Xốt cà chua được dùng trong vô số món ăn Âu - Á, từ đậu hũ xốt cà chua tới mỳ Ý, pizza... Bởi vậy, hãy tự làm xốt cà chua để có những món ăn thật ngon nhé! Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó
Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó

Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó

Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó
Nguyên liệu gồm có:

3,6 kilogram cà chua chín
60ml nước cốt chanh
4 lá húng quế (tùy thích)
Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó
Bước thứ nhất(1):

Cà chua rửa thật sạch, bỏ núm, cắt miếng vuông nhỏ. Vì bạn sẽ nghiền cà chua nên kích cỡ của các miếng cà chua không nên quá to - sẽ làm bạn đau mỏi tay khi nghiền; và nếu cắt nhỏ quá thì sẽ rất mất thời gian.
Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó
Bước thứ hai(2):

Cho ¼ (một phần tư) chỗ cà chua vào nồi, đặt lên bếp đun với lửa to, khi cà chua sôi thì bạn nghiền nát chúng. Bạn có thể dùng dụng cụ nghiền khoai tây để nghiền cà chua, sẽ rất tiện. Nếu không có dụng cụ này, bạn có thể dùng một chiếc muôi thật to để nghiền.
Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó
Nghiền xong bạn cho tiếp ¼ (một phần tư) chỗ cà chua vào nồi, vẫn đun với lửa to và tiếp tục nghiền. Làm lần lượt đến khi hết thì bạn để nồi cà chua sôi thêm 5 phút nữa.
Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó
Bước thứ ba(3):

Nếu có máy nghiền thực phẩm bạn đổ nước cà chua vao nghiền kỹ, còn nếu không bạn lọc qua rây để loại bỏ hết phần vỏ và hạt cà chua còn lại.
Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó
Bước thứ tư(4):

Trút phần nước cà chua bạn vừa lọc được trở lại nồi, nấu sôi rồi hạ lửa nhỏ đun liu riu khoảng 40 - 50 phút nữa là được.
Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó
Bước thứ năm(5):

Đun sôi và phơi khô các hũ thủy tinh, cho 1 muỗng canh nước cốt chanh vào mỗi hũ.
Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó
Rót xốt cà chua còn nóng vào các hũ, bạn lưu ý không rót đầy mà để chừa lại 1cm tới miệng hũ nhé! Để nguội, đậy nắp và cất hũ xốt cà chua trong ngăn mát tủ lạnh, giữ được khoảng 6 tháng.
Nếu bạn dùng lá húng quế, hãy thả 1 lá vào mỗi hũ ở thời điểm này nhé!
Thay vì đi mua xốt cà chua đóng hộp sẵn có bán rất nhiều trong các siêu thị, bạn hãy thử một lần tự tay làm nhé! Xốt cà chua tự làm vừa tươi ngon hơn lại không có các chất bảo quản hay các thành phần hóa học mà bạn chưa bao giờ biết tới, tuy làm mất thời gian nhưng thành quả thu được rất xứng đáng với công sức bạn đã bỏ ra đấy!

Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó   Bạn có thể dùng xốt cà chua trong vô số món ăn cả Âu lẫn Á, từ đậu hũ xốt cà chua tới mỳ Ý, pizza... Thật tuyệt phải không?   Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó   Mong các bạn thành công nhé!

  Thịt viên xốt cà chua chắc chắn sẽ là một trong những món ăn được cả gia đình bạn hưởng ứng nhiệt tình trong tiết trời se lạnh của mùa thu đấy!
Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó

Tổng hợp & BT:

Về Menu

xốt cà xhua cà chua đậu hũ món ăn

nước mía nAu an> cach lam canh nam dong co cach lam com tron bo xao sa ot cach lam chocolate chuoi Troi nuoc cach lam goi xoai cach lam cha ca ho lo ngam gung chuao mất">vitamin dầu cá Alzheimer teo não mất banh it ram tom thit cach lam cha hoa atiso cach lam goi mien thai lan cach lam ga dut lo quet mo ngam banh khoai mi ran ngao duong cach lam gio lua cuon tom cach lam gio thu ngon bí ngòi nhồi xúc xích trứng cach lam ga chien nuoc mam suon sot chanh mat ong cach lam cha tom vien cach lam khoai tay lac pho mai cach lam com chien ngon BỮA SÁNG Những thực phẩm không nên nấu với thuc uong detox cach lam goi bo ngu sac cach lam ga sot chanh cach lam cha oc ngon tom dong lanh ngon cach lam kho quet cach lam gan bo cánh gà xóc tỏi cach lam chem chep nuong mo hanh cach lam coc dam đậu phụ rán tương miso cach lam cheesecake hoa qua bánh kem xoài lam vang sua cach lam cheese cake bò xào mộc nhĩ cach lam dui ga roti ngon công thức salad bơ cà chua bi nAu an cach lam cupcake kem trung mocktail không rượu cach lam cu sen ham sinh tố cà rốt và dứa cach lam khoai tay kep thit chien gion cach lam com nam ca hoi Dưa cải cach lam com chay Gan bo lÃƒÆ banh mi boaro cach lam kem flan dua cach lam com Y thit xong khoi cach lam doi banh quy yen mach cach lam goi sua ngon om cach lam hamburger ca ngu banh xeo mien bac cach lam goi tom com xanha chien gion">cach lam cua chien gion giày dép khoai tây bọc chả gà viên chiên xù cach lam dau hu sot singapore cach lam kem com cach lam com ga ngon ngam gung chua cach lam dam bong lau cach lam com chien kho sac cach lam ga nau sa cach lam kem chao cach lam com suon sot rau hoa giẠcach lam hu tieu den singapore cach lam macaron cach lam banh trung thu cach lam kho bo xe mieng cach lam kem flan cách làm sinh tố dâu cach lam hai san chien cach lam dau phong da ca nuoc cot dua công thức mứt đậu đỏ cach lam dau phong da ca cach lam ga nuong cay kem que trái đào ca muoi xoi cach lam ga bop rau dam cach lam ga tre nuong ngu vi huong mat ong nấm rơm xào đậu phụ hệ cach lam mien ga ngon mon kho tuong ngon cach lam hu tieu cach lam ga ta hap toi cach lam banh mi bo ngon lạ với bún chả cua Ngon lạ với cach lam khoai tay kep bo khẩu phần Bếp đẹp cho nguời phụ nữ hiện đại Nấu Chè cach lam dua gia ngam cach lam da me tôm rắc phô mai nướng cach lam mi xao bo ngon ức gà tứ vị cach lam keo chocolate cach lam ga luoc tự làm lẩu bò nhúng giấm lạnh cach lam mon luon cach lam ga ham bach qua cach lam chao dau xanh cach lam com nam nhat tự làm vịt om sấu cach lam gan bo xao cach lam com dua beo ngay cach lam hoa bi nhoi tom ca chien cach lam ga tre tan hat sen thuoc bac Công thịt bò om nước tương cach lam dua gop su hao cach lam mi hoanh thanh ThÃƒÆ i Chả giò chiên cach lam kẹo chuối lịch sự cach lam cupcake tra xanh