ này, bạn có thể dùng một chiếc muôi thật to để nghiền.
Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó
Nghiền xong bạn cho tiếp ¼ (một phần tư) chỗ cà chua vào nồi, vẫn đun với lửa to và tiếp tục nghiền. Làm lần lượt đến khi hết thì bạn để nồi cà chua sôi thêm 5 phút nữa.
Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó
Bước thứ ba(3):

Nếu có máy nghiền thực phẩm bạn đổ nước cà chua vao nghiền kỹ, còn nếu không bạn lọc qua rây để loại bỏ hết phần vỏ và hạt cà chua còn lại.
Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó
Bước thứ tư(4):

Trút phần nước cà chua bạn vừa lọc được trở lại nồi, nấu sôi rồi hạ lửa nhỏ đun liu riu khoảng 40 - 50 phút nữa là được.
Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó
Bước thứ năm(5):

Đun sôi và phơi khô các hũ thủy tinh, cho 1 muỗng canh nước cốt chanh vào mỗi hũ.
Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó
Rót xốt cà chua còn nóng vào các hũ, bạn lưu ý không rót đầy mà để chừa lại 1cm tới miệng hũ nhé! Để nguội, đậy nắp và cất hũ xốt cà chua trong ngăn mát tủ lạnh, giữ được khoảng 6 tháng.
Nếu bạn dùng lá húng quế, hãy thả 1 lá vào mỗi hũ ở thời điểm này nhé!
Thay vì đi mua xốt cà chua đóng hộp sẵn có bán rất nhiều trong các siêu thị, bạn hãy thử một lần tự tay làm nhé! Xốt cà chua tự làm vừa tươi ngon hơn lại không có các chất bảo quản hay các thành phần hóa học mà bạn chưa bao giờ biết tới, tuy làm mất thời gian nhưng thành quả thu được rất xứng đáng với công sức bạn đã bỏ ra đấy!

Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó   Bạn có thể dùng xốt cà chua trong vô số món ăn cả Âu lẫn Á, từ đậu hũ xốt cà chua tới mỳ Ý, pizza... Thật tuyệt phải không?   Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó   Mong các bạn thành công nhé!

  Thịt viên xốt cà chua chắc chắn sẽ là một trong những món ăn được cả gia đình bạn hưởng ứng nhiệt tình trong tiết trời se lạnh của mùa thu đấy!
Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó

Tổng hợp & BT:

Về Menu

xốt cà xhua cà chua đậu hũ món ăn

làm bánh táo ngon rong biển lau suon bo cách làm bánh trưng Thit nướng chien bap chao bo cau mon cà cach lam ruou món Úc xào dưa cải xa lach thit ga cách làm thiệp bắt Cách nấu xoi ngon công thức pudding khoai lang che bien mon xao cà ri phơ sườn non nướng bánh trôi vị lá dứa cách làm chè hạt dẻ Cá Tháng Tư Chè sắn dẻo thơm cho ngày canh cải nấu tôm cháo sườn bí đỏ lá chuối ca hoi bong cai nuong trang trí nhà đón tết Goi đu du món nướng ngon thịt xông khói cuộn gà Chè bưởi ĐH Bách khoa Hà Nội cà chua làm sốt canh thit bo gà sốt chua cay cách ăn buffet Mam ca loc cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm cà ri c º đậu phụ kho sả Tuong ngọt Banh cuốn banh bao chien gion ngon nấu an ngon bò xào ớt ngọt sốt tương đen Góc biển Lớp vit xao ghẹ Muc xao thom nau che dau do ngon thai phụ ăn cá ADHD nhụ ga hap Com chiên duong chau trứng cuộn phô mai chè bắp ngô cháo bầu che troi nuong ngon bò úc kho cay Menu CÃƒÆ bap cai tim ngon snack vỏ bánh bánh mì nướng cach lam bun thit nuong giÃƒÆ đặc sản Quảng Ninh gung tôm sôt chanh day đồ dùng học tập Cach Nau Lau cua đan cách làm thịt bò băm sắn hấp cốt dừa sup gà chậu hoa xôi ngon hóa chất nhiễm độc thực phẩm an gà nướng sốt quả hồng muc xao ot chuong móng heo chiên nước mắm món chiên muối chua ngọt cach lam banh mi sandwich Khô cách làm bánh mì cách làm bánh mỳ cha ca nhoi ot tuong Làm thế nào phân biệt cá tra và cá basa Ẩm thực phong phú tại thiên đường du Tips Cách phân biệt mực thật và mực sinh tố vải oc buou nhoi hap sa cánh gà nướng kem trà xanh rượu kem trà xanh đốt thịt ba rọi kho khoai tây truyền Tự tay làm snack khoai tây giòn thơm ngất quả dừa cà bát om thịt bi Cá chiên sốt ca lam banh lot 7 mẹo vặt làm bếp cho bà nội trợ gỏi gà bánh phồng Hạn dính chặt Cach lam Mon canh Cua hòang đê canh rieu tom Mon ca củ cải chiên giòn cách chặt thịt gà phỏ vịt quay xoi gac muoi vung thom dính Bánh đậu ngày xuân Cơm lam đặc sản thơm hương núi rừng cach muoi kim chi cai thao cách nấu baba