Xốt cà chua được dùng trong vô số món ăn Âu - Á, từ đậu hũ xốt cà chua tới mỳ Ý, pizza... Bởi vậy, hãy tự làm xốt cà chua để có những món ăn thật ngon nhé! Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó
Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó

Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó

Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó
Nguyên liệu gồm có:

3,6 kilogram cà chua chín
60ml nước cốt chanh
4 lá húng quế (tùy thích)
Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó
Bước thứ nhất(1):

Cà chua rửa thật sạch, bỏ núm, cắt miếng vuông nhỏ. Vì bạn sẽ nghiền cà chua nên kích cỡ của các miếng cà chua không nên quá to - sẽ làm bạn đau mỏi tay khi nghiền; và nếu cắt nhỏ quá thì sẽ rất mất thời gian.
Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó
Bước thứ hai(2):

Cho ¼ (một phần tư) chỗ cà chua vào nồi, đặt lên bếp đun với lửa to, khi cà chua sôi thì bạn nghiền nát chúng. Bạn có thể dùng dụng cụ nghiền khoai tây để nghiền cà chua, sẽ rất tiện. Nếu không có dụng cụ này, bạn có thể dùng một chiếc muôi thật to để nghiền.
Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó
Nghiền xong bạn cho tiếp ¼ (một phần tư) chỗ cà chua vào nồi, vẫn đun với lửa to và tiếp tục nghiền. Làm lần lượt đến khi hết thì bạn để nồi cà chua sôi thêm 5 phút nữa.
Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó
Bước thứ ba(3):

Nếu có máy nghiền thực phẩm bạn đổ nước cà chua vao nghiền kỹ, còn nếu không bạn lọc qua rây để loại bỏ hết phần vỏ và hạt cà chua còn lại.
Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó
Bước thứ tư(4):

Trút phần nước cà chua bạn vừa lọc được trở lại nồi, nấu sôi rồi hạ lửa nhỏ đun liu riu khoảng 40 - 50 phút nữa là được.
Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó
Bước thứ năm(5):

Đun sôi và phơi khô các hũ thủy tinh, cho 1 muỗng canh nước cốt chanh vào mỗi hũ.
Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó
Rót xốt cà chua còn nóng vào các hũ, bạn lưu ý không rót đầy mà để chừa lại 1cm tới miệng hũ nhé! Để nguội, đậy nắp và cất hũ xốt cà chua trong ngăn mát tủ lạnh, giữ được khoảng 6 tháng.
Nếu bạn dùng lá húng quế, hãy thả 1 lá vào mỗi hũ ở thời điểm này nhé!
Thay vì đi mua xốt cà chua đóng hộp sẵn có bán rất nhiều trong các siêu thị, bạn hãy thử một lần tự tay làm nhé! Xốt cà chua tự làm vừa tươi ngon hơn lại không có các chất bảo quản hay các thành phần hóa học mà bạn chưa bao giờ biết tới, tuy làm mất thời gian nhưng thành quả thu được rất xứng đáng với công sức bạn đã bỏ ra đấy!

Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó   Bạn có thể dùng xốt cà chua trong vô số món ăn cả Âu lẫn Á, từ đậu hũ xốt cà chua tới mỳ Ý, pizza... Thật tuyệt phải không?   Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó   Mong các bạn thành công nhé!

  Thịt viên xốt cà chua chắc chắn sẽ là một trong những món ăn được cả gia đình bạn hưởng ứng nhiệt tình trong tiết trời se lạnh của mùa thu đấy!
Tự làm xốt cà chua ngon mà không khó

Tổng hợp & BT:

Về Menu

xốt cà xhua cà chua đậu hũ món ăn

mực om pha trà chanh dây thịt bò hầm rau củclass="label" style="background-color: #075495" href="/index.php?q= bánh bông lan chuối"> bánh bông lan chuối Cách hạn chế tính a xít trong nấu món thịt Giá đổ Châu âu tu lam duong fondant sinh tố đường ruột nhuận trường bun mi xao hai san pizza thập cẩm mon oc lọ flan chocolate mâm xôi xoai chua Món Gỏi xay sinh tố bơ chuối chân gà ngâm sả Heo quay lá mắc mật đậu phụ sốt tứ xuyên cà basa om Miền Bắc cha chien ngon công thức nem ngao Cách làm bánh flan các món thính cach lam com goi TuầnA" href="/index.php?q= cách làm bánh quy bơ"> cách làm bánh quy bơ nem thịt bò cach lam nuoc nha dam mì ý sốt bò bí đỏ gọt トO Trニーa mì trôn nước tương kieu mon mochi xinh xắn Món bánh nếp nhân đậu xanh dừa ngon bữa cơm chiều lam bánh bao hấp ca ngan thom ngon Thai Tuần an gi cá tầm nướng lá Đưa Dung Com chien thit rang rieng hải sản tươi Dau tay rau cu lam cha gio công miến xào chay mẹo lột vỏ khoai luoi heo nau ca ri hấp bánh xu xê cách làm thạch đông sương ca tuyet kho cu cai chÃƒÆ ngon Banh khot ca tim nau bung che bi trai cay trung cut chien xu đất sét món ăn miền bắc Món ngon tuổi thơ thit bo nuong pho mai hến chiên trứng món ngon mùa hè canh tôm khô Mon canh cá ngừ Tút tát đồ dùng học Thịt Bò nuong công thức kem que đậu xanh ruou thuoc thit lon chien chả giỏ bánh nghê mặn nam chien bánh mì kẹp trứng mon ăn tai heo thịt vịt mũ rộng vành sóc dua chuot canh trứng Canh hẹ nấu trứng ngọt rau bi xao toi thực đơn ăn kiêng sau sinh cach lam cha trung dua Leo muoi cach muối cu cải Lý Món xao che ba mau ngon súp gà nấm công thức làm sữa đậu nành tận dụng xay món luộc Đậu bắp luộc chấm chao giò heo muối suon xao ngon công thức bánh cupcake TRUNG thạch sương sáo cốt dừa banh flan dua ngon tôm hoa bi thit bo thom ngon mẹt sot bo xúc xích chiên trứng thịt gà viên nước tương Long heo pha lau các món rẻ tiền mà ngon Những món ngon hấp dẫn từ bí đỏ