Những hạt xôi bóng bẩy, dẻo thơm quyện cùng chút béo ngậy của thịt gà, hương thơm đặc trưng không lẫn được của mỡ hành sẽ là món ăn lý tưởng cho gia đình bạn trong ngày Rằm.
Tự làm xôi gà thơm ngon cho ngày Rằm - Món ăn ngon

Làm xôi gà nhanh và rất giản đơn, bạn tham khảo cách nấu xôi gà dưới đây nhé.

Nguyên liệu gồm có:

- 300gr gạo nếp

- 2 đùi gà

- 50gr lạc

- Hành lá

- Gia vị: dầu chiên, muối, đường, nước tương, tiêu, tỏi, hành khô băm thật nhỏ.

Tự làm xôi gà thơm ngon cho ngày Rằm - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Lạc cho vào nồi luộc chín, vớt ra xả với nước lạnh.

Tự làm xôi gà thơm ngon cho ngày Rằm - 2

Bước thứ hai(2): Gạo nếp vo sạch cho vào nồi cơm điện.

Tự làm xôi gà thơm ngon cho ngày Rằm - 3

Bước thứ ba(3): Cho lạc và 1 muỗng cà phê muối vào đảo đều. Đổ nước xâm xấp mặt gạo mang đi nấu chín. Khi nồi chuyển sang nút hâm dùng muôi xơ lên để gạo chín đều.

Tự làm xôi gà thơm ngon cho ngày Rằm - 4

Bước thứ tư(4): Đùi gà rửa thật sạch, để ráo nước, dùng nĩa xâm mặt cho thấm gia vị.

Tự làm xôi gà thơm ngon cho ngày Rằm - 5

- Cho 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1muỗng nước tương, 1 muỗng tỏi băm thật nhỏ và 1 muỗng hành băm thật nhỏ vào gà trộn thật đều.

Tự làm xôi gà thơm ngon cho ngày Rằm - 6

- Để 30 phút cho thấm.

Tự làm xôi gà thơm ngon cho ngày Rằm - 7

Bước thứ năm(5): Cho dầu vào chảo nóng già, cho đùi gà vào chiên, vặn lửa nhỏ liu riu để thịt gà chín đều.

Tự làm xôi gà thơm ngon cho ngày Rằm - 8

- Gà nguội xé thành những sợi nhỏ.

Tự làm xôi gà thơm ngon cho ngày Rằm - 9

Tự làm xôi gà thơm ngon cho ngày Rằm - 10

Bước thứ sáu(6): Cho ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) cà phê đường vào hành lá xắt nhỏ.

Tự làm xôi gà thơm ngon cho ngày Rằm - 11

Bước thứ bảy(7): Rưới dầu nóng già (có thể tận dụng luôn dầu vừa mới chiên gà) lên trộn thật đều để làm mỡ hành chút nữa sẽ rưới lên xôi.

Tự làm xôi gà thơm ngon cho ngày Rằm - 12

Bước thứ tám(8): Cho xôi ra dĩa, gắp thịt gà lên mặt xôi, rưới mỡ hành lên trên rồi thưởng thức.

Tự làm xôi gà thơm ngon cho ngày Rằm - 13

Tự làm xôi gà thơm ngon cho ngày Rằm - 14

Tự làm xôi gà thơm ngon cho ngày Rằm - 15

Mong các bạn ngon miệng và thành công với món xôi gà đậm đà, dẻo thơm!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xôi gà những món xôi ngon món xôi

Làm kem Thịt Heo chien Làm quạ đen bằng bánh oreo cho tiệc khoai tây nghiền bọc trứng cút bánh nướng canh thịt bò thit lợn lau suon kem chuối nước cốt dừa xa lach dua luoi thom mì ý sốt thịt xông khói bún mắm thịt trái cây trộn chất dinh dưỡng thát phụ nữ việt nam thit bo cuon hanh bánh canh ga rong bien Pha nước chấm vịt những món cá chiên ngon nhãn khô rau xao kieu nhat thÃi Tự làm nước rửa bát kem sữa salad cua sen ba mau gà om cần Cách tỉa cà chua thành chú thỏ xinh cực cÃƒÆ kho hộp quà Bánh da lợn lam cocktail bailey ngon banh trang cuon thit luoc vỏ dưa ngâm muối cach lam chanh mat ong gung cocktail chanh day cây thông bánh phô mai cacao banh deo thom ngon sốt trứng gà banh cuon tiết canh cà tím xào thịt ba chỉ gừng kho thịt bò tom kho trung cut cánh hoa bò ngâm nước mắm mặn Hàu nướng Cửa Hội tội gì không Thịt De bánh pía hương sầu riêng cuốn diếp với cơm rượu huong dan lam banh mousse sốt chua ngọt cÃƒÆ ri cÃƒÆ chao suon hai ba trung cai thuốc thực phẩm ớt trái yến thach trung ca ngon Bánh canh ghẹ đặc biệt ở Sài Gòn cocktail trÃƒÆ cach muoi dua cai Khóm lam banh khoai mut tao ca hap ngon đồ dùng độc đáo sườn nấu coca canh nghêu SÃƒÆ tam CÃ Æ nuc xôi cuộn rong biển Xôi cuộn rong biển súp lơ xanh xào bò suon om cu sen nấu gà om cà chua Món Ngon ĐÃI Khách lam thach tra xanh luoc da day pudding socola đậu hũ lườn gà nướng húng quế khoai mà Cách lam gỏi gà Chan ga ngam chua ngot nướng bánh mì cach lam banh ran Doraemon nhan man thịt khô nau ragu valentine cach lam cai cuon sot nam đậu phụ hấp trứng muối kem tra xanh da bao dứa dầm món đậu hũ Bóc man tron muoi ot vong mon ca tim roi cuon tim ga xao ngon cá qua xoài làm bánh ạt tương hột Giòn giòn các món ăn chơi Ăn bánh xèo nóng giòn Quảng Ngãi giữa ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố l㪠sinh tố quả kiwi Mẹo hay giữ thực phẩm an toàn xoi xoai nep cam Tận dụng thịt gà luộc trám kho cá nau banh canh giò canh hẹ đậu hũ Mặn mà lẩu mắm banh dau ngon kem hoa hong lăng bánh nếp chiên nhân thịt thịt bò xào dưa leo gà chiên ngâm nước tương