Những hạt xôi bóng bẩy, dẻo thơm quyện cùng chút béo ngậy của thịt gà, hương thơm đặc trưng không lẫn được của mỡ hành sẽ là món ăn lý tưởng cho gia đình bạn trong ngày Rằm.
Tự làm xôi gà thơm ngon cho ngày Rằm - Món ăn ngon

Làm xôi gà nhanh và rất giản đơn, bạn tham khảo cách nấu xôi gà dưới đây nhé.

Nguyên liệu gồm có:

- 300gr gạo nếp

- 2 đùi gà

- 50gr lạc

- Hành lá

- Gia vị: dầu chiên, muối, đường, nước tương, tiêu, tỏi, hành khô băm thật nhỏ.

Tự làm xôi gà thơm ngon cho ngày Rằm - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Lạc cho vào nồi luộc chín, vớt ra xả với nước lạnh.

Tự làm xôi gà thơm ngon cho ngày Rằm - 2

Bước thứ hai(2): Gạo nếp vo sạch cho vào nồi cơm điện.

Tự làm xôi gà thơm ngon cho ngày Rằm - 3

Bước thứ ba(3): Cho lạc và 1 muỗng cà phê muối vào đảo đều. Đổ nước xâm xấp mặt gạo mang đi nấu chín. Khi nồi chuyển sang nút hâm dùng muôi xơ lên để gạo chín đều.

Tự làm xôi gà thơm ngon cho ngày Rằm - 4

Bước thứ tư(4): Đùi gà rửa thật sạch, để ráo nước, dùng nĩa xâm mặt cho thấm gia vị.

Tự làm xôi gà thơm ngon cho ngày Rằm - 5

- Cho 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1muỗng nước tương, 1 muỗng tỏi băm thật nhỏ và 1 muỗng hành băm thật nhỏ vào gà trộn thật đều.

Tự làm xôi gà thơm ngon cho ngày Rằm - 6

- Để 30 phút cho thấm.

Tự làm xôi gà thơm ngon cho ngày Rằm - 7

Bước thứ năm(5): Cho dầu vào chảo nóng già, cho đùi gà vào chiên, vặn lửa nhỏ liu riu để thịt gà chín đều.

Tự làm xôi gà thơm ngon cho ngày Rằm - 8

- Gà nguội xé thành những sợi nhỏ.

Tự làm xôi gà thơm ngon cho ngày Rằm - 9

Tự làm xôi gà thơm ngon cho ngày Rằm - 10

Bước thứ sáu(6): Cho ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) cà phê đường vào hành lá xắt nhỏ.

Tự làm xôi gà thơm ngon cho ngày Rằm - 11

Bước thứ bảy(7): Rưới dầu nóng già (có thể tận dụng luôn dầu vừa mới chiên gà) lên trộn thật đều để làm mỡ hành chút nữa sẽ rưới lên xôi.

Tự làm xôi gà thơm ngon cho ngày Rằm - 12

Bước thứ tám(8): Cho xôi ra dĩa, gắp thịt gà lên mặt xôi, rưới mỡ hành lên trên rồi thưởng thức.

Tự làm xôi gà thơm ngon cho ngày Rằm - 13

Tự làm xôi gà thơm ngon cho ngày Rằm - 14

Tự làm xôi gà thơm ngon cho ngày Rằm - 15

Mong các bạn ngon miệng và thành công với món xôi gà đậm đà, dẻo thơm!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xôi gà những món xôi ngon món xôi

dua gia thịt gà xào mè mẹo làm bánh quy cach lam banh muffin món ăn việt nam banh mi nuong ngon cÃ Æ thu sườn sốt me chua ngọt món Mexico chia khoai lang sấy ca hoi luc lac ngon 10 loại rau quả có ích cho sức khỏe Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ cách làm tỏi ngâm dấm ớt ngon sinh tố bơ đu đủ cach am banh quay ngon banh pie trai cay spaghetti sốt thịt viên Mam kho GI phuong cach lam kem thom Canh cải cuộn trộn thịt Nhớ canh chua bông súng cá sặc Tom rang mặn cà ri tôm sú nước dừa Trứng tráng thịt mon tim heo thịt heo sốt rau củ xôi nếp than vịt chiên nước sốt mận Thịt Cừu miến gà lá chanh LÃƒÆ giang hộp cơm chạo cá banh hamburger bo ngon ăn xanh sức khỏe nam xao luon món điểm tâm bún rêu Cach lam sua chua khong duong nem cua chiên cách nướng mực Mì nui bún bò Huế chiên cá lóc kho cà ngon Làm tương ớt ngheu hap thom cach xao thit ga cach lam sua lac ba chỉ cuộn rau củ ba rọi xông khói Ngay tet cac mon man an com tự làm bánh gato tại nhà đậu phụ sốt thịt bằm tai heo ngâm món ngon lễ hàn thực bánh nếp bí ngô chả giò ngao balo banh bong trung chien kieu han phô mai phúc bồn tử món tây thịt heo xiên nômss="label" style="background-color: #ED7CAC" href="/index.php?q=tao hinh banh tho">tao hinh banh tho cá hồi gỏi cá hồi Yee Sang chúc sung canh rau củ gỏi xoài mực khô cách làm bánh gato đơn giản Ăn gì để bớt nóng trà sữa cà phê thi ga sot chanh công thức nấu ăn Đùi gà sốt Teriyaki béo phai mi Thổ thịt bò xào dưa leo thit heo chien gion top mo cach lam banh mi nương cơm chiên tôm trứng tương lòng non banh mẠn Cách trang trí mâm ngũ quả ngày rằm thực đơn hap Quay thịt heo du du lam thach đồ uống từ nước dừa cãƒæ ba sa Thit bò bánh cốm dẻo trái cây mùa thu gà xào rau húng cách làm cá viên cach nau bao ngu cà tím sốt thịt che nep cam ngon Đan Đối MAY nôm mực khô rim cay list chẠtiramisu cà phê à mua vai canh bac ha list chẠcÃƒÆ chien quムsuon xao chua ngot Tom rim thịt nau an voi lo vi song lam goi vit Kiệt